גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

שוק הסלולר העולמי עובר בתקופה האחרונה שינויים מרחיקי לכת

מהנעשה בשוק: HP רכשה את פאלם ■ מיקרוסופט תיכנס רשמית לשוק מכשירי הסלולר ■ אפל תשיק בחודש הבא אייפון חדש ■ מוטורולה בהליכי קאמבק ■ ונוקיה? היא עדיין שולטת בשוק - אבל מאבדת גובה

שוק הסלולר עובר שינויים משמעותיים בחודשים האחרונים. רק לאחרונה התבשרנו ש-HP רכשה את פאלם ב-1.2 מיליארד דולר. מיקרוסופט מזנקת לשוק המכשירים ומתכננת להשיק מחר (ה') טלפונים ראשונים מתוצרתה בארה"ב. השינויים האלו בענף התקשורת הפופולרי ביותר עדיין לא משפיעים ישירות על הצרכנים, אבל את התוצאות שלהם נראה כבר בעתיד הקרוב.

נוקיה: ענק בירידה

יצרנית הטלפונים הפינית ממשיכה לשמור על מובילות בענף, עם 36.6% מהשוק, לאחר ירידה של 1.8% בנתח שוק שלה ברבעון הראשון של השנה לעומת הרבעון המקביל אשתקד. כך על-פי נתוני חברת המחקר IDC.

לנוקיה לקח זמן רב להגיב לטרנד המגע שכבש את העולם, והיא השיקה את דגם המגע הראשון שלה, 5800, שנתיים אחרי האייפון הראשון. מדובר באיחור שפגע בה גם במכירות וגם בתדמית. גם קידום חנות האפליקציות שלה, Ovi Store, נעשה באיחור, ועדיין לא מצליח לזכות לפופולריות.

ענקית הסלולר נמצאת היום בבעיה: היא כבר לא המובילה הטכנולוגית בתעשייה, והמכשירים שלה לא נחשבים חדשניים או סקסיים. אך, מצד שני, הם נחשבים אמינים. בשביל לזכות לחדירה טובה יותר בתחום המכשירים החכמים, החברה הורידה את מחירי הטלפונים שלה בקטגוריה זו מ-190 אירו בשנה שעברה ל-155 אירו השנה. הסיבה לכך היא הניסיון להישאר אטרקטיבית לעומת המתחרים.

לאחרונה הכריזה נוקיה על ה-N8, מכשיר הדגל הבא שלה, שזכה לתגובות מאכזבות, למרות שמדובר בסלולרי שאמור להקפיץ את רמת הצילום בטלפונים צעד אחד קדימה. כרגע, לא נראה שהמכשיר הזה הוא המוצר לו הקהל חיכה, אלא אם כן יהיו הפתעות בדרך. בינתיים, מערכת ההפעלה העתידית שלה בשיתוף אינטל, MeeGO, יכולה להציל את המצב, וגם את הכסא המתנדנד של מנכ"ל החברה, אולי פקה קלאסבו.

מוטורולה: בדרך למעלה?

מוטורולה, החברה שהמציאה את הטלפונים הסלולריים, הצליחה להתדרדר באחרונה מרשימת חמשת היצרניות המובילות ברבעון הראשון של 2010, לאחר שנים שהיא שומרת על מעמדה שם. מצד שני, החברה האמריקנית רשמה רווח נקי של 69 מיליון דולר ברבעון הראשון, לעומת הפסד נקי של 231 מיליון דולר ברבעון המקביל אשתקד. הסיבה לכך היא הבחירה של מוטורולה להשקיע את מאמציה בטלפונים חכמים מבוססי אנדרואיד - מערכת ההפעלה של גוגל.

למוטורולה יש עוד עבודה רבה בשביל לחזור למקום שני או שלישי, אבל הבחירה שלה להתמיד עם האנדרואיד נראית כמו הפתרון הנכון, לפחות לטווח הקצר. השמועות ברשת מדברות כרגע שהנקסוס 2, מכשיר הדגל של גוגל, יהיה הפעם מתוצרת מוטורולה, ולא HTC כמו בנקסוס הראשון. מלבד זאת, מוטורולה ממשיכה להוציא גם טלפונים בסיסיים, כדי לא לאבד נתח שוק במדינות המתפתחות.

סמסונג: ההימור יצליח?

