גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

האגם השני בגודלו בארץ, פארק חדש, מוזיאונים וסיורי אוכל: הפתעות בבאר שבע

באר שבע מתרעננת ומפתיעה בפארק חדש ובו האגם השני בגודלו בארץ, בסיורים בעיר העתיקה ובמוסדות אוכל בשוק וגם בתערוכה ששווה לנסוע במיוחד בשבילה

פארק האגם בבאר שבע. האגם השני בגודלו בארץ / צילום: עלי האג'
פארק האגם בבאר שבע. האגם השני בגודלו בארץ / צילום: עלי האג'

פארק האגם, שהוא חלק מפארק נחל באר שבע, טרם נחנך רשמית, אבל האגם השני בגודלו בארץ מלא (מים מושבים, כלומר - ממוחזרים, למקרה שתהיתם), ומושך שלל ציפורים. המדשאות מוריקות, השבילים סלולים והאורחים כבר מבקרים. בקרוב יסתיימו העבודות והפארק, המשתרע על פני 5,400 דונם, יושלם.

בשעת בוקר מוקדמת פגשנו את דנה טמסות לשיעור יוגה בדק המקיף את האגם, והתחלנו את היום בנשימות עמוקות. היא התחילה אתנו לאט ובזהירות, מגששת כמה אנחנו מכירים ומיומנים, ותרגלנו מתיחות, תנוחות שיווי משקל, גמישות וגם כוח ועבודה על שרירי ליבה. חובבי יוגה יתענגו. (בתיאום: 052-3667949). הפארק מתאים גם לפיקניק, ובקפה אוללה ישמחו לארוז לכם סלסילה (https://ohlalacafe.co.il).

פארק נחל באר שבע / צילום: אורלי גנוסר

הפארק החדש הזה יארח את מרוץ הלילה השנתי של באר שבע, כחלק ממהלך עירוני לעודד ספורט ופעילות גופנית. רפי נעים, אחראי הספורט בחברת "כיוונים", מספר על שפע אירועים שפתוחים לקהל ללא תשלום, ובהם מפגשי הליכה וריצה בחברתו, הפעלות להורים וילדים, הצגות ומסיבות זומבה שמתקיימים ברחבי העיר ובפארק המרשים, גם בסופי שבוע. מרוץ הלילה של באר שבע הוא הזדמנות למשתתפי המרוץ, אבל גם למשפחות שלהם, לבלות 24 שעות בעיר הדרומית, שמזג האוויר עושה עמה חסד בימים אלה.

בבאר שבע מאמינים בסיורים מודרכים, וזו דרך נהדרת להכיר את פניה השונות. יש סיורי ערב של היסטוריה בעיר העתיקה, סיור שקיעה באנדרטת חטיבת הנגב, סיורים קולינריים בשוק ועוד. גם בתחום האמנות יש לעיר היצע מפתיע, עם מבחר מוזאונים מיוחדים.

במוזיאון הנגב לאמנות יש תערוכות מתחלפות (אנחנו הספקנו ליהנות מעבודות של לינדה הופנגל). במוזיאון לתרבות האיסלאם הסמוך מוצגת תערוכה מרהיבה ביופייה "מפגשים בדרך הזהב" - אוסף פסלים, תכשיטים ופריטים יפהפיים המציגים את השפעת האיסלאם על מערב אפריקה כחלק מתור הזהב ביבשת. גם ילדים ייהנו ממנה (08-6993535).

המוזיאון לתרבות האיסלאם בבאר שבע / צילום: אורלי גנוסר

באר שבע הצטרפה גם היא לטרנד הקולינרי, ומציעה סיור בשוק העירוני שבו מגלים שתי זוויות מרתקות. זהו שוק צריכה אותנטי וגם מוסד קולינרי, המשמר אייקונים וותיקים בני 80-50 שנה. מיטל קנפו, מנהלת השווקים, מדגישה שלצד פרויקט התחדשות עירונית, נשמרת האותנטיות באדיקות ובשיתוף הסוחרים.

