גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

האגם השני בגודלו בארץ, פארק חדש, מוזיאונים וסיורי אוכל: הפתעות בבאר שבע

באר שבע מתרעננת ומפתיעה בפארק חדש ובו האגם השני בגודלו בארץ, בסיורים בעיר העתיקה ובמוסדות אוכל בשוק וגם בתערוכה ששווה לנסוע במיוחד בשבילה

פארק האגם בבאר שבע. האגם השני בגודלו בארץ / צילום: עלי האג'
פארק האגם בבאר שבע. האגם השני בגודלו בארץ / צילום: עלי האג'

פארק האגם, שהוא חלק מפארק נחל באר שבע, טרם נחנך רשמית, אבל האגם השני בגודלו בארץ מלא (מים מושבים, כלומר - ממוחזרים, למקרה שתהיתם), ומושך שלל ציפורים. המדשאות מוריקות, השבילים סלולים והאורחים כבר מבקרים. בקרוב יסתיימו העבודות והפארק, המשתרע על פני 5,400 דונם, יושלם.

בשעת בוקר מוקדמת פגשנו את דנה טמסות לשיעור יוגה בדק המקיף את האגם, והתחלנו את היום בנשימות עמוקות. היא התחילה אתנו לאט ובזהירות, מגששת כמה אנחנו מכירים ומיומנים, ותרגלנו מתיחות, תנוחות שיווי משקל, גמישות וגם כוח ועבודה על שרירי ליבה. חובבי יוגה יתענגו. (בתיאום: 052-3667949). הפארק מתאים גם לפיקניק, ובקפה אוללה ישמחו לארוז לכם סלסילה (https://ohlalacafe.co.il).

פארק נחל באר שבע / צילום: אורלי גנוסר

הפארק החדש הזה יארח את מרוץ הלילה השנתי של באר שבע, כחלק ממהלך עירוני לעודד ספורט ופעילות גופנית. רפי נעים, אחראי הספורט בחברת "כיוונים", מספר על שפע אירועים שפתוחים לקהל ללא תשלום, ובהם מפגשי הליכה וריצה בחברתו, הפעלות להורים וילדים, הצגות ומסיבות זומבה שמתקיימים ברחבי העיר ובפארק המרשים, גם בסופי שבוע. מרוץ הלילה של באר שבע הוא הזדמנות למשתתפי המרוץ, אבל גם למשפחות שלהם, לבלות 24 שעות בעיר הדרומית, שמזג האוויר עושה עמה חסד בימים אלה.

בבאר שבע מאמינים בסיורים מודרכים, וזו דרך נהדרת להכיר את פניה השונות. יש סיורי ערב של היסטוריה בעיר העתיקה, סיור שקיעה באנדרטת חטיבת הנגב, סיורים קולינריים בשוק ועוד. גם בתחום האמנות יש לעיר היצע מפתיע, עם מבחר מוזאונים מיוחדים.

במוזיאון הנגב לאמנות יש תערוכות מתחלפות (אנחנו הספקנו ליהנות מעבודות של לינדה הופנגל). במוזיאון לתרבות האיסלאם הסמוך מוצגת תערוכה מרהיבה ביופייה "מפגשים בדרך הזהב" - אוסף פסלים, תכשיטים ופריטים יפהפיים המציגים את השפעת האיסלאם על מערב אפריקה כחלק מתור הזהב ביבשת. גם ילדים ייהנו ממנה (08-6993535).

המוזיאון לתרבות האיסלאם בבאר שבע / צילום: אורלי גנוסר

באר שבע הצטרפה גם היא לטרנד הקולינרי, ומציעה סיור בשוק העירוני שבו מגלים שתי זוויות מרתקות. זהו שוק צריכה אותנטי וגם מוסד קולינרי, המשמר אייקונים וותיקים בני 80-50 שנה. מיטל קנפו, מנהלת השווקים, מדגישה שלצד פרויקט התחדשות עירונית, נשמרת האותנטיות באדיקות ובשיתוף הסוחרים.

