חמאה בחדשות - עמוד 2

סוכן חדשות
 
חמאה תנובה מתוך סניף של שופרסל / מתוך צילום של שלומי יוסף
נחשף: מחסור של כ-1,400 טון חמאה לקראת חג הפסח
האם בקרוב נצטרך לשלם 10 שקלים לחפיסת חמאה? ההחלטה על אישור יבוא של מכסות נוספות של חמאה תקוע בין משרדי הממשלה. כעת ניתן למצוא על המדפים בחלק מהחנויות רק תחליפים מיובאים ויקרים יותר
  
 
שמן זית / צילום: תמר מצפי
השומן חוזר לאופנה: זו הסיבה שאתם משלמים יותר על אבוקדו, זיתים וחמאה
מגדלי אבוקדו, בעלי חוות דגים ויצרני חמאה נאבקים במגבלות סביבתיות ובאתגרים נוספים כדי להגדיל את התפוקה ולעמוד בביקוש העולמי הגואה למזונות שמכילים שומן בריא יותר • הסיבה לביקוש: טרנד התזונה שהביא צרכנים רבים להעדיף מזונות עשירים בשומנים טבעיים על פני מזונות עתירי פחמימות או דלי-שומן
  
 
חמאה תנובה מתוך סניף של שופרסל / מתוך צילום של שלומי יוסף
האם כיפופי הידיים בין השר כחלון לחיים גבריאלי העלימו את החמאה מהמדפים
להערכת מנכ"ל התאחדות מגדלי הבקר והחלב, היעלמות החמאה מהמדפים קשורה לבג"ץ נגד שר האוצר כחלון שהגישה תנובה בקיץ האחרון • כך או כך, מסתמן כי כיפופי הידיים בין תנובה לשר האוצר קרבים לקיצם • ל"גלובס" נודע כי גורמים במשרד המשפטים פנו לגורמים באוצר בנוגע לבג"ץ תנובה עם מסר ברור: למדינה ברור היום שאין מתווה שיסדיר את משק החלב ויאפשר להתייחס לעתירה בנוגע לייקור מוצרי החלב המפוקחים
  
 
חמאה תנובה מתוך סניף של שופרסל / מתוך צילום של שלומי יוסף
הפתרון למשבר החמאה: המדינה רוצה לפקח על מחיר החמאה המיובאת
מדובר בצעד דרמטי שכמעט ולא ננקט בישראל • לפי טענות שהגיעו למשרד החקלאות, ספקיות מזון ישראליות המייבאות מוצר מקביל, מנצלות את המחסור החמור בחמאה של תנובה כדי לגבות מחיר גבוה בעשרות אחוזים
  
 
חמאה תנובה מתוך סניף של שופרסל / מתוך צילום של שלומי יוסף
מי הזיז את החמאה שלי: לאן נעלמה החמאה מהמדפים?
אם נכנסתם בימים האחרונים לסופר והרחקתם עד למקרר החלב, בוודאי הבחנתם בדבר מה חריג: החמאה, מהסוג הפשוט והנפוץ ביותר שמיוצר בישראל, פשוט נעלמה • התופעה הזו, שנמשכת כבר מעל לשבועיים, שלחה אותנו לנסות ולבדוק לאן נעלמה החמאה, והאם ומתי היא תשוב למדף
  
 
חמאה תנובה מתוך סניף של שופרסל / מתוך צילום של שלומי יוסף
מחסור חמור בחמאה ברשתות המזון בישראל; בעיקר במוצרים של תנובה ששולטת בשוק
בחלק מהרשתות מדווחים גם על מחסור בחמאה של טרה ושל יצרניות קטנות יותר • בכירים ברשתות ששוחחנו איתם ציינו כי הם מקבלים רק רבע מהכמות שהוזמנה
  
 

   12   

   נמצאו 22 כתבות   |   עמוד 2 מתוך 2

צרו איתנו קשר *5988