המבורגרים וצ'יפס של שייק שאק / צילום: באדיבות שייק שאק
רשת ההמבורגרים האמריקאית שייק שאק (Shake Shack) חתמה היום (ד') על הסכם עם הראל ויזל וקבוצת ירזין-סלע מסעדות להקמה והפעלה של הרשת בישראל. הסניף הראשון ייפתח במהלך 2024 בתל אביב. לדברי מנהל הרישוי הגלובלי הראשי של שייק שאק, עד סוף 2033 ייפתחו כ-15 סניפים ברחבי ישראל.
● מניית נטפליקס צנחה מיד עם פרסום הדוחות, ואז הגיעה שיחת המשקיעים | ניתוח
שייק שאק מגישה מנות "קלאסיקות אמריקאיות" ומתכננת לבצע התאמה לקהל הישראלי על-ידי יצירת שיתופי-פעולה עם ספקים מקומיים. התפריט יכלול את מנת הדגל של הרשת, ה-ShackBurger, בנוסף לצ'יפס הקלאסי, שייקים, בירה, יין, קינוחי גלידה ועוד.
"מהרגע הראשון, נדהמנו מהתשוקה המדהימה של ויזל וירזין-סלע לשייק שאק ומהמומחיות שלהם בהפעלת מותגים גלובליים", אמר מייקל קארק, מנהל הרישוי הגלובלי הראשי של שייק שאק. "כבר זמן רב שאנו מתפעלים מתרבות האוכל העשירה והמגוונת של ישראל, ומאוד מתרגשים להגיע לתל אביב, כשהשאיפה היא לפתוח כ-15 סניפים ברחבי ישראל עד 2033".
"שייק שאק היא בשורה גדולה לצרכנים בארץ, אשר יוכלו ליהנות מאחת מרשתות המזון האהובות בעולם", אמר הראל ויזל. "שיתוף-הפעולה עם קבוצת ירזין-סלע, המתמקצעת במסעדות ושירותי הסעדה, יאפשר לנו ליצור חווית שייק שאק מקומית בלתי נשכחת, ואין לי ספק כי הישראלים יתאהבו במהרה".
יובל סלע, יו"ר קבוצת ירזין-סלע, מסר: "אני נרגש להודיע על חתימת ההסכם לקבלת הזיכיון לשייק שאק בישראל, יחד עם הראל ויזל. אנו גאים להביא את המותג האמריקאי האהוב לשוק המקומי, ולספק ללקוחותינו את אותה איכות וחוויה יוצאת דופן ששייק שאק ידועה בה ברחבי העולם. זהו ציון דרך מרגש עבור הקבוצה, ואנו מצפים לחלוק את חוויית שייק שאק עם הקהל הישראלי.
"באופן אישי, בהיותי בענף המסעדנות במשך שנים רבות, רשת שייק שאק תמיד הייתה סמל להצלחה ומודל השראה, ואני שמח להכיר ולשתף פעולה עם האנשים המדהימים שהפכו אותה לשחקנית מובילה ולהביא את ההצלחה לישראל".
מסניף אחד בניו יורק ל-430 ברחבי העולם
הסניף הראשון של שייק שאק נפתח על-ידי דני מאייר בשנת 2004 במדיסון סקוור פארק בניו יורק, ומאז הרשת התרחבה ליותר מ-430 מיקומים ברחבי העולם. יש לה למעלה מ-285 סניפים ב-32 מדינות בארה"ב ולמעלה מ-150 מיקומים בינלאומיים ברחבי לונדון, הונג קונג, שנגחאי, סינגפור, מקסיקו סיטי, איסטנבול, דובאי, טוקיו, סיאול ועוד. החברה נסחרת בוול סטריט בשווי של כ-2.3 מיליארד דולר.
לאחרונה חתמה קבוצת ירזין-סלע יחד עם קבוצת פוקס שבבעלות הראל ויזל על הסכם לקבלת הזיכיון של רשת המזון הטרי הבינלאומית Pret a Manger והפעלתה בישראל.