זיו ברבי, גם הוא ממנהלת השווקים, סייר איתנו, ולצד סיפורי היסטוריה וארכיאולוגיה, אי אפשר היה שלא ליהנות מאווירה של שוק חי ותוסס. יצאנו למסע חובק עולם בין דוכני דגים של משפחות מרוקאיות, למאפייה קווקזית, חנות אתיופית, תבלינים עיראקיים וכמובן מתחם בדואי.

ציון מדוכן הדגים סיפר על המבחר המופלא והטרי. אילוז השכן הוסיף לעמדת הדגים דוכן פיש אנד צ'יפס ואפילו סביצ'ה. ב"פיצוחים של באסם" התבשמנו מחלבה בטעמים; בפלאפל ז'אק טעמנו כדורי ענק מתפצחים וראינו את החנות המקורית של תבליני מימון, המוכָּרִים בכל בית. לידה חנות בשר מיתולוגית בשם אטיאסדו, שמדי שישי פותחת דוכן על האש לטעימות בחינם.

תוך כדי שיטוט הכרנו את ארבעת חלקי השוק על אופיים השונה, וסיימנו במסעדת הלב הרחב של אידה חג'ג'. בגיל 40 החליטה לצאת לעצמאות ולעשות משהו לנפש. היא מגישה במסעדה מטעמים ביתיים שמבוססים על חומרי הגלם בשוק. לתפריט היומי נכנס מה שהספיקה לבשל בבוקר. במטבח בעבעו סיר קובה סלק (צמחוני) ומפרום. היו גם פשטידה, קציצות בשר וזיתים, קציצות דגים, קוסקוס, בשרים על האש ואינסוף סלטים - בכל סיור טעימה אחרת. הסיורים מתקיימים בימי שישי, 50 שקלים לאדם.

יקוטה נחשבת למסעדה הטובה בעיר, ומבוססת על מטבח מרוקאי. נוסף לאוכל המופלא, שהחזיר אותי לבית סבתי, בבר בן מויאל, הבעלים, הוא מארח חם, קשוב ומפנק. בתפריט מנות טאג'ין אותנטיות, בשרים ומסדר סלטים חגיגי כמו גם תה ועוגיות מסורתיות.
לפני הקורונה נפתחה במעדניית גורדון שבמתחם הקטר קונדיטוריית BEEZOO, עם מגוון קינוחים מעלף ביופיו. כל המוצרים בעבודת יד מקומית, ובהם מאפים, לחמים, סלטים, כריכים וכמובן עוגות מושלמות לצד הקפה. כשיושבים בחצר מרגישים קצת כמו בפריז (www.facebook.com/beezoopatisserie). אגב, במתחם הקטר המיוחד יש אזור סגור וסימני הזנחה ראשוניים - עיריית באר שבע, לתשומת לבך.

לכבוד מרוץ הלילה, כדאי להכיר גם את חיי הלילה. העיר העתיקה היא המקום המעניין, עם בתי קפה, מסעדות וכעשרה ברים שונים, אחד מהם של המוזיקאי איתי פרל, שמאמין בבר שכונתי קטן ושקט (www.facebook.com/pearla.beer7).

הרצים יזכו להטבות והנחות שונות ומוזמנים גם ללון בעיר. יש כ-640 חדרי אירוח בשלל צימרים ובתי מלון קטנים כגדולים, והמגמה הזו מתרחבת. ב"לה פינקה", שם התארחנו, יש ארבעה מתחמים ובכל אחד שני חדרים גדולים ומרווחים. היתרון בתכנון הוא שמשפחות גדולות יכולות לקחת מתחם שלם, לפרטיות מלאה. בחצר יש ג'קוזי ספא ענק ופינות ישיבה. יש עמדת קפה אבל אין ארוחת בוקר (www.lafinca.co.il).