סמסונג, המדורגת במקום השני בשוק היצרניות עם נתח של 21.8%, מציגה אסטרטגיה של טלפונים חכמים הכוללים מערכות הפעלה שונות. החברה הקוריאנית מציעה סלולריים עם אנדרואיד וחלונות מובייל, אבל לאחרונה היא הודיעה שהיא מהמרת על מערכת הפעלה משלה בשם Bada. חוץ מזה, עדיין אפשר לראות מכשירים עם מערכת ההפעלה הנוכחית שלה - Touch Wiz - שמשמשת גם כמעטפת ל-Bada.

סמסונג, בדומה לחברות אחרות, הבינה שהיא צריכה להתמקד בטלפונים החכמים, אולם נראה שהיא משקיעה את המאמצים בעיקר במכשירים הזולים יותר במגזר זה. סמסונג מציעה מגוון רחב של טלפונים חכמים וגם טלפונים פשוטים, כשכרגע העיניים נשואות אל עבר מכשיר הדגל החדש שלה, Wave, הראשון עם מערכת ההפעלה החדשה.

סוני אריקסון: דורכת במקום

סוני אריקסון הייתה באמצע העשור שיא האופנה, כאשר רכבה על גל ההצלחה של טלפונים ייעודים למוזיקה או לצילום. אולם מאז היא קצת עומדת במקום. לחברה אין חנות אפליקציות רצינית לטלפונים הפועלים על מערכת ההפעלה שלה, והמכשירים עצמם כבר לא מצליחים להיחשב למגניבים, כמו שהם היו עד לפני כמה שנים.

למרות שבני נוער אוהדים את החברה, נתח השוק של סוני אריקסון בעולם הצטמצם מ-6% ברבעון הראשון של 2009 ל-3.6% ברבעון המקביל השנה. למרות זאת, החברה מצליחה לשמור על מיקומה כשחקן מספר ארבע בענף, ביחד עם חברת RIM המייצרת את הבלקברי. אחת הטעויות של סוני אריקסון הייתה שלא כיוונה יותר מדי לשוק הטלפונים החכמים, אולם בחודשים האחרונים היא מתקנת את הדבר, עם תוכניות להוציא טלפונים הפועלים על חלונות, סימביאן (של נוקיה) ואנדרואיד.

מבחינת החברה, אחת הנקודות החיוביות היא תוצאות הדו"חות שלה לרבעון הראשון, שהציגו רווח נקי של 21 מיליון אירו, בניגוד לתחזיות שצפו הפסדים ולעומת הפסד של 293 מיליון אירו ברבעון המקביל בשנה שעברה.

RIM: בלקברי גם לצעירים

חברת RIM הקנדית, האחראית על מכשירי הבלקברי, ממשיכה לתפוס תאוצה, גם בעולם וגם בישראל. החברה הגדילה את נתח השוק העולמי שלה ברבעון הראשון של השנה מ-3% ב-2009 ל-3.6%, ונכנסה בפעם הראשונה לרשימת חמש היצרניות המובילות בעולם. עם זאת, בנתונים של שוק הטלפונים החכמים של חברת Strategy Analytics, היא דווקא ספגה ירידה קלה -מ-20.3% ל-19.7%.

בינתיים RIM לא יושבת בשקט, ומתכוונת לפנות עם מערכת ההפעלה הבאה שלה, גרסה 6, לקהל צעיר יותר. את השקת המערכת החדשה ליווה קליפ קופצני במיוחד, בליווי להקת בלאק אייד פיז. בין החידושים בה יש תמיכה במולטי טאץ', דפדפן אינטרנט חדש וממשק מדיה משופר ברוח האייפון, שיקרוץ יותר לחובבי המוזיקה.

באופן כללי, גם בישראל מפעילות הסלולר, שהן גם יבואניות הבלקברי, הבינו שכדאי לשווק את המכשירים של RIM לא רק לאנשי עסקים, ולאחרונה סלקום החלה להציע אותם גם לסטודנטים.

LG: בדרך לווינדוס פון

LG ממשיכה להתבסס במקום השלישי, ישר אחרי המתחרה הקוריאנית השנייה ברשימה - סמסונג. LG החזיקה ברבעון הראשון של 2010 נתח שוק של 9.2%, לאחר ירידה קלה של 0.1% לעומת הרבעון המקביל בשנה שעברה. לחברה יש הרבה מכשירים זולים - השוק העיקרי בו היא משחקת. ל-LG אין הרבה טלפונים חכמים, למרות שהחברה מחזיקה בקטלוג גם מכשירים מבוססי אנדרואיד וגם חלונות. מה שעשוי לדחוף את LG מעט יותר קדימה בשוק הטלפונים החכמים הוא הטלפון הבא שלה, שיהיה מבוסס על ווינדוס פון 7, הגרסה הבאה של מערכת ההפעלה של מיקרוסופט.

