גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

פתחו קפה שמעסיק בעלי מוגבלויות כדי להשאיר את ילדיהם במעגל העבודה - והיום מנצחים על רשת משגשגת

כשזוג הורים מצפון קרוליינה גילה ש־80% מבעלי המוגבלויות בארה"ב מובטלים, הוא החליט לוודא ששני ילדיהם בעלי תסמונת דאון לא יהפכו לחלק מהסטטיסטיקה ● בית הקפה שהם פתחו צמח מאז כבר ל־17 סניפים שמעסיקים יותר מ־400 אנשים בעלי מוגבלויות

הרווארד בגלובס. להתגבר על אתגרים ולהרוויח / צילום: Shutterstock
הרווארד בגלובס. להתגבר על אתגרים ולהרוויח / צילום: Shutterstock

 

זה אולי נשמע כקלישאה, אבל הרעיון לבית הקפה של ביטי ובו באמת צץ בראשה של איימי במקלחת. בזמנו, ב־2015, שני הילדים הקטנים שלנו, שניהם עם תסמונת דאון, היו בני 6 ו־11, ודיברנו על העתיד שלהם. כשגילינו ש־80% מהאנשים עם מוגבלויות בארה"ב מובטלים, החלטנו לוודא שביטי ובו לא יהפכו לחלק מהסטטיסטיקה. חשבנו שהפתרון יכול להיות פשוט להראות לעולם את הערך הפנימי שראינו בחייהם ובחיים של אנשים אחרים שיש להם מוגבלויות.

הרעיון? לפתוח בית קפה שיעסיק בעיקר אנשים עם מוגבלויות שכליות והתפתחותיות. שבע שנים אחר כך, יש לנו 17 סניפים ב־11 מדינות ובוושינגטון הבירה - וארבעה נוספים צפויים להיפתח ב־2023 - המעסיקים יחד יותר מ־400 אנשים בעלי מוגבלויות. המשימה: להעסיק אנשים עם מוגבלויות ולשלבם בשוק העבודה.

בתור ההורים של בו וביטי, למדנו במהירות שבארה"ב וברוב העולם, אנשים עם מוגבלויות, בעיקר שכליות והתפתחותיות, מקבלים יחס שונה. מבוגרים בייחוד עדיין מתקשים להשתלב. ואחד המכשולים הגדולים שבפניהם הוא היעדר גישה לתעסוקה.

 

הסניף הראשון: מרעיון למציאות

הקפה של ביטי ובו הוא הניסיון שלנו לשנות את זה. התחלנו לתכנן את הסניף הראשון בנובמבר 2015. חברים בעסקי הקפה ייעצו לנו מאיפה להביא פולים באיכות טובה ואיזה ציוד נצטרך וחקרנו היבטים אחרים באינטרנט. מצאנו שטח של 47 מ"ר לשכור והתחלנו לעבוד עליו. כללנו שלטים שהסבירו את המשימה שלנו ומסך טלוויזיה שהציג נתונים סטטיסטיים על אנשים מוגבלים בארה"ב ואת עובדי הסניף שלנו.

בדצמבר אירחנו מפגש מידע לעובדים עתידיים. החדר היה מלא - כ־50 אנשים מכל הגילאים וברמות שונות של יכולת. בסופו של דבר העסקנו 19 מהם - חלקם עם תסמונת דאון, חלקם על הרצף האוטיסטי, חלקם עם פיגור שכלי, אחרים לא מאובחנים. אחר כך בילינו איתם זמן באתר ונתנו להם תפקידים: לקבל את הלקוחות, לנהל את נקודת המכירה, להכין משקאות, לקחת הזמנות מהמטבח כשהן מוכנות. איימי ומפקחים נוירוטיפיקליים אחרים שצירפנו אחר כך מרחפים ברקע, ועוזרים רק אם צריך. היינו ברורים: בעלי מוגבלויות יהיו הפנים של העסק. לקוחות יראו אותם עוסקים במקצועות המוכרים של התחום ויתקשרו איתם ישירות.

