גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

GAGGENAU משנה לכם את חוויית המטבח והטעם

מותג העילית למטבחים GAGGENAU מציע מגוון מוצרים המשתלבים אינטגרלית מטבח ● כל זאת לצד שימוש בטכנולוגיות מתקדמות וחומרי גלם איכותיים, המאפשרים בישול בריא

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף
השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

הכתבה מטעם GAGGENAU

GAGGENAU, מותג מוצרי החשמל למטבחי העילית, מציג נבחרת מרשימה של מוצרים אינטגרליים יוקרתיים, המחברים בין טכנולוגיה מתקדמת לאסתטיקה מתוחכמת.

לחברה מבחר פריטים שעוצבו כיצירת אמנות תוך הקפדה עד הפרט הקטן ביותר. המוצרים תוכננו לשימוש אינטואיטיבי ולהשגת בישול בריא. הם מצטיינים במראה על-זמני של קווים ישרים וצביון מינימליסטי ועשויים מחומרי הגלם הטובים ביותר שקיימים היום. תמצאו ביניהם למשל: גריל מפלדה יצוקה עם אבני בזלת מובחרים ושני אזורי צלייה בעלי גופי חימום נפרדים, או מקרר בעל מקפיא תחתון שהפנים שלו עשוי נירוסטה, אלומיניום וזכוכית משובחת.

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

גריל דומינו סדרה 200

חשיבה חדשנית ומאות פטנטים בשנה

GAGGENAU הוא שם נרדף לאיכות בזירת המטבחים, למותג מורשת ארוכה ומפוארת ומגוון מוצרים שכבשו את לבם של שפים בינלאומיים וידוענים אניני טעם. החברה נוסדה בשנת 1683 באזור היער השחור בגרמניה על ידי אריסטוקרט גרמני שהקים מפעל מתכת. בהמשך, עם פרוץ המהפכה התעשייתית, היא הפכה לשחקנית בענף הברזל והאמייל ושימשה חלוצה בייצור מגוון מוצרים - מתנורי גז ועד אופניים.

מרגע שהחלה לייצר מוצרי חשמל ביתיים נחשבה GAGGENAU לפורצת דרך בתחום. כיום המותג מדורג במקום ה-6 ברשימת 30 מותגי היוקרה המובילים בעולם והוא היחיד בקטגוריית מוצרי חשמל שנמצא ברשימה הזו. מדי שנה הוא רושם יותר מ-300 פטנטים עולמיים, הודות לתכנון הייחודי ולחשיבה החדשנית.

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

 כיריים גז 90 ס"מ סדרה 200

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

תנור אפייה פירוליטי ברוחב 76 ס"מ

אינטגרליות מתמזגת בחלל

מוצרי החשמל המעוצבים תופסים מקום של כבוד במטבח העכשווי ומתמזגים בהרמוניה כחלק בלתי נפרד מהמטבח עצמו. הקונספט השולט הוא סינרגיה עם השפה הסגנונית של הבית, בין אם הוא מלוטש ועתידני או מודרני בטאץ' חמים.

אינטגרליות היא סוד הקסם. מוצרי החשמל משולבים בתוך היחידות של המטבח ולרוב נטולי ידיות לשמירה על מראה נקי לחלוטין. למשל, תנור בעיצוב על זמני, המשתלב באופן אינטגרלי עם ארונות המטבח; פנים התנור ייחודי לגגנאו - ציפוי אמייל כחול עמיד במיוחד, הדלת נפתחת הצידה ע"י לחיצה במגע, ללא ידית.

היתרונות הבולטים של העיצוב האינטגרלי הם רבים: המוצרים מותקנים בקו אחיד ואינם תופסים מקום נוסף או מעמיסים על המרחב, הגישה אליהם נוחה ביותר, והם חלק בלתי נפרד מזרימת העבודה במטבח. התוצאה היא גמישות עיצובית מרבית בהתאמת הפריטים לפי המידות של המטבח והתכנון המדויק של השטח.

בין מוצריה של GAGGENAU ניתן למצוא מענה לכל חזון אדריכלי - תנורים משולבי מיקרו, תנורי אידוי ומגירות חימום, מקררים, מקפיאים ומקררי יין אינטגרליים, מגירת ואקום, מדיחי כלים, מגוון משטחי בישול חשמליים, כיריים אינדוקציה, גז ודומינו וקולטי אדים לסוגיהם.

