גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

בין חרמש לטאבון: איפה כדאי ומומלץ לטייל בחג השבועות

שבועות הוא גם חג הקציר, ואם רוצים לגוון קצת את שגרת טיולי היקבים, המחלבות והמגבנות, אפשר להצטרף לסיורים חקלאיים ולפעילויות של קציר חיטים לכל המשפחה

קציר חיטים / צילום:דודי לזר
קציר חיטים / צילום:דודי לזר

שבועות הוא חג טיולים קלאסי. בדרך כלל עוד לא מאוד חם, והאופי החקלאי שלו פשוט מזמין טיולים ופעילויות. לא במקרה, אחד משמותיו הוא חג הקציר, המתייחס אל הפעילות הענפה בשדות החיטה בעונה זו ממש ומציע אלטרנטיבה לשגרת היקבים, המחלבות והמגבנות הקלאסיים של שבועות.

בצפון-מערב הנגב, שדות החיטה כבר מזהיבים ורבים מהם כבר נקצרו. הטיול הרגלי או הרכוב בשדות האלו בבוקר המוקדם ובשעות אחר הצהריים, לקראת שקיעה, מבטיח חוויה זהובה ורוגעת. במהלך החג יציע האזור סיורים חקלאיים, ביקור במחלבות בוטיק, טיולי אופניים ועוד.

אחת האטרקציות החקלאיות הפופולריות היא "שביל הסלט", שהוזכר כאן כבר בעבר. הפעילויות כוללות קטיף עגבניות ו"משוך בגזר" היישר מהאדמה.

לכבוד החג, יתנסו המבקרים גם בקציר חיטה בחרמש, בטחינה ידנית של חיטה לקמח ובאפיית פיתות מתובלות (9-10.6, 50 שקל לאדם, ילדים מתחת לגיל שנה וחצי חינם. לפרטים: 077-7295702).

גם מוזיאון מורשת צאן ברזל שבקיבוץ צאלים נערך לחג, עם סיור מודרך מיוחד בין תבליטים ועבודות מתכת הקשורות לשבועות, מימי קום המדינה ועד ימינו. ראשיתו של המוזיאון בבית מלאכה ירושלמי לחותמות ולפיתוחים אמנותיים של משפחת קרצ’מר. המייסד, שמואל, עלה לארץ מווינה ב-1911 והיה תלמידו של מייסד "בצלאל", בוריס שץ.

מ-1913 ועד 2003 טבעו שני דורות של משפחת קרצ’מר סמלים, מדליונים, אותות ואביזרי מתכת אחרים לאלפי לקוחות: גופי המנדט הבריטי, מחתרות, כנסיות, הצבא הפולני של אנדרס, המשמר המלכותי ההאשמי, מלך אתיופיה, עיריות עבריות, עיריית שכם, הבונים החופשיים, קרן היסוד, קק"ל, מדינת ישראל, צה"ל, הרשות הפלסטינית, צבאות זרים, גופים פרטיים ועוד. האוסף מתעד כמעט מאה שנה של תולדות הארץ והאזור באמצעות עבודות מתכת (הסיור המיוחד ייערך ביום ראשון, 9.6, 11:00. לפרטים ולהרשמה: 077-7295777).

"הגדת חבל ימית" שבמושב דקל מציעה הדרכה מקורית, תצוגה מסקרנת וסרט קצר על פינוי התיישבות חבל ימית בסיני למען השלום וסיפורם של המפונים שהקימו בית חדש בנגב (פתוח לקבוצות בנות 6 איש ויותר. לפרטים: 077-7295776).

מתקנים חקלאיים משוחזרים בנאות קדומים / צילום: אלדד מאסטרו

אבל הכי כיף לצאת לטיול רכיבה בשדות, ואת זה אפשר לעשות גם מבלי להעמיס על הרכב אופניים מהבית. "217" בקיבוץ כרמיה מציעים אופניים להשכרה (א’-ה’: 10:00-19:00, שישי, שבת וערבי חג: 8:30-16:00. לפרטים: 077-7295839). "לה מדווש" בקיבוץ בארי מציעים השכרת אופניים לצד מפות וייעוץ ליוצאים למסלולי טיולים. לאחרונה נפתחו במקום כמה מסלולי אופניים מסומנים למשפחות. ישנה אפשרות לתאם טיול מודרך באתרי בארי ובסביבתה (ב’-ה’: 18:00-09:00, שישי-שבת וערב חג: 07:00-14:00. לפרטים: 077-7295716, www.la-medavesh.co.il).

