גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

כך תוכלו להשתמש ביעילות ובחוכמה במקרר שלכם

בלא מעט מקרים אנחנו לא ממש יודעים מה יש לנו בדיוק מקרר ולעיתים מפנים ממנו מוצרים שכמעט לא השתמשנו בהם ● איך ניתן להשליט בו סדר, לשמור על טריות המזון ולמנוע בזבוז

מקררי digital inverter של Samsung עם 4 דלתות מאפשרים רכישת מזון בכמות גדולה / צילום: Shutterstock/א.ס.א.פ קרייטיב
מקררי digital inverter של Samsung עם 4 דלתות מאפשרים רכישת מזון בכמות גדולה / צילום: Shutterstock/א.ס.א.פ קרייטיב

הכתבה בשיתוף סמסונג

כולנו מנהלים מערכת יחסים לא פשוטה עם המקרר והציפיות שלנו ממנו די גבוהות: הוא אחראי על אספקת מזון טרייה, על הבריאות והתזונה של המשפחה וגם מעניק השפע והנחמה האולטימטיבי. העניין הוא, שלא תמיד אנחנו יודעים מה יש בו ומידי שבוע-שבועיים מפנים ממנו כל מיני ממצאים ביולוגים פגי תוקף ובל נשכח את קריאת המצוקה: "אין שום דבר לאכול בבית הזה!".

אז לפני שאתם שוב צוללים למקרר בחיפוש אחרי השאריות של שבת ומתמלאים רגשות אשם על כל האוכל שנזרק, הנה כמה דברים שכדאי לדעת על הדרך להשתמש במקרר באופן חכם יותר, המאפשר ליהנות מכל השפע שבו, לחסוך בקניות מיותרות, לזרוק ולבזבז פחות אוכל:

נעים להכיר, אני המקרר שלכם!

כולנו התרגלנו למקרר שיש בו תא קירור ותא הקפאה וזהו פחות או יותר, אבל מסתבר שהמקררים החדשים טומנים בחובם טכנולוגיה המאפשרת הרבה יותר גמישות. ניתן למצוא בהם, למשל, ארבעה אזורי קירור נפרדים, הכוללים: מקרר בטמפרטורת קירור סטנדרטית; תא צינון - Chill -1°C, בו ניתן לאחסן בשר, עוף ודגים טריים לשלושה עד ארבעה ימים מבלי להקפיא אותם או לפגוע בטעם ובמרקם; תא הקפאה עדינה - Soft freeze -5°C למוצרים שונים; ואזור הקפאה עמוקה - Frozen -15°C - -23°C, לטווח ארוך. קובי בש, מנהל חטיבת מוצרי הצריכה בסמסונג ישראל, מסביר כי "טכנולוגיית ה- Triple cooling system, המשולבת במקררי ארבע דלתות של המותג למשל, מאפשרת אחסון מזון באופן אידיאלי ושמירה על הטעם והטריות, לצד התאמה ורסטילית של תאי המקרר השונים ובחירה בתפקוד התא - לקירור או להקפאה. המקרר למעשה מתאים את עצמו לצרכי המשפחה, לדוגמה: לאחר קניות גדולות, או כהיערכות לארוחה משפחתית בחגים, יש צורך בהקפאה של מוצרי מזון רבים (יותר שטח הקפאה) לעומת שאר ימות השבוע בהם השימוש בתא הצינון אינטנסיבי יותר".

מקררי 4 דלתות של סמסונג - חוויית המשתמש מגיעה למטבח שלכם. לפרטים הקליקו כאן>>

לכל דבר יש מקום

תכנון מקררים היום הוא הרבה יותר מטכנולוגיה, יש בו אלמנטים משמעותיים מאוד של חוויית משתמש. לפי בש: "המבנה של המקרר העכשווי השתנה בשנים האחרונות והפך לרחב יותר כדי לאפשר נוחות וראות טובות יותר, המידוף הרבה יותר גמיש וארבע הדלתות שלו מקנות שטח אחסון נוח נוסף". כל אלה מאפשרים לכם לנצל את היתרונות של המקרר וכאמור, להשתמש בו בקלות ובנוחות.

כולם יודעים שהגודל קובע...

