גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

“לאגר אנד אייל", בירות טובות במחיר מצוין. מתברר שאפשר

כשנפתח "לאגר אנד אייל" הייתי בטוח שלא יעברו כמה חודשים והוא ייסגר ● וראה זה פלא, המקום לא רק שורד אלא אף משגשג

לאגר אנד אייל   / צילום: אנטולי מיכאלו
לאגר אנד אייל / צילום: אנטולי מיכאלו

אחד הנושאים שהכי מעצבנים שתיינים רציניים, וגם פחות, הוא מחיר הבירה בישראל. נכון, גם היין לא ממש זול, וגם לא הוויסקי. שלא לדבר על דירת שלושה חדרים בחולון, מכונית יד שנייה או אפילו לחם וחלב. ובכל זאת, יש בו, במחיר הבירה, איזשהו עניין סמלי. בבחינת, אם אפילו לשתות בירה אי אפשר בזול, כדי לשכוח את שאר המחירים והצרות למשל, אז מה כן אפשר לעשות כאן בזול. כלום, כידוע.

מחאת הקוטג' (או המילקי), נכשלה כישלון חרוץ כזכור לכולנו. המחיר ירד קצת, ואחר כך עלה בהרבה. וזה עוד כלום לעומת הפירות והירקות. מתי לאחרונה התפנקתם בקילו שלם של פלפלים אדומים, או רחמנא ליצלן ענבים.
בירה היא מפלטם האחרון של הפועל והפקיד, אבל גם המנהל והברוקר, לפחות אם הם יודעים מה טוב בחיים. משקה עממי, זול, מרווה, משמח ומה לא. טעם החיים האמיתי. בארצות הים יודעים זאת היטב, ומקפידים לסבסדה או לפחות לשמור על מחירה הנמוך. ומה שלא עושה הממשלה, עושים כוחות השוק, כוחות שכנראה אינם קיימים אצלנו למרות הקפיטליזם החזירי השולט כאן כבר שנים רבות.

ואם מחירו של בקבוק בירה על מדף המרכול או חנות המשקאות הוא גבוה, הרי שמחירה של כוס בירה מהחבית בברים המקומיים הוא מזעזע ממש. ולא רק אותנו. הררי מילים כבר נכתבו על "מדד הבירה" (מדד המקדונלד'ס של השתיינים) העולמי ומקומנו בראש הגרף שלו פחות או יותר. תל אביב, ועמה כל שאר הארץ למעשה, הם מהמקומות היקרים ביותר בעולם לשתות בהם פיינט לאגר.

יש אומנם כמה צדיקים בסדום - מתי המקלל בשוק לוינסקי, המנזר וסלון ברלין בפאתי שוק הכרמל ועוד כמה ותיקים וטובים - אבל אצל כל השאר, חצי ליטר בירה נע סביב 30 ולפעמים אפילו 35 שקל. על שפת הים, אגב, תשלמו אפילו יותר. לשם השוואה: בפראג תעלה לכם כוס בירה שבעה שקלים, בברלין 16. בדובאי 45. ככה שיש גרועים מאיתנו, אבל מי רוצה לשתות בירה בדובאי?

את כל אלה בדיוק מנסה בשנה אחרונה לשנות רשת הברים הקטנה (שניים בסך הכול, לעת עתה) "לאגר אנד אייל". הסניף הראשון נפתח במתחם שרונה הידוע לשמצה ואחריו הגיע גם הסניף החדש במרינה של הרצליה, עוד מקום ששום חובב בירה לא חושב עליו כבחירה ראשונה או אפילו חמישית לדפוק בו את הראש או סתם להירגע קצת.

כשנפתח הסניף הראשון, לפני קצת יותר משנה, הייתי בטוח שלא יעברו כמה חודשים והוא ייסגר. לא טרחתי אפילו לבקר בו למרות הפצרות פרנסיו. זה לא רק המיקום הכללי במתחם המלוקק הנ"ל, אלא גם חוסר האמונה הבסיסי של שועל קרבות כמוני, שסירב לקוות שמחירי בירה זולים כל-כך אכן ישרדו את שכר הדירה המפלצתי ואת הפראייריות הבסיסית של הצרכן הישראלי שמוכן לסבול כמעט כל גזרה ומחיר מופקע. וראה זה פלא, המקום לא רק שורד אלא אף משגשג. אז הלכתי.