פתחנו את הדלתות בינואר 2016 לקול תרועה מקומית, והדברים התנהלו בדיוק כפי שדמיינו. אנשים קיבלו שירות יעיל וידידותי, שתו קפה מעולה, והכי חשוב, ניהלו שיחות אישיות בעלות משמעות עם העובדים שלנו. והלקוחות לא היו רק מהשכונה. חלקם קראו את סיפורי העובדים ששיתפנו ברשתות חברתיות ובאו מכל רחבי המדינה; אחרים תכננו חופשות כדי לבוא לשתות קפה אצלנו.

עם עניין כה רב, התחלנו לחשוב איך נוכל לצמוח. החלטנו לפתוח סניף אחד בצ'רלסטון, דרום קרוליינה, כדי להוכיח שניתן להגדיל את קנה המידה של הרעיון ושההצלחה לא תלויה בכך ששנינו נהיה שם כל יום. הוא היה פופולרי באותה מידה, אז הוספנו עוד אחד בסוואנה, אחר כך באנאפוליס ושניים נוספים בווילמינגטון. כעת כבר היה לנו מדריך להציע לזכיינים. מכרנו עוד 11 סניפים בזיכיון בשנתיים האחרונות, ונפתח עוד ארבעה סניפים עד סוף 2023.

מה אתם יכולים ללמוד מאיתנו

היינו כה ממוקדים בעסק, שלא היה לנו הרבה זמן לדבר עם ארגונים אחרים על איך הם יוכלו לשלב אצלם חלק ממה שאנחנו עושים בביטי ובו. אולי, כצעד ראשון, מנהלים יכולים פשוט להסתכל על הדוגמה שלנו: אם רוב כוח העבודה שלנו מורכב מאנשים בעלי מוגבלויות בתפקידי קו ראשון, האם באמת לא יוכלו למצוא תפקיד לאדם אחד כזה?

אבל יש לנו עוד עצות. ראשית, הכירו בכך שמוגבלויות הן חלק מהמצב האנושי. יש מי שנולדים איתן, אחרים רוכשים אותן בגלל בעיה בריאותית או תאונה, וזה יכול לקרות לכל אחד. אבל מוגבלות היא הבדל שעדיין מביא להרחקה חמורה לשוליים החברתיים. במקום, בואו ננוע לשילוב אנשים עם מוגבלויות בחברה כפי שניסינו לעשות לגבי כל קבוצות המיעוט.

לעתים יותר מדי קרובות, אנשים עם מוגבלויות אפילו לא מקבלים הזדמנות הוגנת. מעסיקים חושבים שהמאמץ להכשיר אותם לתפקידים יהיה גדול מדי. אבל מניסיוננו, עקומת הלמידה לא כזו תלולה, ועד מהרה יהיו לכם חברי צוות חדשים שהם אמינים, מעורבים ומאוד נאמנים.

זכרו שזה בסדר להתחיל בקטן. התחילו במציאת אדם אחד עם מוגבלות שתוכלו להכניס למקום העבודה שלכם - אפילו לכמה שעות פעם בשבוע - כדי שכל מי שאין להם מוגבלות יתחילו להרגיש בנוח להיות בסביבת מישהו שיש לו.

אנחנו לא מכירים אף חברה אחרת שממוקדת בהעסקת אנשים עם מוגבלויות ומנסה לצמוח כמונו. אנחנו מגלים זאת תוך כדי תנועה, ושמחים להיות חלוצים. אבל אנחנו מקווים בכנות שאחרים יצטרפו. עולם העסקים נמצא בעמדה ייחודית לעזור לבעלי מוגבלויות למצוא משמעות, ליצור ערך ולהתחבר עם הקהילה דרך תעסוקה.

© Harvard Business School Publishing Corp

עוד כתבות

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי (נוצר בעזרת adobe firefly)

מרוץ ה-AI הופך להימור הגדול בתולדות הטכנולוגיה: מי ישלם את החשבון?

