גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

בעמק הזה מסתתר שוק לילה סודי שמזכיר את אירופה

טיול ערב בין ישובים חקלאיים בעמק האלה, עם תצפית שקיעה מהממת, קפה יוצא דופן מחווה בקולומביה, סיור חקלאי רכוב ושוק לילה עם יינות, מעשנת בשר ושלל דוכנים ● חגית אברון תופרת יום

אגרו קפה / צילום: בר אהרון
אגרו קפה / צילום: בר אהרון

"בואי ונקנה אופנוע ואיתו נדהר, נחרוש את הדרכים בעמק ובהר" (אילן גולדהירש)

עשו לכם טיול שקיעה בעמק האלה. חבל ארץ הנחבא אל הכלים בדרך כלל, והנה הוא יקדם את פניכם בערב של שקיעות מוורידות על חמוקי גבעות עגולות. בקרו באטלייה של קפה עשוי ביד אומן, רכבו בין חממות חקלאיות ולגמו גביע של יין בשוק לילה מחתרתי ובו מציגים תושבי העמק את תוצרתם.

16:00 | כל אחד והכוס קפה שלו

מערבולת ניחוחות הקלייה מכה בנחירי הבאים לחלל הצנוע והממוזג כדבעי, ומבשר טובות לכל חובבי הטיפה המרה. אולם מבט בתפריט משקאות הקפה, בערימת שקי היוטה והצצה אל ירכתי החנות, שם מפיקה מכונת קלייה אימתנית את הפולים הריחניים, מגלה שבעצם הגעתם למכה של בתי הקפה.

אגרו קפה הוא פועלו וחזונו של חנן אלקיים, שטייל בקולומביה ונקרא לסייע לחבר מקומי שמטעי הקפה שלו לא הניבו פרי בשל שנה שחונה במיוחד. העזרה שהגיש חנן לחבר הובילה לגידול בתנובה, והולידה שיתוף פעולה יוצא דופן בין מגדלי הקפה המקומיים לבין אלקיים. תמורת הידע משלמים המגדלים בחלק מהתוצרת שהושבחה. אנחנו מאזינות, לוגמות תערובת מהמטע של קרלוס פרננדס, ומתפעלות מהיצירתיות, מהמתיקות שבסיומת ומהתבלינים המתבלים את הקפה, את התשוקה ואת החזון העסקי.

AGROCAFE - שריגים. אפשר גם לערוך במקום סיורים וסדנאות קפה. 02-6645455 

קליית קפה באגרו קפה / צילום: בר אהרון

18:00 | פלפלון ואלת מסטיק

עדר עיזים חוצה בשלווה שדות חיטה קצורים, ואנחנו מפליגות על גבי האיזי ריידר אל עבר השקיעה. ליהיא ואוקי הם המלווים שלנו, ומקימי המיזם החקלאי-תיירותי של סיורי האיזי ריידר בעמק האלה. הוא - אוקי מנשה, חקלאי שראה עגבנייה או שתיים בחייו, והיא - ליהיא סלפטר דנציגר, יצואנית פרחים מצליחה, שדרכה לא תמיד הייתה סוגה בשושנים. את הטיול בין החממות הם הגו בקורונה, עת שותקה בורסת הפרחים בהולנד ולאוקי לא היה למי למכור את הכלניות המיוחדות שטיפח בחממות.

הסיור מתחיל במושב זכריה, גולש לחממות הירקות והפרחים, שם עוצרים לכרסם פלפלון סוויטי כתום, להתבשם מניחוח בזיליקום לימוני ולנגוס בלוביה תאילנדית פריכה. אוקי מופקד על ההסברים החקלאיים, וליהיא משבצת בטיול את סיפורה האישי ואנקדוטות מרתקות כמו שער החליפין של אדמוניות ישראליות.

הכלים חוצים את הכביש בטור צייתני, מציצים במערת קולומבריום המוסתרת בסבך אלת המסטיק ושיחי סברס קוצני, ומטפסים לגובה 300 מטר. התצפית בשקיעה מחסירה פעימה. בערב בו הראות טובה, מרחיקים לראות עד הים, ומן העבר השני רואים את תפארתו של פארק בריטניה נמשח בצבעי כתום לוהבים.