זיו ברבי, גם הוא ממנהלת השווקים, סייר איתנו, ולצד סיפורי היסטוריה וארכיאולוגיה, אי אפשר היה שלא ליהנות מאווירה של שוק חי ותוסס. יצאנו למסע חובק עולם בין דוכני דגים של משפחות מרוקאיות, למאפייה קווקזית, חנות אתיופית, תבלינים עיראקיים וכמובן מתחם בדואי.

ציון מדוכן הדגים סיפר על המבחר המופלא והטרי. אילוז השכן הוסיף לעמדת הדגים דוכן פיש אנד צ'יפס ואפילו סביצ'ה. ב"פיצוחים של באסם" התבשמנו מחלבה בטעמים; בפלאפל ז'אק טעמנו כדורי ענק מתפצחים וראינו את החנות המקורית של תבליני מימון, המוכָּרִים בכל בית. לידה חנות בשר מיתולוגית בשם אטיאסדו, שמדי שישי פותחת דוכן על האש לטעימות בחינם.

תוך כדי שיטוט הכרנו את ארבעת חלקי השוק על אופיים השונה, וסיימנו במסעדת הלב הרחב של אידה חג'ג'. בגיל 40 החליטה לצאת לעצמאות ולעשות משהו לנפש. היא מגישה במסעדה מטעמים ביתיים שמבוססים על חומרי הגלם בשוק. לתפריט היומי נכנס מה שהספיקה לבשל בבוקר. במטבח בעבעו סיר קובה סלק (צמחוני) ומפרום. היו גם פשטידה, קציצות בשר וזיתים, קציצות דגים, קוסקוס, בשרים על האש ואינסוף סלטים - בכל סיור טעימה אחרת. הסיורים מתקיימים בימי שישי, 50 שקלים לאדם.

יקוטה נחשבת למסעדה הטובה בעיר, ומבוססת על מטבח מרוקאי. נוסף לאוכל המופלא, שהחזיר אותי לבית סבתי, בבר בן מויאל, הבעלים, הוא מארח חם, קשוב ומפנק. בתפריט מנות טאג'ין אותנטיות, בשרים ומסדר סלטים חגיגי כמו גם תה ועוגיות מסורתיות.
לפני הקורונה נפתחה במעדניית גורדון שבמתחם הקטר קונדיטוריית BEEZOO, עם מגוון קינוחים מעלף ביופיו. כל המוצרים בעבודת יד מקומית, ובהם מאפים, לחמים, סלטים, כריכים וכמובן עוגות מושלמות לצד הקפה. כשיושבים בחצר מרגישים קצת כמו בפריז (www.facebook.com/beezoopatisserie). אגב, במתחם הקטר המיוחד יש אזור סגור וסימני הזנחה ראשוניים - עיריית באר שבע, לתשומת לבך.

לכבוד מרוץ הלילה, כדאי להכיר גם את חיי הלילה. העיר העתיקה היא המקום המעניין, עם בתי קפה, מסעדות וכעשרה ברים שונים, אחד מהם של המוזיקאי איתי פרל, שמאמין בבר שכונתי קטן ושקט (www.facebook.com/pearla.beer7).

הרצים יזכו להטבות והנחות שונות ומוזמנים גם ללון בעיר. יש כ-640 חדרי אירוח בשלל צימרים ובתי מלון קטנים כגדולים, והמגמה הזו מתרחבת. ב"לה פינקה", שם התארחנו, יש ארבעה מתחמים ובכל אחד שני חדרים גדולים ומרווחים. היתרון בתכנון הוא שמשפחות גדולות יכולות לקחת מתחם שלם, לפרטיות מלאה. בחצר יש ג'קוזי ספא ענק ופינות ישיבה. יש עמדת קפה אבל אין ארוחת בוקר (www.lafinca.co.il).

