גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

GAGGENAU משנה לכם את חוויית המטבח והטעם

מותג העילית למטבחים GAGGENAU מציע מגוון מוצרים המשתלבים אינטגרלית מטבח ● כל זאת לצד שימוש בטכנולוגיות מתקדמות וחומרי גלם איכותיים, המאפשרים בישול בריא

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף
השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

הכתבה מטעם GAGGENAU

GAGGENAU, מותג מוצרי החשמל למטבחי העילית, מציג נבחרת מרשימה של מוצרים אינטגרליים יוקרתיים, המחברים בין טכנולוגיה מתקדמת לאסתטיקה מתוחכמת.

לחברה מבחר פריטים שעוצבו כיצירת אמנות תוך הקפדה עד הפרט הקטן ביותר. המוצרים תוכננו לשימוש אינטואיטיבי ולהשגת בישול בריא. הם מצטיינים במראה על-זמני של קווים ישרים וצביון מינימליסטי ועשויים מחומרי הגלם הטובים ביותר שקיימים היום. תמצאו ביניהם למשל: גריל מפלדה יצוקה עם אבני בזלת מובחרים ושני אזורי צלייה בעלי גופי חימום נפרדים, או מקרר בעל מקפיא תחתון שהפנים שלו עשוי נירוסטה, אלומיניום וזכוכית משובחת.

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

גריל דומינו סדרה 200

חשיבה חדשנית ומאות פטנטים בשנה

GAGGENAU הוא שם נרדף לאיכות בזירת המטבחים, למותג מורשת ארוכה ומפוארת ומגוון מוצרים שכבשו את לבם של שפים בינלאומיים וידוענים אניני טעם. החברה נוסדה בשנת 1683 באזור היער השחור בגרמניה על ידי אריסטוקרט גרמני שהקים מפעל מתכת. בהמשך, עם פרוץ המהפכה התעשייתית, היא הפכה לשחקנית בענף הברזל והאמייל ושימשה חלוצה בייצור מגוון מוצרים - מתנורי גז ועד אופניים.

מרגע שהחלה לייצר מוצרי חשמל ביתיים נחשבה GAGGENAU לפורצת דרך בתחום. כיום המותג מדורג במקום ה-6 ברשימת 30 מותגי היוקרה המובילים בעולם והוא היחיד בקטגוריית מוצרי חשמל שנמצא ברשימה הזו. מדי שנה הוא רושם יותר מ-300 פטנטים עולמיים, הודות לתכנון הייחודי ולחשיבה החדשנית.

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

 כיריים גז 90 ס"מ סדרה 200

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

תנור אפייה פירוליטי ברוחב 76 ס"מ

אינטגרליות מתמזגת בחלל

מוצרי החשמל המעוצבים תופסים מקום של כבוד במטבח העכשווי ומתמזגים בהרמוניה כחלק בלתי נפרד מהמטבח עצמו. הקונספט השולט הוא סינרגיה עם השפה הסגנונית של הבית, בין אם הוא מלוטש ועתידני או מודרני בטאץ' חמים.

אינטגרליות היא סוד הקסם. מוצרי החשמל משולבים בתוך היחידות של המטבח ולרוב נטולי ידיות לשמירה על מראה נקי לחלוטין. למשל, תנור בעיצוב על זמני, המשתלב באופן אינטגרלי עם ארונות המטבח; פנים התנור ייחודי לגגנאו - ציפוי אמייל כחול עמיד במיוחד, הדלת נפתחת הצידה ע"י לחיצה במגע, ללא ידית.

היתרונות הבולטים של העיצוב האינטגרלי הם רבים: המוצרים מותקנים בקו אחיד ואינם תופסים מקום נוסף או מעמיסים על המרחב, הגישה אליהם נוחה ביותר, והם חלק בלתי נפרד מזרימת העבודה במטבח. התוצאה היא גמישות עיצובית מרבית בהתאמת הפריטים לפי המידות של המטבח והתכנון המדויק של השטח.

בין מוצריה של GAGGENAU ניתן למצוא מענה לכל חזון אדריכלי - תנורים משולבי מיקרו, תנורי אידוי ומגירות חימום, מקררים, מקפיאים ומקררי יין אינטגרליים, מגירת ואקום, מדיחי כלים, מגוון משטחי בישול חשמליים, כיריים אינדוקציה, גז ודומינו וקולטי אדים לסוגיהם.

