גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

רק בריאות: הנשק של שסטוביץ במלחמה מול אסם ושטראוס

שסטוביץ משיקה גרסה בריאה יותר של קראנצ'וס, הנושאת כיתוב שלפיו הוא עומד בתקנות משרד הבריאות ■ "מוקדם לקבוע איך תשפיע הרפורמה על הרגלי הקנייה של הצרכנים, אם היא תהפוך מוצרים או מותגים מסוימים ללא רלוונטיים"

שסטוביץ מגייסת את רפורמת סימון המזון של משרד הבריאות
שסטוביץ מגייסת את רפורמת סימון המזון של משרד הבריאות

חברת שסטוביץ מנסה להילחם באסם באמצעות רפורמת סימון המזון של משרד הבריאות, ומשיקה סדרת חטיפים תחת המותג קראנצ'וס, בהשקעה של כ-5 מיליון שקל. על חזית המוצר מופיע הכיתוב "עומד בתקנות משרד הבריאות לסימון נתרן ושומן רווי", והכוונה היא לשלב הסופי של הרפורמה, ובשסטוביץ מקווים שבאמצעות קו זה יצליחו במאבקם בשתי ספקיות המזון השולטות בשוק - אסם ושטראוס.

פעילות הליבה של שסטוביץ היא חטיבת הטואלטיקה שלה המונה בין היתר את המותגים קולגייט ופלמוליב, אך האתגר האמיתי שלה מצוי דווקא בפעילות המשנית שלה, חברת החטיפים מאנה, שם היא נחשבת לאנדרדוג. שסטוביץ רכשה את השליטה במאנה מסנו ומקרן סקיי לפני 5 שנים.

"בחטיפים יש נאמנות למותג"

בראשית דרכה עסקה בייצור עבור מותגים שונים בשוק, אולם כיום היא ממוקדת במותגים שלה-עצמה, והתחרות לא פשוטה. לדברי דב גוברין, המשנה למנכ"ל שסטוביץ', המפעל מונה כ-70 עובדים, והמחזור של מאנה היום הוא פי 4 ממה שהיה כשקנו אותו. לדבריו, כ-10% ממכירות מוצרי הצריכה של החברה מגיעות מייצור עצמי, למשל ממפעל המייצר דגני בוקר, חטיפי חיטה, אבקת מרק ופריכיות.

כבר כשהמפעל עבר לידיה של שסטוביץ היו בו חטיפים, בהם קראנצ'וס שעמד אז על נתח שוק של 2.5%. בשיאו, הגיע המותג לנתח של 10% לאחר קמפיין אינטנסיבי ב-2013, אולם הוא התקשה להישאר שם, וירד בחזרה לנתח שוק של כ-5.5%, ולא הצליח להתמודד עם ענקיות המזון אסם ושטראוס השולטות בקטגוריה. בשסטוביץ ניסו גם את עולם המותגים הפרטיים, אך לדברי גוברין, "החטיפים זה לא עולם שמשחק טוב במותגים פרטיים, זו קטגוריה שיש בה נאמנות למותג".

בשסטוביץ מעריכים שזהו החטיף היחיד שלא יקבל מדבקה אדומה בשלב האחרון של הרפורמה, שאליו הם כבר ערוכים. לדברי החברה, מחיר הסדרה יהיה כ-10% מתחת למחיר המותג המוביל בשוק חטיפי החיטה, דהיינו ביסלי, העומד בדרישות של המדרגה הראשונה של סימון המזון, אך לא באלה שאחריה. לדברי גוברין, "בעולמות של חטיף מטוגן, התפיסה הייתה שבריאות לא מעניינת אף אחד. טרנד הבריאות הלך וצבר תאוצה, והתחבר לרפורמה של משרד הבריאות, והפך את זה למשהו נוכח ומתוקשר. מרבית החטיפים שיש היום בשוק מתבססים על שמן דקל, שהוא בעצם שומן מאוד רווי. הצלחנו להגיע לשמן שהבסיס שלו הוא שמן קנולה. ברור לנו שעדיף לאכול תפוח, אבל אם הילד כבר צורך חטיף אז עדיף שיהיה מופחת שומן ונתרן".

- אז מלהיות שסטוביץ המעצמה אתם הופכים להיות אנדרדוג שנלחם מול אסם?

"נשמח להיות סנונית ראשונה שמבשרת על בוא הגשם מול אסם. אם זה ייצר סטנדרט אחר בקטגוריה אז לבריאות".

- אז המיקוד שלכם הולך לכיוון ייצור?