מרוץ הלילה יתקיים ב-24.11 ויכלול הפנינג משפחתי, הפעלות ומסלולים באורך 2.5, 5, 10 ולראשונה גם 21 ק"מ. פרטים על המרוץ והסיורים: visitbr7.co.il

עוד כתבות

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי, צילומים: AP (Shakh Aivazov, Jacquelyn Martin)

ביידן צולל לשפל חדש, והמוני גיאורגים יוצאים לרחובות להתנגד ל׳חוק הרוסי׳

ג'ו ביידן מוסיף לשקוע ● הריבית בארה"ב לא תרד, והמשכנתאות יעלו ● גיאורגיה לוחמת נגד מהפכה משפטית ● פדרו סאנצ'ס עושה בית ספר לראשי ממשלות, ופקיסטן אומרת למשתמטי מס: אין כרטיס SIM בלי מסים

מנכ''ל נמלי ישראל הפורש, יצחק בלומנטל / צילום: שלומי יוסף

הסיפור המטלטל על המנכ"ל שקיבל בשורת איוב ושרד אותה

כשיצחק בלומנטל, אז מנכ"ל חברת נמלי ישראל, חש ברע, הוא היה בטוח שייקח כדור ויחזור לעבודה בתוך שעתיים ● אך הרופאים צפו שנותרו לו שבועות ספורים ● בראיון סיכום כהונה הוא מדבר על השנה המטלטלת וההחלמה המפתיעה ומספר על תוכנית הנמלים החדשנית ש"תשפיע על המשק כולו"

מטרו / אילוסטרציה: Unsplash, olivier collet

בעלי קרקעות עותרים לבג"ץ נגד הפקעות המטרו וחושפים התנהלות מרושלת סביב חקיקת התוכנית

העותרים טוענים כי ההפקעה לטובת הדיפו בראשל"צ, שמעליו מתוכננת בנייה מאסיבית, אינה חוקית, שכן החוק מאפשר הפקעה רק לשימוש ציבורי ● חוק המטרו אמור היה להסדיר זאת, אך החלק הנוגע לכך טרם הושלם

הפגנות פרו-פלסטיניות באוניברסיטת סטנפורד / צילום: Reuters, Carlos Barria

היום שהכה בתדהמה והמשמעות של להיות יהודי: חמישה לקחים מסטנפורד

עו"ד יותם ברגר מסיים בקרוב את שנתו השנייה באוניברסיטת סטנפורד, אבל במקום לקדם את הדוקטורט שלו, הוא מבלה חלק ניכר מזמנו בפעילויות "הסברה" בגלל ההפגנות האנטי־ישראליות ● מה הוא למד על חבריו באוניברסיטה, ולמה הפתרון למשבר יכול להגיע מהנהלות של האוניברסיטאות?

גרינפלד אורי / צילום: איל יצהר

הכלכלן והאסטרטג אורי גרינפלד מצטרף לקבוצת אגם לידרים

גרינפלד, כיהן בתפקיד האסטרטג הראשי של פסגות במשך כעשור ● גרינפלד: "זוהי דרך חדשה ומבטיחה עבורי, אגם לידרים בעלת מוניטין רב שנים בתחום הפנסיוני והפיננסי"

עסקאות השבוע / עיצוב: טלי בוגדנובסקי

עם נוף לים ומרפסת גדולה: בכמה נמכרה דירת 4 חדרים ברמת אביב ג?

ברחוב אבשלום חביב ברמת אביב ג' נמכרה דירה בשטח של 114 מ"ר בתמורה ל־5.17 מיליון שקל ● בבניין יש חניה מקורה עם שער חשמלי, שתי מעליות, והוא קרוב לקאנטרי ולמרכז שוסטר ● "המחיר הראשוני היה גבוה יותר, אולם בגלל שבעלי הנכס ביקשו למכור בהקדם - המחיר ירד" ● ועוד עסקאות נדל"ן מהשבוע האחרון 