חשבתם שאם המקרר מלא הוא צורך יותר חשמל? טעות! טכנולוגיית האינוורטר, המשולבת במקררים המתקדמים, משתמשת בתכולתם כדי לחסוך באנרגיה. אתם יכולים להעמיס על המקרר מכל טוב והנה כמה טיפים שיעזרו לכם לעשות את זה נכון:

*לפני שקונים, פותחים את המקרר

רגע לפני הקניות עשו סדר במקרר, נקו אותו, סדרו את תכולתו ובדקו מה עדיין טוב וטרי וממה כדאי להיפטר, מה חסר ומה צריך. אם אתם עורכים קניות באינטרנט, קחו את האפליקציה אתכם למקרר, ובצעו את ההזמנה משם.

*קודם כל על השיש ואחר כך במקרר

חזרתם מהקניות? יופי, קחו רגע והניחו את המצרכים לפניכם על השיש או השולחן לפני שאתם מעבירים אותם במהירות למקרר. לאחר מכן הכניסו את המוצרים לפי הגודל, תאריכי תפוגה ורמת הצריכה: אריזות ומכלים גדולים ימוקמו בעומק המקרר והקטנים מקדימה (על מנת שתוכלו לראות את כל התכולה בקלות); מוצרי החלב הוותיקים יהיו לפני או מעל המוצרים החדשים; במדפים המותקנים בדלתות הניחו צנצנות ובקבוקים שהשימוש בהם יומיומי.

*להפשיר זה פאסה

אם אתם מבשלים כשאתם חוזרים מהעבודה או בסוף השבוע? שימו את הבשר, הדגים והעוף בתא הצינון יום או יומיים מראש וחסכו את ההפשרה במיקרו. חשוב להזכיר כי מוצרי מאפה, ירקות ופירות קפואים אינם זקוקים להפשרה מראש ולכן אתם יכולים לשמור אותם בהקפאה.

*חשבו על הילדים

הילדים חוזרים הביתה רעבים ופותחים את המקרר? הכינו להם את מה שהם אוהבים בכלי מתאים והניחו אותו במדף שיהיה נגיש עבורם. כך תשמרו על סדר ותחסכו ניקיון של שאריות מכל מקום.

*אחסנו בהתאם לשימוש

הכנת כריך יכולה להיות הרבה יותר קצרה ונוחה אם המרכיבים נמצאים אחד ליד השני. שימו את הרטבים והממרחים האהובים בדלתות המקרר זה לצד זה ואת השאר על המדף הצמוד.

*נפרדים לשלום מהניילונים

האשמים הגדולים בבלאגן במקרר שלכם הם הניילונים, השקיות והאריזות שלא ממש נסגרות. מגירות הירקות יודעות לשמור על הירקות והפירות שלכם מעולה, השתחררו מהשקיות והעבירו מוצרים כמו גבינות ונקניק למכלים/כלי אחסון שנסגרים היטב.

*האוכל חם? ישר למקרר

בישלתם ארוחה להיום בערב או למחר? לא צריך לחכות שהסיר או התבנית יתקררו. אתם יכולים להניח אותם במקרר. המקררים מהדור החדש מאפשרים סידור מודולרי של המדפים בקלות ובנוחות כך שתוכלו לאחסן בהם כל כלי, בכל גודל.

*למתקדמים בלבד...

והנה טיפ למיטבי לכת: חנויות הסטוק מציעות מגוון עצום של מגשים עמוקים וסלסילות יפות. השתמשו בהם כדי לסדר ולאחסן מוצרי מזון שנוטים להתפזר וללכלך את המטבח. כך תוכלו להוציא ולהכניס אותם למקרר בקלות ועל הדרך לשמור על הניקיון.