ענקיות הטכנולוגיה ישקיעו השנה כ-660 מיליארד דולר בתשתיות בינה מלאכותית ● הסכום הגבוה מאתגר אפילו את יצרניות המזומנים הגדולות בעולם ● מהו הפתרון המתפתח במחשכים, ומדוע הוא מזכיר את כשלי הסאב-פריים ● וגם: באילו מניות לשקול להשקיע, ומאילו להיזהר?

יגאל דמרי, בעלי י.ח דמרי / צילום: אייל פישר

דרמה בתחתית: מי החברות שיפסידו מכניסת פאלו אלטו

נכון להיום, חברת הנדל"ן דמרי נמצאת בדרך הבטוחה החוצה מהמדד שכן היא במקום ה-46 בבורסה ● אלא שבנוסף אליה עלולה לצאת עוד חברה, שכן חברת הנדל"ן המניב והדאטה סנטרים מגה אור מתמקמת בימים אלה בתוך 30 הגדולות, מה שמקנה גם לה כרטיס כניסה לת"א 35

הייניקן. ''מעדיפים משקאות אחרים'' / צילום: ap, J. David Ake

הדור הצעיר נוטש את הבירה: הייניקן יוצאת לפיטורי אלפי עובדים

עפ"י אנליסטים של שוק האלכוהול, הירידה במכירות של הייניקן נובעת ככל הנראה מהימנעות של הצעירים משתיית משקאות אלכוהוליים ובירה מסיבות בריאותיות ● עפ"י דיווח שהתפרסם, הייניקן תפטר בין 5,000 ל-6,000 עובדים בשנתיים הקרובות

אסף רפפורט, מנכ''ל ומייסד Wiz

כך התכווץ האקזיט הגדול בתולדות ישראל בכמעט 20 מיליארד שקל

האישור המיוחל מהאיחוד האירופי הגיע, ועסקת הענק לרכישת וויז על ידי גוגל מתקרבת לקו הסיום ● מאז ההכרזה הראשונה על העסקה התחזק השקל דרמטית, והכנסות המדינה ובעלי המניות בישראל יתכווצו ● וגם: איך התחמקה גוגל מהרדאר הבריטי

ראש ממשלת בריטניה, קיר סטארמר / צילום: Reuters, ZUMA Press Wire

מפרשת אפשטיין לבורסת לונדון: פרסום חומרי החקירה מזעזע את כלכלת בריטניה

חשיפת קשרי שגריר בריטניה בארה"ב לשעבר ואפשטיין מטלטלת את ממשלת הלייבור ומערערת את אמון המשקיעים ● בעוד הליש"ט נחלשת ותשואות האג"ח עולות, בשווקים חוששים שנפילת סטארמר תסלול דרך להנהגה שמאלית שתנטוש את הריסון הפיסקלי לטובת הגדלת הוצאות

צוללים לשוק האג''ח / צילום: AI

צוללים לשוק האג"ח: מתי הוא עדיף על השקעה במניות ואיפה טמונה בו מלכודת

שוק משעמם? תחשבו שוב. הוא אולי לא מספק ריגוש כמו שוק המניות, אבל לא חסרים גורמים שמשפיעים על איגרות החוב שהנפיקו ממשלות ארה"ב, יפן ואפילו ישראל ● מהי נוסחת הקשר בינו לבין שוק המניות, והאם כאשר הריבית יורדת הוא מושפע תמיד באותו הכיוון כמו מניות?

משה מזרחי, מייסד ומנכ''ל אינמוד / צילום: איל יצהר

תוצאות מעורבות לאינמוד רגע לפני מכירתה האפשרית

ההכנסות הרבעוניות של אינמוד עלו, אך הרווח ירד, וכך גם ההכנסות השנתיות ● המנכ"ל משה מזרחי התייחס בשיחת הוועידה לאחת מההצעות האסטרטגיות, של קרן סטיל ואמר: "אנחנו לא מבינים מדוע הם פרסמו זאת לעיתונות, אבל הכול אפשרי באמריקה"