מאנגר ובאפט באסיפת משקיעים קודמת של ברקשייר האת'וויי / צילום: ap, Nati Harnik

"מעבר לעידן חדש": האסיפה השנתית של ברקשייר כבר לא תהיה אותו הדבר

משקיעים נערכים לתחושת "כיסא ריק" בכינוס השנתי של ענקית ההשקעות ברקשייר האת'וויי בשבת ● זאת לאחר שבנובמבר שעבר הלך לעולמו צ'רלי מאנגר, יד ימינו הוותיק של המנכ"ל והמשקיע האגדי וורן באפט ● המשתתפים יחפשו רמזים לעתיד הניהולי של ברקשייר

אאודי Q4 / צילום: יח''צ

החל מ-320 אלף שקל: לגרסה הזו של אאודי מחכה תחרות קשה

הקרוס–אובר המשפחתי של אאודי סוגר פערים חיוניים בתחום הביצועים והטווח, ושומר על תמחור סביר ● אבל מצפה לו קרב קשה מול הגרסה הבכירה של טסלה Y ושלל הסיניות

נשיא טורקיה, רג'פ טייפ ארדואן / צילום: Reuters, AHMAD AL-RUBAYE

לאחר חשיפת גלובס: בלומברג מדווחת כי טורקיה עוצרת לחלוטין את קשרי המסחר עם ישראל

בבלומברג דיווחו כי עדיין לא מדובר באישור רשמי, אלא בדיווח של גורמים טורקיים ● מוקדם יותר היום נחשף בגלובס כי בנמלי טורקיה כבר החלו לאסור על יצוא סחורות לנמלי חיפה ואשדוד באופן גורף ● בנוסף, חברת התעופה הטורקית MNG מפסיקה לייבא מטענים לישראל

רפיח / צילום: Reuters, IBRAHEEM ABU MUSTAFA

דיווח בארה"ב: ישראל עדכנה את ממשל ביידן על תוכניתה להתחיל לפנות אוכלוסייה מרפיח

צה"ל ערך תרגיל המדמה תקיפת פתע של חיזבאללה בגבול לבנון • אזעקות הופעלו אחרי כמעט יומיים ללא ירי לצפון, גם הירי מעזה התחדש עם נפילה - שלא הפעילה אזעקה • מטוסי קרב תקפו מבנים צבאיים של ארגון הטרור במרחב עייתא ע-שעב שבדרום לבנון • לראשונה מאז חיסול הבכיר האיראני - בסוריה דיווחו על תקיפה ישראלית ליד דמשק ● עדכונים בולטים

איתמר בן גביר משתתף בטקס יום הזיכרון בבאר שבע, שנה שעברה, לאחר שחלק מהמשפחות ביקשו שלא יגיע / צילום: Maya Alleruzzo (AP), עיבוד: טלי בוגדנובסקי

לשרים לא אכפת שנוכחותם לא רצויה בטקסי הזיכרון

אין לנו כלים להילחם גם על הכיס ● חברי הממשלה מתעקשים להגיע לאירועי הזיכרון ● וצה"ל חייב ללמוד לאמץ ביקורת חיצונית ● זרקור על כמה עניינים שעל הפרק

מחיר למשתכן בירוחם / צילום: חב' שתית

לא כדאי להתחתן: מחיר למשתכן מעוות אפילו את הקן המשפחתי

לא מעט זוגות נרשמים כידועים בציבור כדי שיוכלו לגשת להגרלות מחיר למשתכן ● רווק או רווקה שבין הזכייה למועד החתימה על החוזים יחלטו להתחתן, יאבדו את הצ'ופר מהמדינה ● אולי זה לא מה שישבור זוגיות טובה, אך זהו עיוות מדהים שהמדינה יוצרת