איזי ריידר עמק האלה - 050-9919932

סיור שקיעה ונוף באיזי ריידרים / צילום: ליהיא סלפטר דנציגר

20:00 | השוק הסודי של העמק

שרשרת נורות צבעוניות, ריחות מגרים של מעשנת בשר וקולות עולזים מסמנים לנו את הדרך אל שוק הלילה של עמק האלה. שוק קהילתי-מקומי של קיץ. על השוק מנצחת אורלי לוק, אישה מפולפלת וצבעונית.

את שוק הלילה היא הקימה כדי לשמח את תושבי העמק בתקופת המגפה, כשתריסי העסקים היו מוגפים, וכמובן כדי לתת במה לאמנים, יוצרים וחקלאים מהסביבה. ראשית ולפני שסוקרים את שלל הדוכנים, יש ליטול כוס יין מיקבי עמק האלה המארחים את השוק, ומיד לאחר מכן לעמוד בתור לעגלת המעשנה. גם הצמחונים ימצאו כאן מה לאכול (צ'יפס הולנדי נפלא ותבשיל כרוב אדום מפולפל), אבל קרניבורים מושבעים יעלוזו לטעמו המצוין של חזה הבקר המעושן העשוי לעילא.

אפשר לתפוס מקום מול במת ההופעות ולהאזין לזמרות וזמרים מוכשרים, לטייל בין דוכני הקוסמטיקה הטבעית, התכשיטים, הירקות והליקרים של קיבוץ רמת רחל.

קיבוץ נתיב הל"ה, ימי חמישי עד סוף אוגוסט החל מ-19:00 בערב. כשר

עוד כתבות

רות אפריאט, מנהלת החטיבה העסקית ברמ''י / צילום: אורטל צבר

התחזית של הבכירה ברמ"י לקרקע הלוהטת של תל אביב

רות אפריאט, מנהלת החטיבה העסקית ברמ"י, מצהירה שייצאו לשיווק קרקעות נוספות בשדה דב עוד השנה ● את המשך פינוי בסיסי צה"ל ומפעלים של מערכת הביטחון מאזורי הביקוש היא רואה כאתגר מרכזי ואומרת: "צריך להבין שיש מערכת אזרחית שחייבת להתפתח ולא יכול להיות שהמארג הביטחוני יקבל את הבכורה"

קיבוץ בארי ההרוס / צילום: תמונה פרטית

לספר לדור הצעיר את סיפור השואה אחרי ה-7 באוקטובר - זו לא רק זכות, אלא חובה

השנאה כלפי מדינת ישראל מרימה ראש בכל כמה דורות ● לצד האסונות טבועה בנו, כחלק בלתי נפרד מה-DNA שלנו, היכולת המופלאה והחוסן לקום מהאסון הכי גדול ולהצליח לעשות ממנו נס ● גם הפעם, הדור הצעיר הוא שיכתבו את פרק התקומה

בניין שרוסס במגני דוד, בפריז (דצמבר 2023) / צילום: Reuters, LUCIEN LIBERT

דוח חדש: "העולם עד לגל הגרוע של תקריות אנטישמיות מאז מלחמת העולם"

ב־2023 נרשם זינוק של עשרות אחוזים במספר התקריות האנטישמיות מכל הסוגים, כך מגלה דוח של אוניברסיטת תל אביב והליגה נגד ההשמצה ● לפי הדוח, יותר ויותר אמריקאים מסכימים עם סטריאוטיפים אנטישמיים, והרשתות החברתיות "הפכו לקרקע פוריה לשנאה ורדיקליזציה"

עסקאות השבוע / עיצוב: טלי בוגדנובסקי

עם נוף לים ומרפסת גדולה: בכמה נמכרה דירת 4 חדרים ברמת אביב ג?