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

מגירת וואקום אינטגרלית מסדרה 400

קונספט בריא במטבח העכשווי

המטבחים של היום מתכתבים עם המגמה של ניהול אורח חיים מאוזן ובריא יותר. בהתאם לכך, שיטות בישול המזוהות יותר עם המטבח הבריא ושומרות על הוויטמנים והערכים התזונתיים ניתנות ליישום במוצרים השונים של GAGGENAU. למשל, בתנורי Combi - steam מסדרה 400, המאפשרים בישול באמצעות אידוי. אותם תנורים אף מציעים שיטת בישול תחת וואקום (sous-vide), בהשראת מטבחי הגורמה הצרפתיים, באמצעות שימוש במגירת ואקום. כך מתאפשרות 3 דרגות שונות של הוצאת החמצן לאיטום בשר, ירקות, פירות, דגים טריים לצורך בישול ולשמירה על חיי המזון הארוז וכן להשריה ותיבול במרינדות. כל שצריך הוא רק לבחור איך לבשל וליהנות מהתהליך ומהטעם.

זאת ועוד, חומרי הייצור האיכותיים של המוצרים שומרים על הערכים התזונתיים ומדגישים את הטעם האותנטי של המנה. במקרר, לדוגמה, מקפיא תחתון אינטגרלי בו החלק הפנימי עשוי, כאמור, מנירוסטה, מאלומיניום ומזכוכית משובחת; מגירת אפס מעלות, השומרת על טריות בשר, עוף ודגים לאורך זמן, ומגירת fresh cooling אידיאלית לשמירה על פירות וירקות לזמן ממושך עם ווסת לחות הניתן לכוונון.

השף רז רהב למסעדת OCD מבשל עם מוצרי GAGGENAU, הפקה מסחרית מתוך גיליון ספטמבר של מגזין "ליידי גלובס" / צילום: חיים יוסף

 מקרר מקפיא תחתון אינטגרלי Vario Cooling 400

הטכנולוגיה מעצימה את החוויה: המקררים נפתחים באמצעות לחיצה קלה על גבי הדלת בעזרת מגע בלבד ומצוידים בתצוגה של מסך בתאורת LED היקפית וכך גם המגירות הפנימיות שמאירות בעת הפתיחה. כמו כן, תמצאו מערכת מים המאפשרת ניקוז של מי בישול בתנורים ועוד פיצ'רים שמחדדים את הביצועים.

הפרפקציוניזם העיצובי של GAGGENAU יחד עם המומחיות בתכנון, ארגונומיה ובחירה מדוקדקת של חומרי גלם, יספקו לכם חוויית בישול בוטיק בהתאמה אישית.

עוד כתבות

סיבוס חוברת ל-Wolt במלחמה מול תן ביס / צילומים: שלומי יוסף

התחרות על ארוחת הצהריים מעלה הילוך: סיבוס חוברת לוולט במלחמה מול תן ביס

ספקית שירותי ההסעדה סיבוס חוברת לאפליקציית משלוחי האוכל Wolt, כדי לחזק את כוחה בתחרות מול החברה החזקה בתחום - תן ביס, וכדי לקצר את זמן המשלוחים לחצי שעה בממוצע • בנוסף, ל"גלובס" נודע כי Wolt מרחיבה את שירותיה גם לראשל"צ ולפ"ת

מאיר פלשתייב ז"ל / צילום: תמונה פרטית

שנה וחצי לאחר תאונה קטלנית באתר בנייה בחולון: כתבי אישום נגד בעלי חברת הבנייה

כשנה וחצי לאחר שמאיר פלשתייב נהרג כתוצאה מקרשים שנפלו מאתר בנייה בחולון ופגעו בו, הוגשו כתבי אישום נגד גורמים בחברת הבנייה שבנתה פרויקט במסגרת תמ"א 38, בגין גרימת מוות ברשלנות

מתניהו אנגלמן / צילום: אתר המלג

בכירים במשרד המבקר עולים להתקפה: "דוח הגירעון נכתב ברוח המפקד"

לדברי הגורמים, היו במשרד חילוקי דעות בשאלה אם משרד האוצר כשל בהתנהלותו סביב הגירעון ואם הדוח צריך לכלול המלצות

