מזון הוספה למעקב

כתבות אחרונות

 
עפרה שטראוס / צילום: סיון פרג'

טכנולוג המזון של שטראוס: תעשיית המזון משתנה

פרופ' אייל שמעוני, טכנולוג המזון של שטראוס, מכתיר את הרפורמה של ליצמן כמי שהביאה את השיח הבריאותי לחזית, מכריז כי גם אם היא טרם יושמה בשטח - "השיח יצא מהארון", ומודה כי תעשיית המזון משנה את פניה: "זה נהיה לגיטימי לדבר על זה"

שני מוזס 26.10.2017
איילת שקד  / צילום: איליה מלניקוב

רפורמת סימון המזון תקועה: חשש שמשרד המשפטים יעכב אותה

המשרד עלול לשלב ברפורמה חוק קיים, לפיו היצרנים יקבלו שנתיים להיערך לשינוי האריזה

שני מוזס 24.10.2017
יעקב ליצמן / צילום: אוריה תדמור

מדוע משרד הבריאות לא משתתף בוועדה בינ"ל לסימון מזון?

המשרד אינו שולח נציגים לוועדה שעורך הארגון שהקים האו"ם ומרכז את תקנות המזון בעולם, על אף שלחצים מארגון הסחר העולמי והאיחוד האירופי כבר גרמו לדחיית הרפורמה

שני מוזס 09.10.2017
יעקב ליצמן / צילום: אלכס קולומויסקי-ידיעות אחרונות

עוד רפורמה של משרד הבריאות נדחית: דחייה בסימון מוצרי מזון

אכזבה לציבור ואות הרגעה לחברות המזון: רפורמת סימון מוצרי המזון של משרד הבריאות נדחית למועד לא ידוע - ולא תיכנס לתוקפה בינואר 2018 כמתוכנן

שני מוזס 26.09.2017
בתאי בוגדה/ צילום: מתוך הוידאו

צפו: פטנט מכונות המזון של יוצאי גוגל שמעורר זעם ברשת

סטארט-אפ חדש של עובדי גוגל לשעבר בשם "בודאגה" פיתחה תאים אוטומטיים הנפתחים באמצעות אפליקציה ייעודית בסמארטפון ומציעים מזון, משקאות וציוד שלרוב ניתן למצוא בחנויות הנוחות ■ אלא שבימים האחרונים הרעיון מעורר סערה בארה"ב, וזו הסיבה

עמית ברנשטיין 18.09.2017
המרלו"ג של שופרסל בשהם. 51 אלף מ"ר / צילומים: שלומי יוסף

אמזונות המזון קוצרות רווחים

מי מרוויחה יותר - יצרנית מזון או רשת קמעונאית? תובנות מדוחות שטראוס ושופרסל

אבישי עובדיה 03.09.2017
קניות בסופרמרקט / צילום: תמר מצפי
מזון | לפני כולם

אחרי שנים של יציבות: מחירי המזון שוב במגמת עלייה

נתוני סטורנקסט מגלים כי מתחילת השנה חלה עליה של 1.4% במכירות מוצרי הצריכה ■ המזון מוביל את הצמיחה במכירות עם עלייה של 1.9%

שני מוזס 14.08.2017
סושי / צילום: רויטרס

בני דור המילניום מעדיפים לאכול מזון מוכן על פני בישול ביתי

הצרכנים מעדיפים לאכול כמויות קטנות לעתים תכופות ■ כשהם מכינים ארוחות, הם משתמשים בפחות מרכיבים ■ עפ"י נתוני Acosta, אשתקד הוציאו בני דור המילניום בממוצע 202 דולר בחודש על מזון שהוכן מחוץ לבית

וול סטריט ג'ורנל 09.08.2017
רפאל דה לוטיז / צילום: סופי דה מרד

"סימון המוצרים בצ'ילה הביא לעלייה של 15% בממוצע למוצר"

איגוד המזון באיטליה שלח נציג לישראל להילחם ברפורמת משרד הבריאות ■ הנציג, רפאל דה לוטיו: "היצוא שלנו לצ'ילה ירד ב-8% מאז רפורמת סימון המוצרים. אם זה יקרה בישראל, מדובר בפגיעה בהסכמים עם האיחוד האירופי" ■ משרד הבריאות: "הרפורמה עומדת בכל הסכמי הסחר שיש לישראל"