האזור כולו משופע באתרי בילוי, סדנאות אומנים, מסעדות וצימרים. לפרטים: www.habsor.co.il)

גם קיבוץ יד מרדכי יערוך כדרכו חגיגת שבועות (8-9.6, 10:00-16:00). בין אתרי התיירות בקיבוץ: בית הדבורה והדבש שבו ניתן ללמוד על מבנה הכוורת, חיי הדבורים ואופן רדיית הדבש, סיור בקיבוץ בעגלה רתומה לטרקטור הקיבוצי, מפגש עם טוחן שיספר על אופן הכנת הקמח ועוד (לפרטים: 08-6720559, 052-3923104, www.tym.co.il).

גם פארק נאות קדומים מקיים פעילות לשבועות. האתר, שחוקק על דגלו את הקשר המיוחד שבין צמחיית ארץ ישראל, תוצריה החקלאיים ועבודותיה המסורתיות, מפיק מדי שנה סיורים הנוגעים לתוכני החג. בין הפעילויות שייערכו במקום השנה: קציר חיטה במגל, טחינת גרעיני חיטה באבני ריחיים, כתיבה על קלף בקולמוס ודיו, גיבון גבינות בשיטות קדומות, כתישת תבלינים במכתש ועלי ואפיית פיתות בטאבון (10.6, 12:00-09:00, השתתפות בהרשמה מראש. לפרטים ולהרשמה: 08-9770770, https://www.n-k.org.il/

חגיגת שבועות מתוכננת גם בשדות החקלאיים ביער בן שמן שבחבל מודיעין. אומנם חלק מהיער נפגע קשה בשריפה שאך לא מזמן השתוללה כאן, אולם רובו נותר כשהיה. בסוף השבוע של החג יתקיים כאן פסטיבל שיכלול בין השאר חגיגת ביכורים, שוק איכרים, ניווט ספורטיבי לכל המשפחה, היכרות עם החומוס כגידול בשדות משק מבורך במושב גבעת כח, שהוא, מתברר, מגדל החומוס הגדול בישראל, סיורים במקלט הקופים ועוד (6-10.9, לפירוט אירועי הפסטיבל: www.thm.org.il

שבועות מוכר גם כחג המים, בשל התורה שנמשלה למים ובהיותו של החג בפתחה של העונה החמה, נטולת המשקעים. ביום שני, 10.6, תערוך החברה להגנת הטבע טיולים מודרכים ללא תשלום לקהל הרחב: נחל חרוד, נחל ציפורי, נחל תנינים ונחל שורק. שעות הפעילות ייקבעו בהמשך בהתאם למזג האוויר ויתפרסמו באתר (לפרטים: 03-6388688).

קיסריה מתחדשת

מרכז מבקרים חדש נפתח בגן הלאומי קיסריה בימים אלה, כחלק מפרויקט שימור ושחזור של קמרונות הנמל במבנה המונומנטלי שהקים הורדוס. הקמרונות האדירים היו חלק ממערך האחסנה בנמל, ושימשו כבסיס לבימת המקדש שהקדיש לפטרונו, הקיסר אוגוסטוס. התצוגה משלבת עתיקות מחפירות קיסריה עם הפקה בטכנולוגיה חדשנית על דמותו המורכבת של המלך הורדוס. מרכז המבקרים נפתח לציבור בשבוע הראשון של יוני.