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

מגירת וואקום אינטגרלית מסדרה 400

קונספט בריא במטבח העכשווי

המטבחים של היום מתכתבים עם המגמה של ניהול אורח חיים מאוזן ובריא יותר. בהתאם לכך, שיטות בישול המזוהות יותר עם המטבח הבריא ושומרות על הוויטמנים והערכים התזונתיים ניתנות ליישום במוצרים השונים של GAGGENAU. למשל, בתנורי Combi - steam מסדרה 400, המאפשרים בישול באמצעות אידוי. אותם תנורים אף מציעים שיטת בישול תחת וואקום (sous-vide), בהשראת מטבחי הגורמה הצרפתיים, באמצעות שימוש במגירת ואקום. כך מתאפשרות 3 דרגות שונות של הוצאת החמצן לאיטום בשר, ירקות, פירות, דגים טריים לצורך בישול ולשמירה על חיי המזון הארוז וכן להשריה ותיבול במרינדות. כל שצריך הוא רק לבחור איך לבשל וליהנות מהתהליך ומהטעם.

זאת ועוד, חומרי הייצור האיכותיים של המוצרים שומרים על הערכים התזונתיים ומדגישים את הטעם האותנטי של המנה. במקרר, לדוגמה, מקפיא תחתון אינטגרלי בו החלק הפנימי עשוי, כאמור, מנירוסטה, מאלומיניום ומזכוכית משובחת; מגירת אפס מעלות, השומרת על טריות בשר, עוף ודגים לאורך זמן, ומגירת fresh cooling אידיאלית לשמירה על פירות וירקות לזמן ממושך עם ווסת לחות הניתן לכוונון.

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

 מקרר מקפיא תחתון אינטגרלי Vario Cooling 400

הטכנולוגיה מעצימה את החוויה: המקררים נפתחים באמצעות לחיצה קלה על גבי הדלת בעזרת מגע בלבד ומצוידים בתצוגה של מסך בתאורת LED היקפית וכך גם המגירות הפנימיות שמאירות בעת הפתיחה. כמו כן, תמצאו מערכת מים המאפשרת ניקוז של מי בישול בתנורים ועוד פיצ'רים שמחדדים את הביצועים.

הפרפקציוניזם העיצובי של GAGGENAU יחד עם המומחיות בתכנון, ארגונומיה ובחירה מדוקדקת של חומרי גלם, יספקו לכם חוויית בישול בוטיק בהתאמה אישית.

עוד כתבות

מפלס הכנרת עולה? מה אפשר לקנות מסביב לה / אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי , גלובס

מפלס הכנרת בעלייה? איזה נכס אפשר לקנות מסביב לה

קוטג' בן 5 חדרים ב-1.63 מיליון שקל או בית בן 8 חדרים ב-1.2 מיליון

ברני סנדרס / צילום: ג'ונתן ארנסט, רויטרס

הסנאטור ברני סנדרס פורש מהמירוץ לנשיאות ארה"ב

הסנאטור מוורמונט הודיע על פרישתו בשיחת ועידה עם הצוות שלו, ויישא דברים בהמשך היום ● טראמפ צייץ בחשבון הטוויטר שלו מיד לאחר ההודעה "ברני בחוץ!"

הקורונה במספרים / אינפוגרפיק: אפרת לוי, גלובס

האם מספר החולים היומי באמת בירידה? הגרפים של מגפת הקורונה בישראל

כמה חולים אובחנו היום לעומת השבוע שעבר? כמה מהם במצב קשה וכמה כבר החלימו? כמה בדיקות כבר בוצעו בישראל וכמה מהן יצאו חיוביות? ● ״גלובס״ מציג את סיפורה של המגפה בישראל בשישה גרפים פשוטים ● בשיתוף עידן דרדיקמן ורות השקס

אמזון./ צילום:  צילום:  Shutterstock/ א.ס.א.פ קריאייטיב

נכנסת לתחרות המקומית: אמזון במבצע ראשון בישראל

ענקית הקמעונאות יוצאת במבצע התקף לאתר המקומי שלה בישראל במסגרתו תעניק 10% הנחה על כל קנייה, בהגבלה לסכום של עד 20 דולר לכל קנייה בשילוח מקומי ●  מדובר ביוזמה של אמזון ולא מבצע של ספק זה או אחר