שני מוזס 04.07.2017
מוח / צילום: (Kyle Bean (kylebean.co.uk) Photography: Martha Pavlidou)

המוח מגיב לסוכר כמו לקוקאין: מיטשטש הגבול בין מזון לסם

חוקר המוח פרופ' גארי וונק קובע כי הגבולות בין מזונות מסוימים לסמים מטושטשים, עד כי קשה להבדיל ביניהם ■ ראיון ל"ליידי גלובס"

זיו ביילין 11.06.2017
אלי אלאלוף / צילום: אלון רון

לו"ז לא ריאלי: האם רפורמת סימון המזון תצא לדרך בינואר 2018?

בדיון שנערך הבוקר בכנסת אמר ח"כ אלי אלאלוף כי יתקיים בוועדה דיון בנושא כל כמה חודשים - אף שהשלב הראשון אמור להתחיל תוך 6 חודשים ■ גם בכירים במשק העריכו בימים האחרונים כי הרפורמה תידחה ■ משרד הבריאות: "אנו ממשיכים לפי הלו"ז שקבענו"

שני מוזס 05.06.2017
ירון נמט / צילום: יחצ

"אנחנו רוצים לשנות את העולם הלוגיסטי הקמעונאי"

350 אלף איש מתים מדי שנה מאכילת מזון מקולקל, ומאות מיליארדי דולרים יורדים לטמיון בשל פחת של מוצרי מזון ■ הסטארט-אפ הישראלי Varcode בא לשנות זאת, ע"י פיתוח מדבקות ברקוד שנותנות מידע על טמפרטורת המוצר לכל אורך שרשרת הקירור, באמצעות אפליקציה ייעודית

שני מוזס 19.05.2017
מיכאל עזר, חמוטל יצחק ואוריאל קסלר / צילומים: יחצ

גאווה ישראלית: תרכובת מזון לתינוקות זכתה בפרס חדשנות במזון

הפורמולה INDI מחקה את הרכבו התזונתי של חלב אם ללא שימוש בחלב פרה או בסויה, ולפיכך מתאימה לתינוקות הסובלים מאלרגיות ■ המייסדים מבטיחים כי לכשיושלם פיתוח המוצר, הוא יימכר במחירים שיתחרו בתרכובות הפרימיום

מיכל רז-חיימוביץ' 14.05.2017
מוצרי מזון נטולי גלוטן/ צילום: יחצ

טרנד המזון ללא גלוטן בתאוצה; למה המחירים עדיין גבוהים?

10% מהאוכלוסייה בישראל אוכלים מזון נטול גלוטן ■ במשרד הבריאות פועלים להוזיל את סל המוצרים ללא גלוטן, שהפער בינו לסל רגיל מגיע ל-30% ■ אלא שרוב היצרנים לא מעוניינים בטרחה הכרוכה בייצור מזון ללא גלוטן, והמהפך במגוון המוצרים ובמחיריהם עדיין רחוק

שני מוזס 19.04.2017
יעקב ליצמן / צילום: אוריה תדמור

יבואנים, הפסיקו לאיים

במקום תופי מלחמה, מומלץ לשחקנים בשוק המזון לשתף פעולה עם משרד הבריאות

פרופ' יהודה אדלר 06.04.2017
נקניקים / צילום: שאטרסטוק

טיוטה רשמית: בקרוב - סימון מזון עם הרבה סוכר, מלח או שומן

באיגוד לשכות המסחר טוענים כי המהלך יעלה את מחיר המוצרים המסומנים ב-40%-50%: "ישראל היא שוק קטן, ואף אחד לא יעשה עבורה את ההתאמות האלה. זה מודל שנכנס לצ'ילה רק ביולי, ואנחנו מזדרזים לאמץ אותו לפני שתוצאותיו נבחנו"

שני מוזס 03.04.2017

   123456789101112131415   

   נמצאו 536 כתבות   |   עמוד 5 מתוך 34

צרו איתנו קשר *5988