"החלוקות הדיכוטומיות כבר לא קיימות. פעם הייתה חלוקה יותר מסורתית - העולם התחלק ליצרנים, יבואנים ומפיצים, ועם השנים ההגדרות האלה הלכו והתעמעמו. תמיד הייתה לנו ראייה אסטרטגית והפעילות שלנו כללה יבוא והפצה, אבל משלב מסוים התחלנו להסתכל גם על ייצור כדי להשיג את המטרה הזו, ותעשייה היא אחת הדרכים לפתח את העסקים".

"חלק מהמוצרים יסומנו באדום"

שוק החטיפים, המוערך במיליארד שקל בשנה, הוא שוק קשה לחדירה. אסם מובילה אותו עם נתח שוק של למעלה מ-50%, ושטראוס שנייה עם נתח של 33%. כדי להפוך לשחקן משמעותי בו הדרך של שסטוביץ עוד ארוכה.

סתיו יואלי, מנהלת חטיבת המזון בשסטוביץ, מציינת כי "לקראת הרפורמה הרבה מאוד יצרנים נמצאים במשא מואץ לשיפורים. אנחנו מצפים להיות מס' 2 חזק בקטגוריה. כל תוצאה של פחות מלהכפיל את המכירות ייחשב ככישלון, ומבחינת הצלחה השמים הם הגבול".

- יש לכם לא מעט מוצרי מזון נוספים. מה מתוכם יסומן?

"נכון לעכשיו, חלק מהמוצרים בחטיבה כן יסומנו באדום, אך ברובם אין בעיה בשלב הראשון הרפורמה אלא רק בהמשך".

- תשנו את התמהיל שלכם בעקבות זה?

"כרגע לא. מוקדם לקבוע איך תשפיע הרפורמה על הרגלי הקנייה של הצרכנים, אם היא תהפוך מוצרים או מותגים מסוימים ללא רלוונטיים".

- אלפרו, מותג הסויה שלכם, יסומן?

"באלפרו יש מספר מועט של פריטים שיסומנו באדום בשלב הראשון, בגלל רמת סוכר. גם הטונה שלנו, ריו מארה, לא תסומן בשלב הראשון. זו דוגמה לספק שכן יעשה רפורמולציה, ויעבור למתכון מותאם לקהל הישראלי עם ההפחתות הנדרשות כדי לא לקבל סימון".

- איפה לא יהיו התאמות וכן תקבלו סימון?

"במותג כמו חטיפי FREE נוצר מצב מתסכל. זה חטיף שיש בו רק תמרים, שקדים ואגוזים, בלי סוכר מוסף, והוא בכל זאת יקבל סימון לפי הדרישות הנוכחיות. אנחנו מנסים לייצר דיאלוג בוועדת הבריאות ולהחריג מהרפורמה מוצרים בהם הסוכר מגיע מהפרי".

מחטף שוק

עוד כתבות

אריה בלדגרין / צילום: יחצ

תרופה חדשה ליורוג'ן: רכשה זכויות למוצר חדש לטיפול בסרטן בדרכי השתן

המטרה היא לשלב את המוצר של אג'נוס יחד עם תרופה קיימת בצנרת המוצרים של יורוג'ן ● מניית יורוג'ן עלתה אמש ב-3% בנאסד"ק בעקבות ההודעה

ויצמן שירי  / צילום: תמר מצפי

ההרפתקה הבורסאית החדשה של ויצמן שירי: רוכש שלד בורסאי כדי לצקת לתוכו פעילות קנאביס באפריקה

שירי, שבעבר הוביל את חברת הנדל"ן תשואה 10 שקרסה עם חובות כבדים, מתכוון למכור לשלד נקסט ג'ן פעילות בבעלותו ובמרכזה נכס נדל"ן בבאר שבע וכן "גידול וייצוא קנאביס רפואי בעיקר במדינת לסוטו"

אביחי מנדלבליט, בכנס לשכת עורכי הדין / צילום: ליאב פלד

גורם המעורה בעבודת היועמ"ש: "מנדלבליט מקדיש את כל זמנו להחלטה בתיקי נתניהו"

היועמ"ש הודיע כי ייעדר מכנס חיפה למשפט השבוע • עושה מאמץ לסיים את ניתוח טענות ההגנה בשימוע ולפרסם החלטה לכל המאוחר באמצע דצמבר

אביב כוכבי צילום: ארז חרודי – עושים צילום

מי מוסמך להחליט על פעולות צבאיות שעלולות להצית עימות נרחב?