סיפורי ליל סדר בימים שלפני הקורונה

עברנו את פרעה, נעבור גם את הקורונה: שייקה לוי, דב מורן ואחרים על לילות סדר בלתי נשכחים

ליל סדר כזה לא היה לנו מעולם ● רגע לפני שהציבור מתיישב לשולחן הסגר, ביקשנו מבכירים במשק, אנשי רוח ופוליטיקאים לחזור אל ליל הסדר הזכור להם ביותר בחייהם ● בימים שלפני הקורונה

מנכ"ל רשות החדשנות אהרון אהרון / צילום: איל יצהר

מענקים מהירים והגנה על השקעות מוסדיים: תוכנית הסיוע של המדינה לתעשיית ההייטק בימי הקורונה

האוצר יעביר לרשות החדשנות באופן מיידי 1.25 מיליארד שקל, כחלק מהתקציב השנתי שלה, שישמשו בעיקר למענקים בתמורה לתמלוגים ● המדינה תספק למוסדיים מנגנוני הגנה במטרה לעודד אותם להשקיע בחברות הייטק בהיקף של 2 מיליארד שקל

אל על דרימליינר / צילום: גלובס

בשעה שנתניהו יחליט האם לחלץ את אל על, הסיוע לישראייר ולארקיע מתקרב

ההחלטה של רה"מ בדבר גורלה של ה"חברה הלאומית" תגיע גם על רקע הסדרי הלוואות שהמתחרות ארקיע וישראייר צפויות לקבל מהאוצר ● ועל אף זאת, חשוב להדגיש כי הסכנה הקיומית של אל על היא גם ההזדמנות הגדולה שלה לבצע מהלך של התייעלות מהשורש

חלוקת חבילות סיוע לנזקקים בחיפה / צילום: ברק סלע

מהצעירים של חיפה דרך השכנים בבני ברק ועד המתנדבים בקיבוץ גת: הקהילות שלא מחכות לסיוע מהמדינה

בימים של ניתוק פיזי וסגר תחבורתי, קמות באזורים שונים בארץ יוזמות מקומיות, שהופכות את החיים של הנזקקים לקצת יותר טובים ● מהמתנדבים בקיבוץ גת, דרך השכנים בבני ברק ועד לצעירים בחיפה - כך פועלות הקהילות שמעדיפות לא לחכות לסיוע מהמדינה

מחסום משטרתי בבני ברק / צילום: Ammar Awad, רויטרס

האם קבלת ההחלטות במשבר הקורונה מתייחסת מספיק להיבטים שהם לא רק בתחום הבריאות?

אי-הוודאות כיום מקשה מאוד על היכולת למצוא הזדמנויות במשבר, ולא נראה שהמצב הולך להשתפר מהותית בקרוב ● במקום להבטיח הבטחות סרק, ראוי להודות שבמשבר בהיקף כזה, ספק אם כולנו נוכל למצוא הזדמנות; מצד שני, כולנו יכולים לנסות

 כינוס אופ"ק / צילום: רויטרס

אופ"ק חדש: המחסור בשטחי אחסון דוחף את המפיקות לדון על "שביתת נשק" במלחמת המחירים

ביום חמישי יתקיים מפגש קריטי בין נציגות אופ"ק פלוס שנדחה בתחילת השבוע ● ביחד עם מדינות אחרות סעודיה מנסה לשכנע חברות נפט לרסן את התפוקה

הפגנת העצמאים / צילום: שלומי יוסף, גלובס

בשורת החג לעצמאים: מענק הפיצוי יעלה ל-10,500 שקל באפריל

מאבק העצמאים והביקורת שמתח "גלובס" על החורים בסיוע נשאו פרי: אמש הגיע האוצר לסיכום כי מענק אפריל יוגדל, יבוטל חישוב הכנסות בני הזוג יחד וגם שכירים בעלי שליטה יזכו לפיצוי

עוברת אורח מסתכלת בנייד כשברקע גרפיטי בבריטניה על ההסטריה בצל הקורונה / צילום: Massimo Paolone/LaPresse, Associated Press

מצבו של ג'ונסון השתפר קלות; בספרד שוקלים לצאת מהסגר ב-26 באפריל

החום ממנו סבל בוריס ג'ונסון במשך קרוב לעשרה ימים ירד, והוא נושם בסיוע חמצן ● ברוב מדינות אירופה מספר הקורבנות ממגפת הקורונה נמצא בירידה, בבריטניה המספר ממשיך לשבור שיאים