אפל: הסימפוניה הרביעית

אפל נמצאת היום כמה שבועות לפני ההכרזה הצפויה על האייפון החדש - גרסה 4. כמו כן, החברה תשיק גרסה משודרגת של מערכת ההפעלה שלה כבר בקיץ, כנראה לצד הטלפון החדש, מה שיביא את חנות הספרים שלה מהאייפד היישר לטלפונים מתוצרתה.

נתח השוק של אפל זינק בקטגוריית הטלפונים החכמים מ-10.6% ברבעון הראשון אשתקד ל-16.4% ברבעון הראשון של 2010. אפל עדיין נחשבת לחוד החנית בתחום הטלפונים החכמים, והיא מובילה את תחום חנויות האפליקציות עם ה-Apps Store, טכנולוגיית המגע ושאר היישומים הנמצאים במכשירה.

דווקא מבחינת חומרה, המיילסטון של מוטורולה מבוסס האנדרואיד נחשב יותר טוב, אבל אפל הצליחה לעבור במכירות שלה את המתחרה האמריקנית עם 8.8 מיליון יחידות שנמכרו ממכשירה ברבעון האחרון. לעומת 8.5 מיליון מכשירים ממכשירי מוטורולה.

HTC: הולכים על הכל

HTC היא כרגע אחת השחקניות המעניינות בתעשייה והחברה האהובה על גוגל. החברה השיקה את מכשיר הדגל של גוגל, נקסוס 1, לפני מספר חודשים, אם כי על-פי הדיווחים המכשיר לא זוכה להצלחה רבה מדי. המכשירים של החברה נחשבים באופן כללי ליקרים אך איכותיים. התדמית הזאת לא עוזרת ל-HTC לפנות לקהל הצעיר ודל באמצעים. החברה מכרה 3.3 מיליון מכשירים ברבעון הראשון של 2010.

עד לפני שנה וחצי, HTC מכרה טלפונים רק עם מערכת ההפעלה של מיקרוסופט, אולם מאז שיצא האנדרואיד היא דואגת לשלב בין השתיים. בניגוד למוטורולה, ששמה את עתידה בידי גוגל, HTC לא מוכנה לקחת את הסיכון הזה, והיא תשווק טלפונים של שתי מערכות ההפעלה, כולל זו החדשה של מיקרוסופט.

מיקרוסופט: תצליח בשוק?

מיקרוסופט צפויה להיכנס לשוק מכשירי הסלולר, עם השקה משותפת עם חברת שארפ של הטלפון החכם והחברתי שלה, KIN. למרות היקפי המכירות הגדולים והפנייה של כמעט כל יצרניות הסלולר לשוק הטלפונים החכמים, מיקרוסופט צריכה לזכור כי רק 18% מהסלולריים שנמכרו ברבעון הראשון הן טלפונים שכוללים מערכת הפעלה חכמה, כמו אייפון, סימביאן או אנדרואיד. רוב הצרכנים עדיין רוכשים טלפונים המוגדרים כטלפונים רגילים (פיצ'ר פון).

למרות זאת, מבחינת היצרניות, שוק הטלפונים החכמים יכול להניב רווחים טובים יותר. ה-KIN הוא מעין מכשיר ביניים: גם טלפון חכם, אבל גם מותאם לרשתות חברתיות ופונה לקהל צעיר. מיקרוסופט צריכה עכשיו להתמודד עם שוק גועש, שנמצא בשינוי מתמיד.

"מיקרוסופט מכוונת לחתך גילאים צעיר, שעיקר השימוש שהוא עושה במכשיר הסלולרי הוא לרשתות חברתיות ושליחת הודעות טקסט, על-ידי השקת מכשירים המיועדים במיוחד למטרות אלה ובטווח מחירים זול יותר לעומת המכשירים החכמים המובילים בשוק האמריקני", אומר אורן רביב, אנליסט בכיר לטכנולוגיות חדשות בחברת המחקר IDC.

אבל ה-KIN הוא לא הדבר המעניין היחיד שקורה במיקרוסופט בימים אלה. החברה מתכננת להשיק בחודשים הקרובים גרסה חדשה ומשודרגת של מערכת ההפעלה הסלולרית שלה תחת השם ווינדוס פון 7.