גלו את יתרונות סדרת מקררי 4 דלתות של סמסונג. לפרטים הקליקו כאן>>

עוד כתבות

זום גלובלי / צילום: AP

קרב אגרופים בפרלמנט הבולגרי ו"סדר חדש" בבוליביה

מנהל נאס"א הנבחר ובעל בריתו של אילון מאסק גורם לחשש בארה"ב ● בעקבות ירידה בילודה, בסין מטילים מס חדש על האוכלוסייה ● ובצד השני של העולם - ממשלת בוליביה מפסיקה לסבסד את הדלק אחרי 20 שנה ● זום גלובלי, מדור חדש 

רופי תורפ. כל קו עלילה מטופל באופן אמין / צילום: ליינה אמברון

"מרגו צריכה כסף": כמה חופש באמת נשאר לאישה כשהגוף הופך למטבע

הרומן "מרגו צריכה כסף" מאת רופי תורפ שואל בחדות ובהומור מה מותר ומה אסור לאישה לעשות עם הגוף שלה ● במרכז העלילה אם חד־הורית צעירה שמוצאת חבל הצלה כלכלי במכירת תמונות עירום ב"אונליפאנס" ● ה"רעים" אינם גברים בודדים אלא הממסד הרפובליקאי האמריקאי - ואם נרצה, גם אמריקה של טראמפ

וול סטריט, תמשיך להיות ירוקה? / צילום: ap, Mary Altaffer

נעילה ירוקה בוול סטריט: נאסד"'ק עלה ב-1.4%

נתוני האינפלציה בארה"ב לחודש נובמבר הפתיעו לטובה ועמדו על 2.7%, מה שהוביל לעליות בוול סטריט ● נעילה חיובית באירופה, הדאקס קפץ בכ-1.1% ● מחר צפוי להיות יום תנודתי במיוחד ● חברת הספנות הישראלית צים עומדת למכירה, אך MSC מכחישה שהיא הרוכשת ● הבנק המרכזי של האיחוד האירופי הותיר את הריבית ללא שינוי, בבריטניה הריבית ירדה ל-3.75%

פיבי גייטס / צילום: Reuters, Anthony Behar

לא רק "הבת של": פיבי גייטס גייסה 30 מיליון דולר לסטארט־אפ האופנה שלה

הרעיון נולד במעונות סטנפורד, מחוויה לא־מוצלחת של קניות אונליין ("רכשתי שמלה ב־500 דולר, אח"כ גיליתי אתר שמוכר אותה ב־150 דולר") ● כעת, בגיל 23, גייטס מנהלת עסק בשווי 180 מיליון דולר ומושכת משקיעים מהשורה הראשונה ● עם זאת, היא מודה: "לא הייתי יכולה לגדול בתנאים האלה אלמלא ההורים שלי"

וול סטריט / צילום: Shutterstock

וול סטריט ננעלה בעליות; אנבידיה ואורקל זינקו, נייקי נפלה ב-11%

אורקל הצטרפה לקבוצת משקיעים שאמורה להוביל את פעילות TikTok בארה״ב ● הדוח של נייקי: שיפור בארה"ב, ירידה חדה במכירות בסין ● בוול סטריט נערכים ליום פקיעת האופציות הגדול בהיסטוריה ● הבנק המרכזי של יפן החליט להעלות את הריבית במדינה ל-0.75%, הרמה הגבוהה ביותר מאז 1995 ● הבורסות באירופה ננעלו במגמה חיובית

גיא נתן / צילום: תומר שלום

בגיל 27 הוא מנהל קרן גידור ויש לו 100 אלף עוקבים: "אנחנו נוביל את התעשייה. הבמה כבר לא שמורה רק למוסדיים"

חמוש בטריקו ושרשרת עם שור מזהב, הפך גיא נתן לגורו של משקיעי ריטייל, עם למעלה מ־100 אלף עוקבים באינסטגרם, פודקאסט מצליח וקרן גידור ● בראיון לגלובס הוא מספר איך פציעה בצבא שינתה לו את המסלול, מה מנהלי השקעות מסורתיים מפספסים: "כבר אין מנטליות של קח את הכסף וזהו", וממה הוא חושש: "אנשים יאבדו הרבה מאוד כסף וילמדו את השיעור הכי קשה של החיים"

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' / צילום: שלומי יוסף

הדוח הסופי של האוצר: מס מדורג על רווחי הבנקים שמעל ל-50% ביחס לשנים קודמות

לפי הדו"ח הסופי של הצוות הבין משרדי: העלייה החריגה בשיעורי הרווחיות של הבנקים נובע מהריבית הגבוהה ומסביבה תחרותית מוגבלת וריכוזית ■ אגף התקציבים ונציג בנק ישראל התנגדו: "הכיוון שהתגבש בדוח הסופי, לא שיקף את הלך הרוח במהלך דיוני הצוות"