מה אומר ומה אדבר. שוס אמיתי - שלל בירות מהחבית או מהבקבוק במחירים שוברי שוק של 16-12 (!) שקל לכוסות של שליש ליטר ו-22-16 שקל לחצאי ליטר. עם בירות קלאסיות ונפוצות כמו טובורג וגינס, אבל גם הרבה פחות שגרתיות כמו נגב המקומית, סן ברנרדוס הבלגית ואחרות. מגוון הבקבוקים העצום כולל לא מעט מבשלות בוטיק מקומיות ולצידן לא פחות מבשלות מהעולם. פלצני בירה אולי ימצאו על מה לקטר, אבל כל השאר יחגגו.

לצד הבירות יש כאן אוכל ברים בסיסי אבל מצוין (כל מה שטעמתי היה מוצלח, נקניקיות או כריכי בשר למשל) ואווירה נעימה ומפתיעה, במיוחד לאור המתחם המארח. אז איך הם עושים את זה? לא יודע. אבל זה רק מוכיח שאפשר. לידיעת כל שאר בעלי הברים.

טעימה

גינס. יופי של גינס. מזוגה כמו שצריך עם ראש קצף יציב ומכובד, גיזוז עדין והטעם המריר העדין הנחשק. לאגר אנד אייל עומדים בכבוד במבחן האולטימטיבי של מזיגת בירה רצינית, לפחות לטעמי העממי. 22-16 שקל לשליש או חצי ליטר

סטלה. נדמה לי שכבר התוודיתי כאן בעבר על חיבתי העזה לבירה הבלגית העממית הזו, שרק אצלנו ממוצבת כאיזו בירת פרימיום יוקרתית. עממית או יוקרתית, הסטלה היא יופי של לאגר בהיר, מרווה ומריר (אולי לא כמו בירות גרמניות, ועדיין). בסוף היום, ואתם יודעים מה, גם בתחילתו, אין טובה ממנה לעיצוב האישיות והרגעת המתח. ושוב, גם אותה מוזגים כאן כמו שצריך. שאפו. 18-15 שקל

פולר'ס לונדון פרייד. פגישה חוזרת משמחת עם הפייל אייל Pale Ale האנגלי הנהדר ולא מספיק נפוץ במקומותינו. מרירות טובה, גיזוז מצוין, יופי טופי. 15-20 שקל

עוד כתבות

בני דרייפוס / צילום: כדיה לוי

"הגיע הזמן שמדינת ישראל תמסד את העיקרון של דיור בהישג יד, ולא רק כתגובה למשבר"

מנכ"ל משרד השיכון בני דרייפוס עושה בראיון ל"גלובס" חשבון נפש מקיף על התוכנית הלאומית לסיוע למחוסרי דיור • "מחיר למשתכן הוכיחה שהמדינה יכולה להשפיע אם היא רוצה"

ראש הממשלה בנימין נתניהו והיועהמ"ש אביחי מנדלבליט / צילומים: מארק ישראל סלם, איל יצהר, עיבוד תמונה: טלי בוגדנובסקי

מדינת ישראל נגד ראש ממשלת ישראל: היועמ"ש החליט להעמיד את נתניהו לדין בעבירות שוחד, מרמה והפרת אמונים

בתיק 4000 (תיק וואלה-בזק) יואשם נתניהו בשוחד, בתיק 2000 (השיחות עם מו"ל ידיעות אחרונות) בקבלת טובות הנאה ובתיק 1000 (תיק המתנות) גם כן בקבלת טובות הנאה ● גם מו"ל ידיעות אחרונות נוני מוזס יואשם בניסיון למתן שוחד ● שאול ואיריס אלוביץ׳ יואשמו במתן שוחד

מימין: שגיא גידלי ועמית ברקת  / צילום: נדב כהן יונתן

SonicWall הובילה השקעה של 10 מיליון דולר בחברת הסייבר פרימטר 81

פרימטר 81 מפתחת טכנולוגיה לגישה מאובטחת מרחוק לרשתות ארגוניות ● עוד השתתפו בגיוס המשקיעים הקיימים בחברה, Spring Ventures, ומשקיעים פרטיים שהשתתפו גם בסבב הגיוס הקודם

אופיר שריד, מנכ"ל מליסרון החדש / צילום: אביב אברמוב

איפוס הוצאות המימון הרבעוניות הקפיץ את רווחי מליסרון ברבעון השלישי ב-25%, ל-131 מיליון שקל

ענקית הקניונים נהנתה מתחילת השנה מעליית שווי של קרוב ל-400 מיליון שקל בנכסיה ● בתשעת החודשים הראשונים של 2019 הציגו הקניונים האזוריים של הקבוצה גידול של 3.5%, עם פדיונות בהיקף של 5.2 מיליארד שקל ● הצומח ביותר הוא קניון רמת אביב שהציג גידול של 5.6% בפדיונות