עוד כתבות

צפוי להיסגר בסוף השנה: הפגנה מחוץ למפעל פולקסווגן / צילום: Reuters, Sebastian Kahnert

בלחץ גרמניה ותעשיית הרכב: אירופה לקחה צעד אחורה במהפכה הירוקה

שלוש שנים וחצי אחרי ההחלטה הדרמטית לאסור מכירת כלי רכב בעלי מנוע בעירה פנימית מ־2035, הנציבות האירופית נסוגה - בעיקר בשל לחצים מצד גרמניה והביקוש הנמוך לכלי רכב חשמליים ● המהלך מסמן שינוי סדרי עדיפויות וניסיון לאזן בין יעדי האקלים ליציבות כלכלית

LEPAS. בהכנות להשקה באירופה / צילום: יח''צ

קמפיין הריכוזיות נושא פירות? קבוצת צ'רי הסינית בוחנת מינוי יבואן שלישי לשני מותגים חדשים שלה

על רקע הצעדים להגבלת הריכוזיות בענף הרכב, צ'רי בוחנת מינוי יבואן שלישי בישראל לשני מותגים חדשים ב־2026, בנוסף לקרסו מוטורס וכלמוביל ● סמארט משיקה בישראל את הקרוס־אובר החשמלי הגדול והיקר ביותר שלה עד כה ● BYD מתכננת להביא לאירופה - ובהמשך גם לישראל - את מכונית הסופר־מיני הראשונה עם הנעת פלאג־אין ● השבוע בענף הרכב

הילה ויסברג ודין שמואל אלמס בשיחה עם שרית זהבי / צילום: רמי זרנגר

החוקרת שסבורה: חיזבאללה מתכונן לסיבוב הבא, ואיראן שולטת בכל צעד

שיחה עם שרית זהבי, נשיאת מרכז עלמא להנגשת מידע על הזירה הצפונית ● על היכולות הצבאיות והכלכליות של חיזבאללה, השליטה והמעורבות של איראן והגישה של נשיא סוריה ● היום שאחרי במזרח התיכון, כתבה רביעית בסדרה

פינוי פצועים משדה הקרב / צילום: דובר צה''ל

הכשרה ממומנת ועבודה מובטחת: כך המדינה משלבת פצועי צה"ל בענף הסייבר הלוהט

מיזם ייחודי של משרד הביטחון מכשיר בשנה האחרונה פצועי צה"ל בתחום הסייבר, במטרה להעניק להם נתיב תעסוקתי חדש ● גם המדינה מרוויחה מכך - כוח אדם איכותי בתחום שזקוק לו ● מאור, משתתף בתוכנית: "הרגשנו שקופים, וראו אותנו"

חנות הדגל של ספורה בשאנז אליזה. ''אומרים שמבקרים בה יותר מבאייפל'' / צילום: Shutterstock

3,400 חנויות ו־18.5 מיליארד דולר בשנה: כך הפכה רשת הביוטי היוקרתית לגדולה בעולם

ספורה היא רשת היופי היוקרתית הגדולה בעולם: 3,400 חנויות, בלעדיות על מאות מותגים והכנסות של 18.5 מיליארד דולר בשנה ● התעשייה בצומת דרכים, והחברה מבית LVMH מתחזקת צבא משפיעניות, אך גם מאמינה שהעתיד טמון בסניפים ● הצצה נדירה לאסטרטגיה שצפויה לשמר את ההצלחה

אביגדור קפלן / צילום: יונתן בלום

"אנחנו עם של בכיינים. רבים ממי שעוזבים היום, יחזרו": אביגדור קפלן מציג את הפתרונות לבעיות הכי בוערות בישראל

האיש שניהל את גופי הבריאות והביטוח מהגדולים במשק, החליט לחזור להיות סטודנט כדי להתמודד עם פצצה מתקתקת של החברה הישראלית: משבר הביטוח הסיעודי ● בראיון מיוחד הוא מנתח את הזינוק בעלויות המערכת ומציע רפורמה שתאחד את כלל תקציבי הטיפול תחת קורת גג אחת ● וגם: איך להישאר חיוני בגיל השלישי וכמה חשובה המלחמה בבדידות

iRobot. חשש ביחס לתפעול האפליקציה / צילום: Reuters, St Petersburg Times

המתחרות, המכסים וחבל ההצלה שנלקח: קריסת שואב האבק שחולל מהפכה בשוק

זה היה סיפור הצלחה קלאסי: שוק חדש, חברה שייסדו חוקרים מ-MIT, הצלחה בנאסד"ק ומכירות של עשרות מיליוני מכשירים בעולם ● אבל iRobot לא הצליחה לעמוד מול השטף מסין ולא התאוששה מביטול הרכישה של אמזון. המכסים המוגדלים שהטילה ארה"ב היו הקש האחרון