יצרניות המחשבים עוברות לסלולר

מלבד היצרניות הקיימות והמוכרות, אי אפשר להתעלם ממה שקורה אצל יצרניות המחשבים, שהחליטו לפנות גם לשוק הסלולר המשגשג. אייסר נכנסה לפני יותר משנה לתחום הטלפונים החכמים, ובחודשים האחרונים גם חברת דל מבצעת מהלך דומה עם טלפונים מבוססי אנדרואיד ועם מערכת ההפעלה החדשה של מיקרוסופט, ווינדוס פון. מהלך דומיננטי יותר הוא הרכישה שביצעה לאחרונה HP, של יצרנית הסלולר הגוססת פאלם תמורת 1.2 מיליארד דולר, מה שיאפשר לה להכניס סוף סוף רגל לתוך השוק הזה. גם מי שהוזכרה כרוכשת פוטנציאלית לפאלם, ענקית המחשבים לנובו, כבר משחקת בשוק זה.

22 22

עוד כתבות

אלי גליקמן, נשיא ומנכ''ל צים / צילום: don-monteaux-photography

בדרך לעסקת ענק בצים: אלה הזוכות במכרז

הפג לויד הגרמנית חברה לקרן פימי והשתיים הגישו את ההצעה שזכתה במכרז ● ההצעה של הפג לויד נחשפה לראשונה בגלובס ● העסקה הייחודית תפצל את הפעילות של חברת הספנות לישראלית וזרה ● בחברה הגרמנית בעלים מקטאר וערב הסעודית ● צים תמחק מהמסחר בניו יורק באמצעות מיזוג משולש הופכי ● עובדי צים הופתעו מהעסקה, ועשויים לפתוח בצעדי מחאה

חדר להימלט אליו מהמסך / צילום: GEMINI-AI

חדר להימלט אליו: הטרנד שהסעיר את טיקטוק - ואז את מעצבי הבתים

קיר טיפוס, במת קריוקי, אוספים נדירים, פסנתר וינטג' ותא טלפון כמו של פעם ● מעצבי החדרים האנלוגיים יעשו הכול כדי שתרגישו שהחיים ללא מסכים טובים יותר, ואפילו הילדים שלכם ירצו לברוח לשם ● הביקוש להם גדל יותר ויותר ● איך תוכלו לעצב את ביתכם בהתאם?

וול סטריט / צילום: ap, Mary Altaffer

נעילה מעורבת בוול סטריט; קצב האינפלציה השנתי בארה"ב ירד בינואר ל-2.4%

לאחר שפל של 30 שנה, הדולר מתחזק היום מול השקל ● גם הזהב מתאושש קלות ●  פינטרסט צונחת לאחר שהחברה פרסמה תוצאות חלשות לרבעון הרביעי שהחמיצו את התחזיות ● נעילה מעורבת באירופה ● באסיה ננעל המסחר בירידות ● עדכונים שוטפים

הבורסה בתל אביב / צילום: Shutterstock

הבורסה בת"א ננעלה בירידות; מי ענקית הטק שנפלה?

המסחר בת"א ננהל בירידות במגמה שלילית - ת"א 35 ירד בכ-0.5%, ת"א 90 מאבד מערכו כ-0.7% ● חברות התעופה הובילו את הירידות ● חברת מגה אור עלתה בכ-1% והמשיכה לשעוט לעבר כניסה למדד ת"א 35 ● ירידות קלות על חוזים עתידיים בוול סטריט לקראת פרסום מדד המחירים לצרכן ● השקל מאבד גובה מול הדולר ● המסחר באירופה מתנהל במגמה מעורבת: הקאק בכ-0.4%, הפוטסי עולה בכ-0.2% ● הזהב רושם התאוששות קלה של  1%, הכסף עולה בכ-1.7% ● עדכונים שוטפים

טראמפ. הפסד במחוז טקסני שהיה רפובליקני 50 שנה / צילום: ap, John Locher

מבחן על סטרואידים: מתקרב רגע ההכרעה לכהונתו של טראמפ

בהתחשב בכך שהנשיא עצמו העיד "אנחנו חייבים לנצח, כי אם לא הם ידיחו אותי", בחירות האמצע הן מבחן על סטרואידים לכהונת טראמפ ● מעבר למהמורה הזו יש לו שלל אתגרים, החל מהתמודדות עם ענקיות הטק והשלכות הבינה המלאכותית, וכלה בחזית מול סין