גיל שי / צילום: עומר הכהן

בגיל 14 הוא כבר כתב קוד. היום הוא אחרי שני אקזיטים ומנהל מאות מיליוני דולרים

"בכיתה ד' עברנו לברוקלין. אבא חשב שיהיה שם טוב יותר כלכלית, אבל נאבק לשרוד במכירת מקלטי רדיו בדוכנים. גרנו בשכונה לא טובה. גנבו ממני כסף באיומי סכין וקראו לי 'יהודי מלוכלך' בבית הספר" ● שיחה קצרה עם גיל שי, שותף-מנהל בקרן מירון קפיטל

ניר וברית בן עמרם, בעלי בלונדי גריל צ'יז / צילום: משה ניסים

"רעדתי מפחד": בית הקפה שממציא את עצמו מחדש אחרי שנים סוערות

ברית וניר בן עמרם נאלצו לסגור את העסקים שלהם בקורונה, ותכננו לפתוח בית קפה בצפון ב-8 באוקטובר 2023 ● מאוחר יותר, כשפתחו בירושלים, החלה המלחמה עם איראן: "חיילים צוחקים איתי שפעם הבאה אשלח להם צו 8 מראש" ● ולמרות הכול, הם מצליחים להגשים את החלום שלהם: "אפשר לקנות אלף מאפים טעימים, אבל אנחנו רוצים לעורר באנשים זיכרונות"

iRobot. חשש ביחס לתפעול האפליקציה / צילום: Reuters, St Petersburg Times

המתחרות, המכסים וחבל ההצלה שנלקח: קריסת שואב האבק שחולל מהפכה בשוק

זה היה סיפור הצלחה קלאסי: שוק חדש, חברה שייסדו חוקרים מ-MIT, הצלחה בנאסד"ק ומכירות של עשרות מיליוני מכשירים בעולם ● אבל iRobot לא הצליחה לעמוד מול השטף מסין ולא התאוששה מביטול הרכישה של אמזון. המכסים המוגדלים שהטילה ארה"ב היו הקש האחרון

דימונה. המספרים לא פוגשים את הביקוש / צילום: Shutterstock

למה נתניהו הבטיח השבוע הגירה שלילית של 20 אלף תושבים לדימונה?

בפעם השנייה בתוך שבע שנים הבטיח בנימין נתניהו לדימונה הבטחות להקמת עשרות אלפי יחידות דיור ● אחרי שני הסכמים ויותר מ־10 מיליארד שקל על הנייר, ברור שהמבחן הוא מי באמת מגיע לגור שם

בעלי השליטה והמנכ''לים המשותפים, האחים צחי ועידו חג'ג', עם רותם סלע / צילום: Israel Hadari

שלוש דירות, 100 מיליון שקל: האחים חג'ג' חושפים את העסקאות בשדה דב

באירוע חגיגי האחים חג’ג’ חשפו את הדגם של פרויקט FIRST העתידי בשדה דב, הכולל מגדל בן 45 קומות ושלושה בנייני בוטיק בני 9 קומות ● מוזיאון ישראל קיבל תרומה נדירה מהאספן האמריקאי מרטין מרגוליס ● ובסאפיינס מתחיל סבב מינויים חדש לאחר המעבר לבעלות חדשה וההפיכה לחברה פרטית ● אירועים ומינויים

מה הייתה הסדרה הראשונה שהפיקה נטפליקס? / צילום: Shutterstock

מה הייתה הסדרה הראשונה שהפיקה נטפליקס?