בנימין נתניהו / צילום: מארק ישראל סלם - הג'רוזלם פוסט, עיצוב: טלי בוגדנובסקי

אז יהיה או לא יהיה משפט נגד ראש ממשלה מכהן? אלה שלושת התרחישים שימנעו את הסיטואציה

החלטת היועמ”ש להגיש כתב אישום נגד רה"מ, לצד הנחישות שנתניהו מפגין שלא לפרוש, עלולות להפוך לממשית סיטואציה שעד כה נראתה בדיונית: נתניהו מכנס דיון ביטחוני רגיש, ובמקביל מפורסמות עדויות נגדו מביהמ"ש • 3 תרחישים עשויים למנוע את המציאות המביכה

דורית בייניש / צילום: שלומי יוסף, גלובס

דורית ביניש: למנוע מימון מפלגות ממי שאוסר על נשים להתמודד

נשיאת בית המשפט העליון לשעבר אמרה הערב כי "מימון זה בעצם הכלי האפקטיבי ביותר שיש למדינה, אבל היא מתחזקת ומממנת אפליה במקום למנוע אותה"

תחבורה ציבורית בת"א / צילום: איל יצהר

דעה: הכסף חייב ללכת כולו לתחבורה הציבורית

כדי ליצור מערך תחבורה אטרקטיבי שיסיט משתמשים מהרכב הפרטי, מוטב יהיה שכל הסכום שיוזרם לקופת המדינה כתוצאה מאגרות הגודש יגיע לשדרוג מערך האוטובוסים ● דעה

סקר הסקרים

סקר הסקרים: שעות ספורות לפיזור הכנסת, כחול לבן פותחת פער על הליכוד

הכנסת ה-22 צפויה להתפזר הלילה, ומדינת ישראל תלך לבחירות בפעם השלישית בתוך שנה ● מי מתחזק, מי נחלש, ומי מתנדנד סביב אחוז החסימה? ● כל הסקרים מכל כלי התקשורת ● "גלובס" עושה סדר ומביא את המספרים העדכניים ביותר לקראת עוד מערכת בחירות סוערת

תלונה לוועדת האתיקה אינה לשון הרע / צילום: shutterstock

השליח שנטען ששיקר, חצי מיליון השקל שלא שולמו לעובד הזר ופסק הדין שבוטל אחרי 6 שנים

בינואר 2014 חויב י' לשלם למעלה מחצי מיליון שקל לעובד זר שטען כי הועסק בתנאי עבדות ● 6 שנים לאחר מכן טען המעסיק: לא קיבלתי מעולם את התביעה, את הזימון לדיון וגם לא את פסק הדין ● בדיון התגלה: השליח הורשע בעברו בשורת עבירות מרמה וזייף עשרות רבות של "תצהירי מוסר"

דפנה ליאל, ספי עובדיה, טל שניידר, טל שלו / צילומים: כדיה לוי, ענבל מרמרי, יח"צ, עיבוד תמונה: טלי בוגדנובסקי

"דיכאון וריקנות": הכתבים הפוליטיים נערכים לבחירות 2020

חדשות הם תמיד עניין אינטנסיבי, אבל מערכות בחירות הן תקופה של פעילות בעצימות גבוהה - בעיקר לכתבים הפוליטיים ● "גלובס" בדק עם הכתבים איך הם מרגישים, ומה האתגר הגדול של סיקור מערכת הבחירות הקרובה

יצחק תשובה / צילום: תמר מצפי

תשובה נפרד מ"הפרה החולבת" של קבוצת דלק: השלימה מכירת מניותיה בדלק רכב ביותר מ-400 מיליון שקל

בתוך מספר ימים מכרה דלק 22.5% ממניות יבואנית הרכב שבשליטת גיל אגמון ברווח של 117 מיליון שקל ● אחרי שזינקה בתחילת השבוע, מניית דלק רכב מוסיפה להתחזק והיום עלתה בעוד 6%

יואב בן יקר/ צילום: סיון פרג'

טלכלל השקיעה מיליון דולר תמורת 25% ממניות TechBuddy ישראל

חברת TechBuddy היא סטארט-אפ שבדי שמספק מומחי טכנולוגיה עבור אנשים שמתקשים בפתרון בעיות טכנולוגיות

קנאביס / צילום:  Shutterstock/ א.ס.א.פ קריאייטיב

קנביט במזכר עקרונות לשת"פ אסטרטגי עם חברת תרופות גרמנית

ההסכם כולל השקעה של 1.8 מיליון דולר לפי שווי של 350 מיליון שקל, פרמיה של 52% על מחיר השוק