אסנת רונן / צילום: ישראל הדרי

אסנת רונן מונתה ליו"ר פרטנר במקום אדם צ'זנוף: "החברה בעמדה מצוינת"

צ'זנוף פרש מהתפקיד בשבוע שעבר יחד עם דירקטורים נוספים מקבוצת סבן, לאחר שהקבוצה ויתרה על השליטה בפרטנר ● האצ'יסון תגיש למשרד התקשורת בקשה להיתר שליטה בימים הקרובים

אם זה היה נגמר טוב, זה לא היה נגמר / צילום: shutterstock

"התפיסה שאין לבגידה משקל בהכרעת הדין היא שגויה"

כך אמר דיין ביה"ד הרבני הרב סיני לוי במסגרת כנס "מחיר הבגידה" בקריה האקדמית אונו ● בחלוף כשנה מאז שניתן "פסק דין הבוגדת", במסגרתו נשלל מאישה רכוש תוך מתן משקל לבגידה נטענת בבעלה, ממשיכים מומחי דיני המשפחה להתווכח על משמעויותיו של פסק הדין

בנימין נתניהו / צילום: רויטרס

היום הגורלי של ראש הממשלה נתניהו מגיע: היועמ"ש ימסור את החלטתו בתיקי נתניהו הערב ב-19:30

הערב צפוי היועמ"ש אביחי מנדלבליט להודיע על הגשת כתב אישום נגד נתניהו בגין שחיתות ציבורית ● לראשונה בתולדותינו תופיע על מסמך משפטי רשמי הכותרת: מדינת ישראל נגד ראש ממשלת ישראל

ברני סנדרס/  צילום: רויטרס

ברני סנדרס בעימות הדמוקרטי: "אני פרו-ישראלי, אך אנו צריכים לדאוג לפלסטינים"

הסכסוך הישראלי-פלסטיני פרץ (בקצרה) לעימות הדמוקרטי אמש ● הסנאטור ברני סנדרס העלה ביוזמתו את הנושא: "שוב אין זה מספיק טוב להיות פרו-ישראלי" ● זכה בתשואות ● התקפה על הילארי קלינטון

הבניין ברחוב יהודה עמיחי 6 בתל אביב / צילום: כדיה לוי

חברה בקבוצת רכישה ניצלה את מעמדה - ותפצה את שאר חברי הקבוצה ב-2.2 מיליון שקל

בעלת פנטהאוז בבניין בגוש הגדול בצפון ת"א חויבה לשלם לחברי קבוצת הרכישה פיצוי, לאחר שקיבלה תוספת ניכרת של שטחי גג מבלי ששילמה עבורן ● כמו כן, נקבע כי בעלה ניצל את היותו פעיל בקבוצה כדי להשיג הטבות כלכליות על חשבון יתר החברים

אביחי מנדלבליט ובנימין נתניהו / צילום: רויטרס ואיל יצהר, גלובס

סערה בזירה הפוליטית לאחר החלטת היועמ"ש להגיש כתב אישום נגד רה"מ

פוליטיקאים וחברי כנסת מגיבים להחלטת היועמ"ש להגיש כתב אישום נגד רה"מ נתניהו בגין עבירות של שוחד, מרמה והפרת אמונים ● ח"כ ניצן הורוביץ: "אסור שנתניהו יכהן ולו רגע אחד נוסף. מדובר בשפל היסטורי" ● ח"כ מיקי זוהר: "עצב גדול. כואב לי על רה"מ, איזו מתנה 'נהדרת' העניקה לו המדינה על כך שנתן את מיטב שנותיו למעננו"

קזינו באילת / צילום: Shutterstock א.ס.א.פ קרייטיב

אחרי ששוויו הוערך בעבר במיליארד דולר: קזינו לוטרקי ביוון צפוי להימכר ב-15 מיליון אירו

חברת קווינקו, המחזיקה במחצית מהשליטה בקלאב הוטל לוטרקי, צופה רווח של 5.5 מיליון אירו ממכירתה ורווח דומה ממכירת קרקע בקמבודיה

הפגנה של "המרד בהכחדה" / צילום: NOAH BROWNING, רויטרס

סערה בגרמניה: אחד ממייסדי "המרד בהכחדה" המעיט בחשיבות השואה, והתנצל

בראיון עם השבועון הגרמני "צייט" אמר רוג'ר האלאם, אחד ממקימי הארגון הגלובלי, כי השואה אינה יוצאת דופן לעומת מקרים אחרים של ג'נוסייד ● היום פרסם התנצלות על דבריו: "אני מצטער מאוד על המלים שבהן השתמשתי"