ניר וברית בן עמרם, בעלי בלונדי גריל צ'יז / צילום: משה ניסים

"רעדתי מפחד": בית הקפה שממציא את עצמו מחדש אחרי שנים סוערות

ברית וניר בן עמרם נאלצו לסגור את העסקים שלהם בקורונה, ותכננו לפתוח בית קפה בצפון ב-8 באוקטובר 2023 ● מאוחר יותר, כשפתחו בירושלים, החלה המלחמה עם איראן: "חיילים צוחקים איתי שפעם הבאה אשלח להם צו 8 מראש" ● ולמרות הכול, הם מצליחים להגשים את החלום שלהם: "אפשר לקנות אלף מאפים טעימים, אבל אנחנו רוצים לעורר באנשים זיכרונות"

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' / צילום: שלומי יוסף

הדוח הסופי של האוצר: מס מדורג על רווחי הבנקים שמעל ל-50% ביחס לשנים קודמות

לפי הדו"ח הסופי של הצוות הבין משרדי: העלייה החריגה בשיעורי הרווחיות של הבנקים נובע מהריבית הגבוהה ומסביבה תחרותית מוגבלת וריכוזית ■ אגף התקציבים ונציג בנק ישראל התנגדו: "הכיוון שהתגבש בדוח הסופי, לא שיקף את הלך הרוח במהלך דיוני הצוות"

זום גלובלי / צילום: AP

קרב אגרופים בפרלמנט הבולגרי ו"סדר חדש" בבוליביה

מנהל נאס"א הנבחר ובעל בריתו של אילון מאסק גורם לחשש בארה"ב ● בעקבות ירידה בילודה, בסין מטילים מס חדש על האוכלוסייה ● ובצד השני של העולם - ממשלת בוליביה מפסיקה לסבסד את הדלק אחרי 20 שנה ● זום גלובלי, מדור חדש 

רה''מ בנימין נתניהו ונשיא ארה''ב דונלד טראמפ / צילום: Reuters, Chip Somodevilla

דיווח בארה"ב: נתניהו יציג לטראמפ אפשרויות לתקיפה נוספת באיראן

ביוון דנים על שליחת כוחות הנדסיים לעזה וביצירת כוח צבאי משותף עם ישראל וקפריסין ● לפי הוול סטריט ג'ורנל, ארצות הברית מקדמת יוזמה לשיקום רצועת עזה בהשקעה מוערכת של יותר מ-112 מיליארד דולר לאורך עשור ● צבא ארה"ב פתח בגל תקיפות נרחב הלילה נגד יעדי ארגון דאעש ברחבי סוריה ● ראש ממשלת לבנון אמר כי השלב הראשון לפירוז חיבאללה יסתיים בעוד ימים ספורים ● דיווח בארה"ב: נתניהו יציג לטראמפ אפשרויות לתקיפה נוספת באיראן ● עדכונים שוטפים 

וול סטריט / צילום: Shutterstock

וול סטריט ננעלה בעליות; אנבידיה ואורקל זינקו, נייקי נפלה ב-11%

אורקל הצטרפה לקבוצת משקיעים שאמורה להוביל את פעילות TikTok בארה״ב ● הדוח של נייקי: שיפור בארה"ב, ירידה חדה במכירות בסין ● בוול סטריט נערכים ליום פקיעת האופציות הגדול בהיסטוריה ● הבנק המרכזי של יפן החליט להעלות את הריבית במדינה ל-0.75%, הרמה הגבוהה ביותר מאז 1995 ● הבורסות באירופה ננעלו במגמה חיובית