בניין הבורסה בתל אביב / צילום: איל יצהר

המסחר בת"א ננעל בעליות קלות: ת"א 90 הוסיף 0.3% לערכו, מניית דלק רכב זינקה בעוד 15%

המדדים ננעלו בנטייה חיובית קלה סביב רמות הפתיחה ● קבוצת דלק הודיעה על מכירת יתרת החזקותיה בדלק רכב ● בורסות וול סטריט נפתחו בעליות קלות לקראת פרסום הודעת הריבית של הפד מאוחר יותר הערב

חיים צוף, מבעלי השליטה באקויטל / צילום: רוני שיצר

ערן לנדנר - בנה של היועצת שהתעשרה מגילוי הגז ב"תמר" - מונה למנכ"ל אקויטל

ערן לנדנר מונה השבוע לתפקיד המנכ"ל של חברת ההחזקות אקויטל ודירקטוריון החברה הבת, נפטא ● לנדנר יחליף בתפקידי המנכ"ל את ערן סער, שהתפטר לאחרונה לצורך מינוי כמנכ"ל החברות אי.די.בי ודיסקונט השקעות

אמנון ברקאי, סמנכ”ל ההפקה בחדשות 13 וטלי גורן, סמנכ”לית הרגולציה של קשת / צילום: יח"צ

"גם ככה זו שנה היסטרית לחברות החדשות בכל מה שקשור להוצאות כספיות"

ההיערכות למערכת הבחירות, ובעיקר ליום השידורים המיוחד בבחירות עצמן, מאתגרים את תאגיד השידור ואת קשת ורשת ● לכולם ברור שמתכונת משדר הבחירות תהיה דומה יותר למתכונת החסכנית של בחירות ספטמבר ופחות לסבב הראשון של הבחירות בחודש אפריל

ירון יצהרי, עומר ישראק, פרופ' ורדה שלו, רן סער וג'ף מרתה  / צילום: מדטרוניק, יח"צ

משלחת של מדטרוניק חתמה על הסכם עם מכבי בכנס ICI 

וגם: מי ביקשה מיעקב ליצמן שילמד מארה"ב ולא רק מצ'ילה

 

אלדד קובלנץ / צילום: דן חיימוביץ

סופית: תאגיד השידור פורש מוועדת המדרוג; "מדידה מיושנת ולא מתאימה"

בתאגיד טוענים כי המדידה של ועדת המדרוג מיושנת ולא מתאימה לתאגיד הציבורי ● רוני ארן, מנכ"ל ועדת המדרוג: "הפרישה לא תפתור את נתוני הצפייה של כאן 11. הרעיון שגוף שידור ציבורי ידווח בעצמו על תוצאותיו לא קיים בשום מקום בעולם"

בנימין ושרה נתניהו בקלפי / צילום: חיים צח לעמ

"איך מצביעים בבחירות ואיך ממלאים לוטו": מה עוד חיפשו הישראלים בגוגל

גוגל פרסמה הערב את סיכום השנה במנוע החיפוש שלה ● הבחירות אמנם העסיקו יותר מכל את הישראלים, אך באופן מפתיע ראש הממשלה לא התברג לעשרת האנשים שהכי עניינו את הגולשים ● את מי עוד חיפשו הישראלים בגוגל?

תקשורת דור 5 - הדלק לכלכלה של העשור הבא / צילום: shutterstock, שאטרסטוק

אם יתברר שמכרז הדור החמישי בסלולר ימנע מיזוגים בשוק, האם שווה לדחותו?

זו השאלה שצריכה להישאל ולהתברר, והיא לא נשאלת ● ברור למה משרד התקשורת רוצה להימנע מדחייה של המכרז ● בסוף האחריות לקדמה הטכנולוגית מוטלת עליו, וישראל במקום לא טוב

המחיר למשתכן / צילומים: shutterstock, יוסי אלוני, רפי קוץ, עיצוב, טלי בוגדנובסקי

ההגרלה העשירית של מחיר למשתכן יוצאת לדרך בתחילת ינואר

היקף ההגרלה יהיה דומה להגרלה האחרונה שכללה כ-3,000 דירות ● ירושלים, חיפה, אופקים ובאר יעקב צפויות להיכלל בהגרלה