מחסום משטרתי בבני ברק / צילום: Ammar Awad, רויטרס

פרשנות: למה כולם מדברים על אסטרטגיית יציאה ומה אפשר ללמוד ממלחמת העולם השנייה

איך נחזור לשגרה ומה כבר בטוח לא נעשה ● כיצד ישפיע השיבוש של הקורונה על אורח החיים שסיגלנו ועל הכלכלה הגלובלית ● מי ישלם את החוב אחרי המשבר, ולמה כדאי לזכור את מה שקרה אחרי מלחמת העולם השנייה ● שש הערות על מה שניתן לראות גם בתוך ערפל אי הוודאות

נכנסים לבית - שירלי דן בהרצליה / צילום: שי אדם, גלובס

אירופי עם לב חם: הבית בהרצליה שכל אחד היה רוצה להעביר בו בידוד

בבית בן ארבע הקומות שתכננה שירלי דן בהרצליה נעשה ניסיון לחמם את החללים הבהירים באמצעות רצפת עץ, רהיטים שחורים וקירות מחופי לבֵנים

נתניהו וכחלון / צילום: מארק ישראל סלם - ג'רוזלם פוסט

דעה: כדי להתמודד עם המשבר, ובכלל - חייבים להגדיל את היחס חוב תוצר

בניגוד למבקרים הקבועים, הגדלת החוב היא הדרך הנכונה להבטיח את השיקום הכלכלי של המשק הישראלי עם תום המשבר, מבלי לייצר צמצום נוסף בשירותים החברתיים שיחבל בסיכוייה של ישראל להתמודד עם משברים עתידיים

סימולטור הקורונה של גלובס / אינפוגרפיק: אפרת לוי, גלובס

סימולטור הקורונה של גלובס: בואו לבדוק איך ההתנהגות שלכם תשפיע על התפשטות המגפה

חושבים לנסוע להורים לחג? להחלטות שתקבלו בשבועות הקרובים תהיה השפעה קריטית על החיים של כולנו ● סימולטור הקורונה של "גלובס" מאפשר לבחון את התרחישים האפשריים, בהתאם להתנהגות הציבור ● היכנסו ובדקו מה יכול לקרות בישראל ובשאר העולם ● פיתוח: ירון שמש

ג'ק דורסי, מנכ"ל טוויטר / צילום: מייק בלייק, רויטרס

מייסד טוויטר ג'ק דורסי תורם מיליארד דולר למאבק במגפת קורונה

דורסי צייץ אמש כי בכוונתו לתרום כשליש מהונו העצמי והוסיף כי כי לאחר שיחלוף המשבר והחיים ישובו למסלולם, הכסף שיישאר יוקדש לחינוך ולבריאות של ילדות ולנזקקים ● "מקווה שזה יעודד אחרים בעלי השפעה לעשות מעשה דומה"

רוני חזקיהו / צילום: תמר מצפי

עוד קרן אשראי בדרך: 6 מיליארד שקל לעסקים גדולים

קרן אשראי נוספת תספק הלוואות לעסקים בעלי מחזור של 200 מיליון שקלים ומעלה בערבות מדינה חלקית ● חשיפת המדינה לקרן הוגבלה ל-720 מיליון שקל

אבי חורמרו / צילום: קבוצת נקש

ועד טייסי ארקיע נגד היו"ר: "מוביל את החברה לפירוק"

הוועד שיגר מכתב חריף ליו"ר ארקיע בו הוא מאשים אותו בהתנהלות שמסבה נזק לחברה ● דורש לקבל את המושכות בדיונים מול משרד האוצר ● חורמרו: "לא אמרתי פירוק, אם המדינה לא תתעורר מהר ארקיע תישאר בהדממה"

משלוח של כמיליון ביצים שנחת בישראל / צילום: לסר

מיליון ביצים נחתו בישראל - מתי הן יגיעו לסופרמרקט שלכם?

אחרי החוסרים החריגים, כמיליון ביצים נחתו הלילה בישראל ופוזרו הבוקר ברשתות המזון, ומשלוח נוסף צפוי להגיע גם מחר ● אלא שברשתות המזון כבר מבהירים כי המשלוח הנוכחי לא יאפשר למלא את החוסרים האדירים שקיימים היום