נקבע למועד אחר? / צילום: Shutterstock

הבוס שלך כבר לא פנוי בשבילך

אמזון רוצה צוותים גדולים יותר. בנק אוף אמריקה משטח את ההיררכיה ● אמריקה התאגידית מצמצמת שכבות של מנהלים, ועולם העבודה משתנה באופן דרמטי

תבשילים בלחם בית / צילום: דוד ששון

העסק שהתחיל על תלת־אופן לפני 40 שנה הוא היום ממלכה קולינרית נדירה

סמבוסק חומוס ממולא בסביח, בוריקה בתוך לחם, קבב עיראקי בלאפה וסופגניות שהן אגדה ● שבע תחנות אוכל באור יהודה, שגרמו לנו להכתיר אותה כמלכה קולינרית בלתי מעורערת

על דמי חנוכה: הזדמנות לתת יופי של שיעור לחיים

דמי החנוכה הם הרבה יותר משטר מקופל שמחליק לכף יד קטנה ● מדובר במסורת יהודית בת מאות שנים, שנולדה מתוך חינוך לנדיבות ועזרה לזולת ואף סמלה אמצעי שיקום לנפש הלאומית ● כיום למטבעות החנוכה יש ערך מוסף מפתיע: הזדמנות ראשונה ללמד ילדים על כסף, אחריות וחיסכון 

שלושה שיעורים שכל מנהל צריך ללמוד מההיסטוריה של דיסני / צילום: Shutterstock

בין שלגייה לפנתר השחור: שלושה שיעורים שכל מנהל צריך ללמוד מההיסטוריה של דיסני

אומץ אינו רק תכונה אישית אלא תוצר של אקלים ארגוני, ואלה שמטפחים אותו קוטפים את הפירות ● דיסני מציעה שיעור מרתק לכל מנהיג במסעה ההיסטורי מתקופת התעוזה היצירתית של וולט דיסני, שלא קיבלה ביטוי בצד הערכי, ועד לחזון השיטתי של בוב אייגר

מאירה ברנע-גולדברג וכראמל / צילום: ליה יפה

הסופרת שהקימה מפעל של מיליונים: "בתעשייה כועסים, אבל אני לא מתנצלת"

עם יותר מחצי מיליון עותקים, חמש עונות בטלוויזיה, 300 אלף צופים בהצגות ושלל מרצ'נדייז - המותג כראמל הוא לא רק סדרת ספרים, אלא מפעל קמעונאי שהכניס עד כה יותר מ-10 מיליון שקל ● מאירה ברנע-גולדברג, שעומדת מאחורי התופעה, מסבירה: "סופרים מזלזלים במי שעושה מאמצים. אבל אני לא יכולה להיות חולת שחפת בעליית גג, לכתוב ספר ולזכות בפרס נובל"

שלט של חנות שקונה זהב וכסף בניו יורק / צילום: Reuters, Anthony Behar

איך להשקיע וממה להיזהר: הזהב והכסף הם המנצחים הגדולים של 2025

התשואה השנתית על הזהב ועל הכסף מותירה הרחק מאחור את נאסד"ק, S&P500, האג"ח הממשלתיות והביטקוין ● איך נראית ההשקעה בהם ומתי הם פגיעים? ● כתבה ראשונה בסדרה

טארטלט לימון שומשום / צילום: יעל יצחקי

בדרך לצפון עוצרים בכרמל: הביסטרו המנחם בבית האבן בן ה-100

מי שהתגעגע ליד של גיא רוזמרין ישמח לבקר בבית האוכל שמציע בבוקר מאפים, בצהריים אוכל מקומי חם וערב אחד בשבוע – מתפרע

עד כמה האנטישמיות מזנקת באוסטרליה? / צילום: ap, Mark Baker

הנתונים חושפים: עד כמה האנטישמיות מזנקת באוסטרליה?

הפיגוע הקטלני בסידני היכה את העולם בהלם, אבל האם הכתובת הייתה על הקיר? ● התמונה העולה מהנתונים היא חד משמעית: האנטישמיות באוסטרליה מזנקת, ומגיעה לרמות שהמדינה לא ידעה כמותן ● וגם: איך מושפעות מזה הקהילות היהודיות?