הילה ויסברג בשיחה עם תמיר מנדובסקי / צילום: ניר סלקמן

"מכרתי הכול בפאניקה": מהטעות הגדולה בתחילת הדרך ועד לפנטהאוז ב-20 מיליון שקל

שיחה עם תמיר מנדובסקי, מחבר רב־המכר "השקעות לעצלנים" ● על ההתחלה הקשה, נקודת המפנה בקריירה, הדרך הכי בטוחה להתעשר ומה הוא בחיים לא יעשה

למה כל כך קשה להיפרד ממטפלים / איור: Shutterstock

למה כל כך קשה להיפרד מפסיכולוגים

כמה שנים משכתם טיפול שלא התאים לכם רק כי לא היה לכם נעים לסיים? ● מחקרים חדשים שופכים אור על הסיבות שמסבכות פרידה ממטפלים, וגם על הדרך להגיע לסוף טוב ● כך זה נראה משני צדי הכורסה

לעבוד בהייטק / צילום: Shutterstock, dotshock

משבר הג'וניורים כבר כאן? מעל 16 אלף מובטלים בהייטק, והשכר עולה

בדוח חדש של שירות התעסוקה עולה כי מגמת העלייה בכמות דורשי העבודה בהייטק מתייצבת ● למרות שמספר המשרות הפנויות בתחומי ההייטק הולך ועולה, הן דורשות ניסיון שאין לרבים מדורשי העבודה בתחום ● פערי השכר בהייטק לעומת האוכלוסייה הכללית התרחב בכ-20% לעומת תחילת 2022

דונגפנג M-HERO / צילום: יח''צ

עם תג מחיר יוקרתי ויכולות שטח קיצוניות: האם הרכב הזה שווה 700 אלף שקל?

רכב השטח החשמלי הענק דונגפנג M-HERO עולה כמו דגמים של מותגי פרימיום מערביים, אבל יש לו מערכת הנעה ויכולות שטח שמקדימות את המתחרים בכמה שנים ● חבל רק שהטווח החשמלי מגביל אותו

שי אביבי ב''ברנינג מן''. סוגים של ישראליות / צילום: עופר ינוב

על הורות בקולנוע הישראלי אחרי 7 באוקטובר

מ"ברנינג מן" של איל חלפון, ועד "חמצן" של נטעלי בראון שורה של סרטים שיצאו אחרי 7 באוקטובר בוחנים את מחיר ההורות בחברה שבה הילדות מובילה כמעט בהכרח למדים

סיכום שווקים שבועי / צילום: Shutterstock

ההימור שעלה ביוקר לקרן העושר הנורבגית - ועוד 4 כתבות על המצב בשווקים

שער הדולר מתקרב לקידומת חדשה: "קשה להצדיק התערבות מצד בנק ישראל" ● הבורסה בת"א שוב שוברת שיאים, אלו הכוחות שמזניקים אותה ● הפספוס של קרן ההשקעות הגדולה בעולם שהלכה נגד ישראל ● ומתי שוק האג"ח עדיף על השקעה במניות ואיפה טמונה בו מלכודת

זוהרן ממדאני / צילום: Reuters, Derek French

עיריית ניו יורק "זרקה" חברת רחפנים שעובדת עם ישראל

עיריית ניו יורק החליטה שלא לחדש את חוזה השכירות של חברת הרחפנים Easy Aerial במבנה שבבעלותה ● לפי ה"ניו יורק פוסט", החברה סיפקה אמצעים לישראל לפעילות באזור גבול רצועת עזה ● דוברת המתחם הכחישה ואמרה כי אי־חידוש הסכם השכירות נבע "מסיבות עסקיות"

התחביבים הביזאריים של הדיקטטורים האכזריים בעולם / איור: גיל ג'יבלי

מיסטר בין בשירות הג'יהאד: התחביבים הביזאריים של הדיקטטורים האכזריים בעולם

תחקיר שערך לאחרונה אטלנטיק חשף את ימיו האחרונים של אסד בשלטון, שכללו בילוי שעות במשחקי וידאו ● השליט המודח לא היה הדיקטטור היחיד עם תחביב שלא מתיישב עם התנהגותו: בן לאדן העריץ סרטי אנימציה, סדאם חוסיין פרסם רומנים וסטאלין התמכר למערבונים