זירת החיסול של חסן מהדווי בדמשק, סוריה / צילום: ap, Omar Sanadiki

דיווחים בסוריה: לראשונה מאז חיסול הבכיר האיראני - ישראל תקפה בדמשק

למרות האופטימיות המצרית, חמאס טרם השיב להצעה ובכיר בארגון הטרור הצהיר כי "עמדתנו שלילית" ● לפיד לשר החוץ האמירתי: "הדבר החשוב ביותר - השבת החטופים הביתה" • תא"ל שלומי בינדר ימונה לתפקיד ראש אגף המודיעין ותא"ל אבי בלוט ימונה לתפקיד מפקד פיקוד מרכז • עדכונים בולטים

כטב''מים / צילום: דובר צה''ל

קצין אמריקאי חושף כמה כטב"מים ישראלים יירטו כוחות צה"ל

ראש ענף תיאום בקרה אווירית בים של המארינס מגלה בראיון לאתר TWZ כי לא פחות מ־40% מהכטב"מים שיירטו כוחות צה"ל הם כלים ישראליים

הטריוויה השבועית / צילום: Shutterstock

למי הקדישה אלופת אירופה החדשה בג'ודו את זכייתה בזהב?

איך נקראת מערכת ההגנה האווירית החדשה שפיתחה אלביט ושתימכר ללקוחות בינלאומיים, במה עוסק הפלאונטולוג ובאיזו שנה הותקן הרמזור הראשון באילת? ● הטריוויה השבועית

טים קוק, מנכ''ל אפל / צילום: ap, Jeff Chiu

אפל היכתה את התחזיות ברבעון, והכריזה על "בייבאק" ענק

יצרנית האייפונים הרוויחה 1.53 דולר למניה, לעומת הצפי שעמד על 1.5 דולר ● הכנסותיה היו 90.8 מיליארד דולר לעומת צפי של 90 מיליארד דולר ● תבצע רכישה עצמית של מניות בשווי של 110 מיליארד דולר, הכי הרבה אי פעם ● שווי החברה נוסק במסחר המאוחר בכ-180 מיליארד דולר

פרודוקטיביות איטית / אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי

פחות זה יותר: למה כדאי לאמץ את גישת הפרודוקטיביות האיטית בעבודה

פרופ' קאל ניופורט, מחבר הספר "פרודקטיביות איטית", טוען שאנחנו עובדים לא נכון ומזיקים לכלכלה ● הפתרון: לנוח יותר, ולהגיד "כן" פחות ● כך עושים זאת

מטוס של וויז אייר / צילום: Shutterstock, Petr Leczo

חברת הלואו קוסט היחידה שפועלת כעת בישראל מבטלת טיסות

וויזאייר מבטלת טיסות מישראל למספר יעדים קרובים ● חברת הלואו קוסט ההונגרית לא הודיעה רשמית על ביטול הטיסות - אך בשעות האחרונות נוסעים התבשרו על ביטולים לטיסות לאיי יוון וליעדים קרובים נוספים ● רינאייר צפויה לחזור עם פתיחת טרמינל 1, ואיזי ג'ט רק בסוף עונת הקיץ הקרובה

שר המשפטים יריב לוין / צילום: מרים אלסטר/פלאש90

לוין סירב למנות, וחברי הוועדה התקפלו: אלו 32 השופטים החדשים שנבחרו

לוין סירב לאפשר הצבעות שאינן ברוב של כל חברי הוועדה, וכך הצליח למנות מועמדים שחברי הימין ביקשו לקדם ● לבית המשפט המחוזי בירושלים מונה רק שופט אחד, על אף שישנם תקנים פנויים נוספים, בשל מחלוקת על זהות יתר המועמדים

פול אוסטר. ''סופרים לא יוצאים לפנסיה'' / צילום: Reuters, VINCENT WEST

על פול אוסטר, שהיופי שבמקריות העסיק אותו כל חייו

השבוע הלך לעולמו בגיל 77 הסופר היהודי-אמריקאי פול אוסטר ● אוסטר כתב ספרים שהפכו לרבי מכר ועוסקים באופן תכוף בצירופי מקרים ● כתיבתו נטועה בילדות קשה ואירועים מטלטלים ששינו את חייו