ברחוב אבשלום חביב ברמת אביב ג' נמכרה דירה בשטח של 114 מ"ר בתמורה ל־5.17 מיליון שקל ● בבניין יש חניה מקורה עם שער חשמלי, שתי מעליות, והוא קרוב לקאנטרי ולמרכז שוסטר ● "המחיר הראשוני היה גבוה יותר, אולם בגלל שבעלי הנכס ביקשו למכור בהקדם - המחיר ירד" ● ועוד עסקאות נדל"ן מהשבוע האחרון 

בנייה בדרום. חומרי הגלם לבנייה מתייקרים / צילום: Shutterstock

השלכות החרם הטורקי כבר כאן: אלה המוצרים שמתייקרים

כנען סנטר הודיעה על עלייה של כ־20% במחירי צמר זכוכית, קבוצת נוימן מעלה ב־9% את מחיר מוצרי הברזל, וחברת רב בריח מעלה מחירי מוצרים ב־8% • "בקרוב נראה הודעות נוספות כאלו"

3 פסקי דין בשבוע / צילום: אנימציה: טלי בוגדנובסקי

חנות שמרה חניה ללקוחות בעזרת קלנועית, נקנסה וערערה לעליון. מה קבע ביהמ"ש?

זוג הורים הגיעו לביהמ"ש לאחר שלא הצליחו להסכים אם לחסן את בנם בחיסוני שגרה המומלצים ע"י משרד הבריאות ● חנות בחיפה הציבה קלנועיות בחניות ציבוריות הסמוכות אליה, כך שיישמרו ללקוחותיה, לאחר שנקנסה 7 פעמים ביקשה להישפט ● ביהמ"ש המחוזי בבאר שבע תיעד בווידאו דיונים ועורר ביקורת ● 3 פסקי דין בשבוע  

מפעילי כטב''מים בצה''ל / צילום: דובר צה''ל

קצין אמריקאי חושף כמה כטב"מים ישראלים יירטו בטעות כוחות צה"ל

ראש ענף תיאום בקרה אווירית בים של המארינס מגלה בראיון לאתר TWZ כי לא פחות מ־40% מהכטב"מים שיירטו כוחות צה"ל הם כלים ישראליים

אילוסטרציה: shutterstock

ההתייקרות כבר פה, אספקת חומרי הגלם בסכנה: החרם הטורקי מכה בענף הבנייה

שלוש חברות הודיעו על העלאת מחירי מוצרים המשמשים לבנייה, בעקבות חסימת היצוא מטורקיה ● הפתרון המיידי: מסלולי "מעקף" שצפויים להוסיף עלויות ולעכב את הגעת הסחורות ● הקבלנים אובדי עצות: "חברות ביצוע יקרסו, עבודות תשתית יתייקרו, והציבור ישלם מחיר"

נמל גמליק בטורקיה / צילום: Shutterstock

כך אנשי מסחר בטורקיה ובישראל פועלים לעקוף את החרם

החלטת ארדואן לאסור סחר עם ישראל הדהים את גורמי המסחר בשני הצדדים, שפועלים עתה למציאת חלופות ● בעוד שאנשי עסקים באנקרה מקווים שמדובר בגל שיחלוף, בממשל מנסים להשיג באמצעות המהלך השפעה על עזה ● 3 הערות

מקבוק אייר של אפל / צילום: יח''צ אפל

לעבור למחשב של אפל: כל הסיבות בעד ונגד

מי שהתרגל למערכת ההפעלה ווינדוס יתקשה להתרגל ל-MacOS, וגם ייאלץ להיפרד מחלק מהתוכנות המוכרות ● היתרון הבולט: היכולת של מכשירי החברה "לדבר" ביניהם ולקצר תהליכים

ראש ה-CIA, וויליאם ברנס / צילום: Associated Press, Carolyn Kaster

ראש ה-CIA בדרך לדוחא לפגישת חירום, לנוכח זה ששיחות ישראל-חמאס "עומדות להתפוצץ"

שר הביטחון הבהיר: "המשמעות של סירוב חמאס - פעולה עצימה ברפיח בזמן הקרוב ביותר" • ראש ה-CIA יגיע ל"פגישה דחופה" בדוחא: "השיחות עומדות להתפוצץ" • 10 ישראלים נפצעו מפצמ"רים שנורו מרפיח לכרם שלום, 3 מהם במצב קשה • נפילות בקריית שמונה אחרי שורת אזעקות בצפון, בן 65 נפצע קל מרסיסים • עדכונים שוטפים

אור צלקובניק / צילום: עדי לם

תוך פחות משנה ועם רייטינג מדשדש: אור צלקובניק עוזב את חדשות 13

צלקובניק הוא המנכ"ל הרביעי שעוזב את חברת החדשות בחמש שנים ● המהלך נובע ככל הנראה בשל חוסר הסכמתו לבצע קיצוצים בכוח האדם ובשל פערים גדולים בינו לבין כתבים בחברה

וורן באפט / צילום: Associated Press, Nati Harnik

וורן באפט מציג רווחי שיא והר מזומנים. למה הוא מוכר מניות אפל?