בורסת הונג קונג. / צילום: Shutterstock

וול סטריט סגרה יום שלישי ברציפות של ירידות על רקע מתיחות הסחר

שלושת המדדים המרכזיים איבדו 0.2%, והדאו ג'ונס רשם את רצף הירידות הארוך ביותר מאז אוגוסט ● מגעים למיזוג בתחום הברוקראז' הבינלאומי בין צ'ארלס שוואב לטי.די אמריטרייד ● דיווח: ארה"ב עשויה לדחות את הטלת המכסים שנקבעה ל-15 בדצמבר

בני גנץ ובנימין נתניהו בפגישה עם הנשיא ראובן ריבלין / צילום: חיים צח, לע"מ

המנדט של גנץ נגמר וישראל נקלעה למצב תקדימי: מה צפוי לקרות ב-21 הימים הבאים?

הודעתו של אביגדור ליברמן כי מפלגתו לא תצטרף לאף אחד מהגושים, מובילה את ישראל לראשונה למצב שבו אף מועמד לא הצליח להקים ממשלה בתום 28 ימים שקיבל מהנשיא • האם יש דרך להימנע מבחירות שלישיות?

יגאל גוברין, גל נאור, דלית זילבר ובשמת פלג סרצ'נסקי / צילום: חכם צלמים

המהנדסים מפרגנים: קלמן סופרין ונחשון קיויתי קיבלו פרס מפעל חיים

וגם: מנכ"ל פפסיקו חגג 20 שנות שותפות עם שטראוס

תאונת קורקינט  בתל אבי ב / צילום: יחצ

"שמעתי 'קנאק' בכתף ולא הבנתי מה קורה לי": עם מי באים בחשבון כשנהג קורקינט פוגע ונעלם

מה קורה כשמאבדים שליטה בכלי ממונע חשמלי? ● חוויות מפי נפגעים שהגיעו לחדרי המיון ● שני מוסדות רפואיים נוספים פנו ל"גלובס" והודיעו כי הם נערכים לדיווח יומי על נפגעי קורקינטים ואופניים חשמליים שיפורסמו אצלנו

סמסונג סאני / צילום: יחצ

ההסתדרות נערכת להחרפת המאבק בסאני; פנתה לנשיא סמסונג

לדברי ההסתדרות, המשבר בסאני, יבואנית סמסונג, נגרם נוכח גרירת הרגליים של ההנהלה במו"מ להסכם קיבוצי ראשון בחברה, תוך ביזוי מתמשך של נציגות העובדים וניסיונות להכשיל את התאגדותם בהסתדרות, וללא נכונות לקיום דיאלוג אמיתי ● סאני: "מחויבים למו"מ הקיבוצי"

אביחי מנדלבליט, בכנס לשכת עורכי הדין / צילום: ליאב פלד

מנדלבליט מגיב לראשונה על ההחלטה להאשים את נתניהו בשוחד: "קיבלתי את ההחלטה בלב כבד אך בלב שלם"

באופן נדיר נושא הערב היועמ"ש דברים לאחרת ההחלטה להגיש כתב אישום נגד ראש הממשלה נתניהו ● "הוא ניצל את כוחו ומעמדו כדי להיטיב עימו אישית, לכן החלטתי להעמיד את ראש הממשלה לדין בעבירה של הפרת אמונים"

אלוביץ', נתניהו ומוזס / צילום: ברני ארדוב, וואלה ניוז, רויטרס ותמר מצפי, גלובס

הנאשמים מגיבים: "הצגת חלק נקודתי מדברי מוזס בשיחה כהצעת שוחד היא פרשנות שגויה"

היועמ"ש החליט היום להעמיד את נתניהו לדין בעבירות שוחד, מרמה והפרת אמונים וכן להעמיד לדין את נוני מוזס, שאול ואיריס אלוביץ' בעבירות שוחד ● מטעם בני הזוג אלוביץ' נמסר כי "על סמך הראיות בתיק, אנחנו משוכנעים שראוי היה להמנע מהגשת כתב אישום נגד מרשינו"

ראש הממשלה בנימין נתניהו / צילום: תמר מצפי

ה"לא יהיה כלום כי אין כלום", הפך היום ל"יהיה הרבה כי יש הרבה"

כתב האישום חושף מציאות עגומה, שבה האיש החזק במדינה מביא כמעט לחורבן של חלקים בתקשורת החופשית ● היום מנדלבליט הוכיח שרוב הביקורת נגדו הייתה חסרת תוקף - מי שתקף אותו בבוטות, חייב לו התנצלות ● פרשנות