מרוץ הלילה יתקיים ב-24.11 ויכלול הפנינג משפחתי, הפעלות ומסלולים באורך 2.5, 5, 10 ולראשונה גם 21 ק"מ. פרטים על המרוץ והסיורים: visitbr7.co.il

עוד כתבות

נושאת המטוסים האמריקאית אברהם לינקולן / צילום: ap, Brian M. Wilbur

דריכות למתקפה: עוד משחתת אמריקאית נכנסת לאזור

טראמפ נתן אתמול דדליין לאיראן: 10 ימים או 15 ימים • דובר צה"ל אפי דפרין: "אנחנו עוקבים אחר ההתפתחויות האזוריות וערים לשיח הציבורי בנושא איראן" ● טראמפ בהצגת מועצת השלום: "אסור שיהיה לאיראן נשק גרעיני" • איראן במכתב למזכ"ל האו"ם: אם נותקף - נגיב נגד בסיסים אמריקניים באזור ● עדכונים שוטפים

ספינות במהלך תרגיל ימי משותף של איראן ורוסיה בדרום איראן / צילום: ap, Masoud Nazari Mehrabi/Iranian Army

עם 33 אלף כלי שיט: אם תגיע, המערכה בין איראן וארה"ב לא תתרחש רק באוויר

צי משמרות המהפכה ערך השבוע תרגיל צבאי במצר הורמוז, וסגר חלק מהנתיב שבו עוברים כ־30% מהסחר העולמי בנפט ● למול הנוכחות האמריקאית הגוברת באזור, בטהרן פועלים לחיזוק כוחות מעל ומתחת לפני הים באמצעות משמר מתנדבים, צוללות ננסיות ואוניות סוחר לאיסוף מודיעין

רחובות טהרן / צילום: ap, Vahid Salemi

"משהו גדול בדרך": האתר שמנסה לחזות מתי תהיה תקיפה באיראן

StrikeRadar, פלטפורמה ניסיונית מבוססת בינה מלאכותית שפיתח מנהל מוצר ישראלי, הציגה היום תנודתיות חדה במדד הסיכון לתקיפה אמריקאית באיראן, שהגיע עד ל-49%

חוות שרתים של אמזון / צילום: Reuters, Noah Berger for AWS

יזמי נדל"ן ואנרגיה רוצים נתח מהתעשייה הזו: האם יהיה מקום לכולם?

הבהלה לבינה המלאכותית הפכה את חוות השרתים לטרנד הלוהט ● עם זאת, המרוץ לבניית עשרות מתקנים חדשים מתנגש עם רשת חשמל מוגבלת ותחזיות צריכה שזינקו פי שניים ● כך, ניצבת ישראל בצומת, בין הפיכה למעצמת מחשוב לבין הסיכון שמבני הענק יפכו לפילים לבנים: "יהיה חשמל לכולם, הוא פשוט יהיה הרבה יותר יקר"

רעיה שטראוס / צילום: תומס סולינסקי

200 מיליון שקל לרעיה שטראוס: המרוויחים המפתיעים בעסקת הנדל"ן של השנה

ישראל קנדה תהפוך לאחת מיזמיות הנדל"ן הגדולות בישראל, עם רכישת קבוצת אקרו תמורת 3.1 מיליארד שקל ומיזוג פעילותה היזמית, בעסקה שתשולם ברובה במניות ● התמורה ליו"ר אקרו צחי ארבוב תעמוד על כמעט 800 מיליון שקל, ולרעיה שטראוס על יותר מ־200 מיליון

וול סטריט / צילום: ap, Mary Altaffer

וול סטריט ננעלה בירידות; נייס זינקה ב-13%, אוויס נפלה ב-22%

נאסד"ק ירד ב-0.5% ● למרות הכנסות שיא, התואר שוולמארט איבדה לאמזון ● ענקית המיכון החקלאי דיר זויקה לאחר לאחר שהיכתה את תחזיות האנליסטים והעלתה את תחזית הרווח ●  מחירי הנפט עלו לרמתם הגבוהה ביותר זה חצי שנה ● מספר התביעות הראשוניות לדמי אבטלה צנח ב-23,000, הירידה החדה ביותר מאז נובמבר