שיעורי האינפלציה / צילום: Shutterstock

קצב האינפלציה בישראל צפוי לרדת הערב משמעותית. אלו הסיבות

הכלכלנים צופים ירידה חודשית של 0.2%, שתחזיר את האינפלציה השנתית אל מתחת ל-2% לראשונה מאז יולי 2021 ● לצד התחזקות השקל, קיימת גם סיבה טכנית: גריעת מדד ינואר 2025, שכלל את העלאת המע"מ, מהחישוב

כריכת הספר ''אף פעם''. בעיגול: נורית זרחי / צילום: תמר מצפי

הקומיקס החדש של נורית זרחי מתפרץ לנושא הנפיץ ביותר שספרי ילדים מדלגים מעליו

ממלכת הילדים של נורית זרחי אף פעם לא פחדה לארח היבדלות ואפילו אכזריות אנושית ● הפעם, בעשור התשיעי לחייה, סופרת הילדים מפציעה עם קומיקס על המוות, הכתוב בהומור שירכך את לבם של קוראים צעירים ומבוגרים כאחד

הצ'אטבוט של קלוד / צילום: Shutterstock

אנתרופיק מגייסת 30 מיליארד דולר לפי שווי של 380 מיליארד דולר

החברה שמאחורי הצ'אטבוט קלוד מדווחת על קצב הכנסות שנתי של 14 מיליארד דולר ומושכת ענקיות השקעה לסבב הגיוס הגדול בתולדותיה ● לדברי החברה, יותר מ-500 ארגונים משלמים מעל מיליון דולר בשנה עבור שימוש במודלים ובמוצרים שלה

שי דורון

"מסרבת לטיפוסים מגעילים": הכדורסלנית שפתחה בקריירה חדשה ומפתיעה

היא הייתה הישראלית הראשונה בדראפט הליגה הטובה בעולם, אבל את עולם ההון סיכון הכירה מהבית, מאביה שהיה ממקימי גרינפילד פרטנרס ● כיום, כשהיא מנהלת את מועדון האנג'לים Clutch Capital ופעילות של קרן קנדית ציונית, שי דורון מספרת לגלובס למה היא מסרבת לכסף של "טיפוסים מגעילים", ואיך זה מרגיש שהשיחה משתנה מ"אבא של שי" ל"הבת של יהודה" בחדרי הישיבות

אלכסיי נבלני / צילום: ap, Alexander Zemlianichenko

אירופה מאשימה את רוסיה: נבלני נרצח על ידי רעל צפרדעים

אירופה מאשימה את רוסיה בהרעלת מנהיג האופוזיציה אלכסיי נבלני לאחר שבגופו נמצא הרעלן הנדיר אפיבטידין, שמקורו בצפרדעים ארסיות מאקוודור ● בריטניה טוענת שרק למוסקבה הייתה יכולת להשתמש ברעלן ותפנה לארגון לאיסור נשק כימי בהאשמה נגד הפרת האמנה ● הקרמלין טרם הגיב

פול סינגר. תורם ל-SNC / צילום: ap, Kevin Hagen

סטארט-אפ ניישן סנטרל מפטרת את רוב העובדים

לגלובס נודע כי העמותה, שהוקמה לפני כ-13 שנה ונתמכת ע"י פילנתרופים רבים, זימנה לשימוע לפני פיטורים כ-65 מתוך 80 עובדיה ● הסיבה: בחינה מחדש של פעילותה לקידום ענף ההייטק הישראלי ● לפי ההערכה, התורמים, שמחזיקים בעמדות פרו-ישראליות ומזרימים מיליוני שקלים מדי שנה לעמותות בארץ, ימשיכו להשקיע כסף בישראל בדרכים אחרות

יאיר בקייר ומנות של ''בואו''. ''רצינו מקום עכשווי'' / צילומים: עמית נעים וחיים יוסף

"מסעדן טוב יודע לחיות את הקושי הגדול והסיזיפיות, וגם לייצר שואו כל יום מחדש"

יאיר בקייר פועל כבר 30 שנה בסצנה הקולינרית הישראלית כמסעדן, יזם, יועץ ומפיק ● אחרי עשור מחוץ למסעדנות הממוסדת, הוא חוזר עם "בואו", המסעדה החדשה שלו ושל השף תומר טל בתל אביב ● בראיון לגלובס הוא מדבר על הכישלונות ("צברתי חוב של חצי מיליון שקל"), על חיי המסעדן ("זה להיות סטורי טלר"), ואיך הוא שוב מצא את עצמו בפלור: "בסוף אני איש של אנשים"