יש לברך על הבאת הפעולה לאישור הקבינט במקרה הזה, אולם גבולות הסמכות אינם ברורים ותהליכי קבלת החלטות הרות גורל אינם מעוגנים כראוי בחוק • הבלבול הזה אינו בריא למדינה השואפת להתנהל בצורה מתוקנת ● דעה

עו"ד נדאל חאיק, מנכ"ל עמותת עורכי דין לקידום מנהל תקין  / צילום: איל יצהר, גלובס

"להפסיק את העסקת המקורבים ברשויות המקומיות הערביות"

כך אמר עו"ד נדאל חאיק, מנכ"ל עמותת עורכי דין לקידום מינהל תקין, בוועידת הפורום הכלכלי הערבי ו"גלובס" ● ברהום ג'ראיסי: "הבעיה הכלכלית-חברתית בחברה הערבית היא תוצאה של מדיניות מ-1948 ועד היום להשאיר אותה כחברה חלשה"

גירושין / צילום: שאטרסטוק

מצוקת המס של המתגרשים: מה עושים כשהתא המשפחתי המתפרק מחזיק בחברה

כשמתפרק תא משפחתי שמחזיק בחברה, נטיית בתי המשפט היא לקבוע כי בן הזוג שאיננו רשום כבעלים בחברה, לא יקבל את מחצית המניות, אלא את שווי המניות  ● אלא שהדבר עלול להשית על בן הזוג הנשאר בחברה את הנטל לממן את המס של בן הזוג היוצא

שריפה כתוצאה מפגיעת רקטה במפעל צעצועים בשדרות / צילום: רויטרס

הדילמה: מערכה בעזה או מערכת בחירות - בקופת המדינה אין מספיק כסף לשניהם

לאוצר יש רזרבה של 1.3 מיליארד שקל, והשאלה היא מה עושים איתה ● אם ישראל תיקלע למבצע צבאי ארוך בעזה, הגירעון התקציבי יקשה על הממשלה להתמודד עם ההשלכות הכלכליות של העימות ● עם זאת, מחקרים מראים שלעימותים צבאיים יש השפעה מוגבלת על הכלכלה הישראלית

מסחר בוול סטריט./  צילום: רויטרס

יום נוסף של שיאים בוול סטריט, בהובלת פייסבוק ודיסני

הנאסד"ק עלה ב-0.25% לשיא חדש, מדד S&P 500 טיפס ב-0.13% לאחר שקבע שיא תוך-יומי חדש ואילו הדאו ג'ונס ננעל ללא שינוי ● בנאומו במועדון הכלכלי של ניו יורק טראמפ תקף את הפד, האשים את סין ברמאות ואמר כי מחסומי הסחר של האיחוד האירופי גרועים משל סין ● דיסני עלתה לאחר שהשיקה שירות סטרימינג חדש ● פייסבוק עולה לאחר שהודיעה על שירות תשלומים חדש ● מדד דקס עלה ב-0.8%, בלונדון עלה הפוטסי 100 ב-0.7% ומדד סטוקס 600 הכלל אירופי עלה ב-0.5%

בנימין נתניהו \ צילום: אמיר מאירי

נתניהו: "ישראל לא מעוניינת בהסלמה, אך נעשה כל שיידרש להגן על אזרחינו"

כך אמר היום ראש הממשלה נתניהו על רקע חיסול הבכיר בג'יהאד האיסלמי והמטחים הבוקר על דרום המדינה ● גם הרמטכ"ל אביב כוכבי הדגיש כי צה"ל לא מעוניין בהסלמה ● ראש השב"כ נדב ארגמן ציין כי העיתוי לחיסול היה מקצועי בלבד

מוחמד ברכה / צילום: איל יצהר, גלובס

"ללא תכנון אורבני, היישובים הערביים יהפכו למחנות עובדים"

כך אמר  מוחמד ברכה, ראש ועדת המעקב של החברה הערבית, בוועידת הפורום הכלכלי הערבי ו"גלובס" ● יו"ר בנק הפועלים, עודד ערן: "בשל מצוקת הדיור בחברה הערבית, השקנו מוצר המאפשר לצעירים ערבים לרכוש דירה, גם כשלא ניתן לרשום משכנתא בטאבו"

אבי דיכטר, ראש השב"כ לשעבר/ צילום: יוסי זמיר

היום הראשון בתפקיד: שר הביטחון בנט מבקש להשאיר את אבי דיכטר כסגנו

דיכטר מונה לתפקיד על ידי ראש הממשלה נתניהו בתפקידו כשר ביטחון ועם מינוי בנט נדרש אישור מחדש