ירקות אורגניים של חברת אגרסקו / צילום: יח''צ

קריסת אגרסקו: נדחתה תביעת המיליונים נגד פירמת EY

ביהמ"ש דחה את התביעה בגובה 150 מיליון שקל, שהגישו המפרקים של החברה ליצוא חקלאי שקרסה ב-2011, נגד רואי החשבון ● השופט אלטוביה: "מקור ההפסדים בהתנהלותה העסקית של אגרסקו, לא באופן הרישום החשבונאי של פריט זה או אחר"

לא נסוג ולא התנצל. באד באני מופיע בסופרבול השבוע / צילום: Reuters, Imagn Images

הכינוי של הזמר באד באני ניתן לו לאחר אירוע שחווה. מהו?

איזה שחקן NBA הפך לאחר פרישתו להיסטוריון וסופר, בכמה נמכר השבוע קלף פוקימון נדיר, ואיזה שיר הלחין מתי כספי לסרט "חגיגה בסנוקר"? ● הטריוויה השבועית

בודקים את המיתוס. עכבר וגבינה / צילום: Shutterstock

אל תציעו לחתול ולעכבר חלב ומוצריו

אחת לשבוע המדור "בודקים את המיתוס" יעסוק בעיוותים היסטוריים מפורסמים, מדוע נוצרו, וכיצד הם משפיעים עד ימינו ● והשבוע: הדימוי של התזונה המועדפת על היריבים המרים נוצר מתנאי החקלאות והאחסון של ימים עבר

מה שהתקיים רק בראש העובד נעשה ממוסד / אילוסטרציה: Shutterstock

אנשים חוששים שה-AI תגזול את עבודתם, אבל היא כבר גוזלת את מה שיש להם בראש

השאלה אינה האם AI תחליף את העובדים - השאלה היא מי ישלוט בידע שהחברות אוספות מהם ● בעולם של בינה מלאכותית ארגונית, גם כשעובד עוזב את העבודה, הוא משאיר את הידע ואת הניסיון שלו מאחור - לבוט או למי שיחליף אותו, אם יהיה צורך במחליף בכלל

נחל שרף / צילום: מולי אינהורן

קריאה אחרונה: מסלולי מים מיוחדים, רגע לפני שהם מתייבשים שוב

מהגבים הנסתרים שדורשים טיפוס אתגרי ועד הבריכות שהגישה אליהן קרובה ונוחה ● לאחר שנה גשומה במיוחד מאגרי המים במדבר חזרו להתמלא ● ארבע המלצות רותחות לטיולים רטובים

נשיא ארה''ב דונלד טראמפ / צילום: ap, Evan Vucci

בזמן שהוא מתלבט בנוגע לאיראן, טראמפ חטף מכה בגובה 175 מיליארד דולר. לפחות

175 מיליארד דולר הוא הסכום המוערך שגבה ממשל טראמפ מיבואנים בגין תוכנית המכסים שבוטלה על ידי בית המשפט ● האם הממשל יידרש להחזירם?

פתיחת שולחן של ניני הא'צי / צילום: אפיק גבאי

המסעדה הכשרה שנותנת תמורה מעולה בפחות ממאה שקלים

ניני האצ'י לא ממוקמת באזור עסקים, וכדי להביא סועדים לצהריים הגיעו שם לפיצוח: פתיחת שולחן נדיבה, ססגונית ומוצלחת ב–39 שקל

בנק מזרחי–טפחות יתרום 5 מיליון שקל לבנייה מחדש של שכונת הצעירים בכפר עזה

בנק מזרחי טפחות תורם 5 מיליון שקל לשכונת הצעירים בכפר עזה

בנק מזרחי-טפחות יתרום 5 מיליון שקל לשיקום ובנייה מחדש של שכונת הצעירים בכפר עזה ● תערוכת "אמנות ישראלית" בחסות בנק הפועלים תציג עבודות של אמנים ותיקים וצעירים, וההכנסות יוקדשו לנט"ל ● מרתון Winner ירושלים הבינלאומי ייערך ב-27 במרץ, בהשתתפות אנשי מילואים וכוחות הביטחון, בחסות הטוטו וחברת אזורים ● אירועים ומינויים

נשיא ארה''ב דונלד טראמפ / צילום: Reuters, Harun Ozalp

"חרפה": וול סטריט ננעלה בירוק לאחר ביטול המכסים. ואיך הגיב טראמפ?