כמה ערי בירה יש לרפובליקת דרום אפריקה, מה מקור השם שפעת ובאיזו סדרת אנימציה חיית המחמד נקראת Santa's Little Helper? ● הטריוויה השבועית

צפוי להיסגר בסוף השנה: הפגנה מחוץ למפעל פולקסווגן / צילום: Reuters, Sebastian Kahnert

בלחץ גרמניה ותעשיית הרכב: אירופה לקחה צעד אחורה במהפכה הירוקה

שלוש שנים וחצי אחרי ההחלטה הדרמטית לאסור מכירת כלי רכב בעלי מנוע בעירה פנימית מ־2035, הנציבות האירופית נסוגה - בעיקר בשל לחצים מצד גרמניה והביקוש הנמוך לכלי רכב חשמליים ● המהלך מסמן שינוי סדרי עדיפויות וניסיון לאזן בין יעדי האקלים ליציבות כלכלית

תבשילים בלחם בית / צילום: דוד ששון

העסק שהתחיל על תלת־אופן לפני 40 שנה הוא היום ממלכה קולינרית נדירה

סמבוסק חומוס ממולא בסביח, בוריקה בתוך לחם, קבב עיראקי בלאפה וסופגניות שהן אגדה ● שבע תחנות אוכל באור יהודה, שגרמו לנו להכתיר אותה כמלכה קולינרית בלתי מעורערת

מצב השווקים השבוע / צילום: Shutterstock

המשקיעים הזרים נוהרים לבורסה, ואלו המניות האהובות עליהם – ועוד 4 כתבות על המצב בשווקים

הביטקוין רחוק בעשרות אחוזים מהשיא, אך זה קרה כבר 7 פעמים בעשור האחרון ● גופי ההשקעות הזרים הזרימו מתחילת השנה מעל 2.3 מיליארד דולר לשוק המניות בת"א ● 2025 מסתמנת בתור השנה של חברות הביטוח ● רוב מומחי ההשקעות בוול סטריט צופים ש-2026 תהיה חיובית ● וגם: מה יעשה בנק ישראל לאור התחזקות השקל?

בחזית המדע. FOFO / צילום: Shutterstock

לא מסתכלים על תוצאות בדיקות? החוקר שמגלה מתי אנחנו נמנעים ממידע

אחרי ה־FOMO, הכירו את ה־FOFO, תופעה שמתארת את הפחד לדעת (Fear of finding out) ● פרופ' יניב שני חוקר בשנים האחרונות מה גורם לנו להימנע ממידע חשוב כמו תוצאות בדיקות או מבחנים, אבל גם מה מביא אותנו לחפש מידע חסר תועלת ● בראיון לגלובס הוא טוען: "אנחנו לא מחפשים מידע כדי לקבל החלטות, אלא לשם ויסות רגשי"

עגבניות / צילום: עינת לברון

בדיקה שגרתית בנמל אשדוד גילתה: הפיקוח על העגבניות מאזרבייג'ן מזויף

משלוחי עגבניות שהוצגו כמגיעים מאזרבייג'ן לוו בתעודות מזויפות, ולעיתים אף הפנו לאתר אינטרנט מתחזה ● משרד החקלאות והיחידה המרכזית לאכיפה וחקירות בודקים ניסיון שיטתי לעקוף את מנגנוני הפיקוח על יבוא תוצרת חקלאית

כלי טיס חשמלי של AIR / צילום: באדיבות חברת AIR

הסוף לשיירות? הסטארט-אפ הישראלי שמטיס 250 ק"ג אספקה ללוחמים

אירונאוטיקס חתמה על הסכם שיתוף‏־פעולה עם התאגיד הביטחוני ההונגרי ● הסטארט־אפ הישראלי שמוביל בפיתוח כלי טיס חשמליים מתקדמים ● החברה שמאפשרת להטמיע בטנקים מערכות שיגור של כטב"מים מתאבדים ● ופיקוד החלל האמריקאי מחזק את מערך ההגנה בנמל התעופה ● השבוע בתעשיות הביטחוניות

פינוי פצועים משדה הקרב / צילום: דובר צה''ל

הכשרה ממומנת ועבודה מובטחת: כך המדינה משלבת פצועי צה"ל בענף הסייבר הלוהט

מיזם ייחודי של משרד הביטחון מכשיר בשנה האחרונה פצועי צה"ל בתחום הסייבר, במטרה להעניק להם נתיב תעסוקתי חדש ● גם המדינה מרוויחה מכך - כוח אדם איכותי בתחום שזקוק לו ● מאור, משתתף בתוכנית: "הרגשנו שקופים, וראו אותנו"