ח"כ יוסף גבארין, מפלגת חד"ש / צילום: איל יצהר, גלובס

"יש מצב שכל אדם שני בחברה הערבית הוא עני"

הדברים נאמרו בפאנל "אתגרים של עוני, אבטלה, ופשיעה בחברה הערבית" שנערך בוועידה של הפורום הכלכלי הערבי ו"גלובס" בהנחיית אחסאן הנו

סטיבן שוורצמן / צילום: רויטרס

משנה מבנה, משפר שווי: הרפורמה במיסוי החברות בארה"ב

ענקיות ניהול הנכסים האמריקאיות נהגו להתאגד כשותפויות, אולם מבנה זה הקטין את הביקושים להשקעה בהן והביא לכך שנסחרו בדיסקאונט משמעותי ● רפורמת מיסוי החברות בארה"ב יצרה הזדמנות עבורן להציף שווי באמצעות הפיכה לחברה בע"מ ● חלק ממנהלי הנכסים כבר ניצלו את ההזדמנות ואחרים בוחנים אותה

הבית שנהרס מירי הרקטה ששוגרה מעזה / צילום: רועי ברק

פיצויים בעקבות נזק עקיף: אין מענה לערי גוש דן

רשות המסים הודיעה כי עסקים המצויים בטווח של עד 40 ק"מ מרצועת עזה יהיו רשאים להגיש תביעה להחזר השכר שישולם לעובדים שיעדרו מעבודתם בעקבות המצב הביטחוני ● בשלב זה: גוש דן, שהיה משותק כמעט הבוקר, מחוץ לטווח הפיצוי על נזק העקיף

ורה סילבה, פרופ' מוניק פנחס, ח"כ אורית פרקש הכהן, ד"ר נורית גל והדס מרזל  / צילום: ארן דולב

מי הכניסו אנרגיות חדשות להתאגדות מהנדסי החשמל והאלקטרוניקה

בשבוע שעבר נערך הכנס השנתי של התאגדות מהנדסי החשמל והאלקטרוניקה באילת ובו התקיים מושב שעסק במידת הייצוג של נשים בתחומי החשמל והאנרגיה

הייטק גלובלי / אילוסטרציה: שאטרסטוק

אייסייט זכתה בחוזה של 15 מיליון דולר לאספקת מערכות ליצרן רכב אמריקאי

החברה פיתחה מערכת ראיית מכונה למעקב אחרי הנהג ברכב אוטונומי ● אייסייט לא נקבה בשם היצרן, אך מדובר בשני דגמי רכב חדשים, שייצורם מיועד להתחיל ב-2021

 

מכונת דפוס של דולרים/ צילום:  Shutterstock/ א.ס.א.פ קריאייטיב

השקל נחלש מול הדולר והאירו על רקע ההסלמה הביטחונית

הדולר קופץ ב-0.5% מול השקל לרמה של 3.516 שקלים, והאירו מוסיף 0.55% לערכו לרמה של 3.881 שקלים ● פריקו: "אי-הוודאות בשווקים על רקע המצב הביטחוני גורמת לביקוש ער לדולר"

ד"ר אחמד חליחל, סגן מנהל אגף בכיר דמוגרפיה ומפקד / צילום: איל יצהר, גלובס

"היום בחברה הערבית רמת הילודה זהה לזו של היהודים"

את הדברים אמר ד"ר אחמד חליחל בוועידת הפורום הכלכלי הערבי ו"גלובס" ● מיתוס נוסך ששבר חליחל הוא המוטיבציה לילודה: "המחשבה היא רציונלית, אין כאן סיבות דתיות"

שערי קניון דיזנגוף סנטר נעולים / צילום: שני מוזס, גלובס

ירידה של 10% בהיקף הקניות היום לעומת יום שלישי בשבוע שעבר

לפי נתוני חברת שב"א (שירותי בנק אוטומטיים) בין השעות 9:00 ל-12:00 הייתה ירידה של 33% בסכום ההוצאות בכרטיסי אשראי

ירוטי כיפת ברזל מעל שמי אשקלון /צילום:  REUTERS/ Amir Cohen

האם ישראל ערוכה כלכלית להתמודדות ביטחונית ממושכת

חוסר היציבות שאותו חווים תושבי העוטף כבר שנים ארוכות, מחייב את הכנסת והממשלה להיות ערוכים עם רשת ביטחון כלכלית ומגוון פתרונות למעסיקים ולעובדים ● דעה