המדדים עלו אחרי ההחלטה הדרמטית של העליון לבטל את מכסי טראמפ - שהגיב: מתבייש בבית המשפט ובהחלטה, לא היה להם את האומץ לעשות מה שטוב למדינה ● קצב צמיחה מאכזב של 1.4% לכלכלה האמריקאית ברבעון הרביעי; הצפי המוקדם עמד על 3% ● מחירי הנפט נסחרו קרוב לשיא של שישה חודשים, בעקבות אזהרת נשיא ארה"ב דונלד טראמפ לאיראן כי "דברים רעים באמת" יקרו אם לא יושג הסכם ● נעילה חיובית בבורסות אירופה

משרדי גוגל בארה''ב / צילום: ap, Jeff Chiu

מצבא איראן לחברת ענק: פרשת ריגול חמורה נחשפת

כתב אישום הוגש בסוף השבוע, נגד שלושה איראנים שחיו בעמק הסיליקון, עבדו בחברות ענק והדליפו על פי החשד סודות לאיראן ● התובעים טוענים כי שלושת הנאשמים ניצלו את תפקידיהם בחברות טכנולוגיה מובילות המפתחות מעבדי מחשב ניידים כדי להשיג מאות קבצים סודיים, כולל חומרים הקשורים לאבטחת מעבדים וקריפטוגרפיה

שלט המכריז על המבצע של גינדי. מה זה יעשה להכנסות המדינה ממסים? / צילום: פרטי

עד מתי נסכים לשלם מס רכישה ומע"מ על מחירי דירות פיקטיביים?

הלמ"ס ספגה ביקורת על הצגת תמונה ורודה מדי של מחירי הדירות, אבל קופת המדינה גורפת הון ממחירים שלא מביאים בחשבון את המבצעים ● צודקת או לא, כשהלמ"ס אומרת שהמחירים חזרו לעלות, יותר מדי אנשים משתכנעים וחוזרים לשוק - והמחירים טסים ממילא

אילוסטרציה: Shutterstock, Skydive Erick

רוצים לשמור על מוח חד? אלה השרירים שאתם צריכים לפתח

מחקרים מראים כי שרירים חזקים, וספציפית שרירי הרגליים, נמצאים במתאם עם קוגניציה משופרת באמצע ובסוף החיים – גם מעבר לקשר שלהם לכושר גופני אירובי

נשיא סין שי ג'ינפינג / צילום: Reuters

חיזור שקט בארץ, מתקפה פומבית בבייג'ינג: המשחק הכפול של סין מול ישראל

בעוד שבזירה הבינלאומית סין משמרת קו ביקורתי נגד ישראל כדי להתבדל מוושינגטון, בשטח היא מנמיכה להבות ● המטרה, לפי המומחית קאריס וויטי: ליהנות מהיכולות הישראליות בלי לשלם את המחיר הפוליטי הכרוך ביחסים גלויים ● במקביל, היא ממשיכה לחבק את טהרן

צפרדע חץ / צילום: Shutterstock

יותר מתוחכם ויותר אכזרי: הצפרדע שחיסלה את נבלני הייתה פעם תקוותו של עולם המדע

הכותרות דיווחו כי בגופו של מנהיג האופוזיציה הרוסי נמצאו עקבות אפיבטידין – רעלן קטלני שמקורו בצפרדעי חץ זעירות מאקוודור ● בעבר מדענים קיוו שזו תהיה תרופת הפלא של המאה ה-21, אך גילו שהמרחק בין מינון מרפא לקטלני הוא זעיר באופן מסוכן