ברקשייר האת'ווי, בהובלת המשקיע האגדי וורן באפט, דיווחה על זינוק מרשים ברווח התפעולי ברבעון הראשון של השנה ● במקביל חברת האחזקות הודיעה על הקטנת פוזיציה בענקית הטכנולוגיה אפל בכ-13%

וורן באפט / צילום: ap, Nati Harnik (עיבוד תמונה)

באפט הפך את ברקשייר למכשיר השקעה שלא היה כמותו, וזה השתלם

אילו בעלי ברקשייר האת'וויי והמשקיע האגדי היה מנהל במקום זאת קרן גידור, היה לו כנראה הרבה יותר הון, והרבה פחות משקיעים מרוצים ומעריצים ● כי ההתעקשות שלו שמבנה החברה צריך להתאים לאסטרטגיה, ולא להיפך, עשתה את ההבדל לבעלי המניות

פרויקט TechMod / הדמיה: 3division

בהשקעה של יותר ממיליארד שקל: הפרויקט שצפוי לשנות את מודיעין

פרויקט TechMod בשטח של יותר מ־100 אלף מ"ר יוקם בפארק הטכנולוגי במודיעין, על קרקע בשווי של כ-62 מיליון שקל ● השותפים בפרויקט מאמינים כי הוא יתן מענה לאחד החוסרים הגדולים בעיר - מקומות תעסוקה ● כיום יותר מ־75% מתושבי העיר עובדים מחוץ לה

מוויקס ועד מאנדיי: לעובדי ההייטק יש אופציות בשווי 2 מיליארד דולר לממש

לאחר שבשנה החולפת מימשו עובדים בחברות הטכנולוגיה מישראל אופציות ברווח של 824 מיליון דולר - כשליש משווי המימושים בשנת השיא 2021, הובילו העליות בשווקים לזינוק בשווי ההטבה שבה הם מחזיקים כיום ● חברות שבולטות בהיקף ההטבה לעובדים: סנטינל וואן, מאנדיי, נייס וגלובל־אי ● וגם: כך מפתות חברות ההייטק עובדים כשיש פחות כסף בקופה, ומה עדיף - אופציות או מניות חסומות?

נרות ותמונות לזכרו של אלכסיי נבלני, ליד הקונסוליה הרוסית בפרנקפורט / צילום: Associated Press, Michael Probst

מותו של נבלני הותיר את האופוזיציה הרוסית מפולגת בגלות

המלחמה באוקראינה פיזרה את האופוזיציה של רוסיה ● כשהיא נמצאת בגלות, חבריה מחכים לרגע הנכון להחליש את הנשיא ולדימיר פוטין

הטריוויה השבועית / צילום: Shutterstock

למי הקדישה אלופת אירופה החדשה בג'ודו את זכייתה בזהב?

איך נקראת מערכת ההגנה האווירית החדשה שפיתחה אלביט ושתימכר ללקוחות בינלאומיים, במה עוסק הפלאונטולוג, ובאיזו שנה הותקן הרמזור הראשון באילת? ● הטריוויה השבועית

בארה"ב בטוחים: זה עומד להיות המבצע המסוכן ביותר אליו תצא ישראל

גלובס מגיש מדי יום סקירה קצרה של ידיעות מעניינות מהתקשורת העולמית על ישראל במלחמה • והפעם: הסכנות בכניסת צה"ל לרפיח, איך איראן יכולה להרוויח מההפגנות בקמפוסים בארה"ב ומה באמת חשוב לאמריקאיים בשנת הבחירות ● כותרות העיתונים בעולם 

ד''ר רוני סימונס, עמותת שותפות מגן / צילום: ינאי יחיאל

שיטת טיפול חדשה מנסה לסייע ללוחמים במניעת פוסט טראומה

הגישה שמציעה עמותת שותפות מגן משכללת טיפול משנות ה-80 באמצעות טכנולוגיות מציאות רבודה, תנועות עיניים ושיטות לוויסות רגשי ● עד כה, מאות לוחמים ואנשי כוחות הביטחון עברו את הטיפול ●  ישראל מתגייסת