וורן באפט / צילום: ap, Nati Harnik

השיא החדש של באפט, והעשירים שלא נמצאים ברשימה של פורבס

המשקיע האגדי ומי שנחשב לפילנתרופ הגדול ביותר בהיסטוריה האמריקאית, תרם לא פחות מ־68.3 מיליארד דולר ● אחת ההפתעות בדירוג הפילנתרופים של פורבס היא דווקא השמות הבולטים שנעדרים ממנו, למשל אילון מאסק ולארי פייג'

מערכות הארופ ומיני הרפי של התעשייה האווירית / צילום: תע''א

המל"ט הישראלי שהועתק בארמניה, ועורר זעם בקווקז

ארמניה הציגה לאחרונה מל"ט מקומי שמזכיר חיצונית את "הארופ" מתוצרת התעשייה האווירית ● הצעד עורר זעם באזרבייג'ן, שמשתמשת בנשק הישראלי המתאפיין בדיוק רב ● האם הידע זלג?

קופנהגן / צילום: Shutterstock

החל מ-212 דולר: המדינה היקרה שחוזרת למפת הטיסות של הישראלים

הביקוש לטיסות ישירות לקופנהגן זינק במאות אחוזים ● אל על מנצלת את בריתות התעופה כדי להפוך את היעד להאב אסטרטגי, בזמן שהמטיילים מחפשים אלטרנטיבה כפרית ובטוחה ליער השחור ולהולנד ● זאת, על אף העלויות הגבוהות והתדמית הפרו־פלסטינית

דולר שקל / אילוסטרציה: Shutterstock

"הרעשה ארטילרית": הדולר צונח, עד לאן הוא יכול להגיע?

הדולר נסחר סביב 3.07 שקלים, ונראה שהתחתית עוד רחוקה ● איילון ביטוח ופיננסים: "יש פה סוג של 'הרעשה ארטילרית' על הדולר מכל הוורטיקלים במקביל. יכול להגיע מתחת לשלושה שקלים לדולר" ● מיטב: מהלך ההתחזקות של השקל הובל ע"י המשקיעים המוסדיים המקומיים ● ובעולם, הסיפור של הפרשי הריביות חוזר לשולחן

טראמפ ונתניהו בבית הלבן / צילום: ap, Evan Vucci

"תיק הראיות" שהציג נתניהו לטראמפ: איראן מהתלת בכם

טראמפ צייץ: "הייתה פגישה טובה מאוד - אך לא הושגה שום החלטה סופית. התעקשתי שהמו"מ עם איראן יימשך" ● בדרג המדיני ובמערכת הביטחון בישראל מעריכים שהמו"מ בין ארה"ב לאיראן לא יבשיל לעסקה ● עדכונים שוטפים

פיחות בשער הדולר / צילום: Unsplash, Igor Omilaev

הפיחות בדולר פוגע בחברות הבינלאומיות שפועלות בישראל

חוזי עסקאות נדל"ן החלים כיום בישראל נקובים בשקלים ● פיחות שער הדולר - יחד עם העובדה שלא ניתן לשלם ישירות במטבע זר - מביאים לעלייה בדמי השכירות שנדרשות לשלם החברות הבינלאומיות השוכרות משרדים בישראל ● מה חברות כאלו עושות כדי לצמצם נזקים?

ראסל אלוונגר, מנכ''ל טאואר / צילום: ענבל מרמרי

מכירות שיא, צמיחה משמעותית ברווחיות: טאואר מסכמת את שנת 2025

הכנסות יצרנית השבבים צמחו השנה בכ-9%, והגיעו לרמה של 1.57 מיליארד דולר ● במבט קדימה טאואר מעדכנת על הרחבת תוכנית ההוצאות ההוניות שלה ב-270 מיליון דולר ● לפ"י המנכ"ל ראסל אלוונגר, הרחבה זו תגדיל את כושר הייצור פי חמישה

מל''ט מסוג הרמס 900 / צילום: אלביט מערכות

השימוש המפתיע למל״ט של אלביט

סינגפור הציגה בסלון האווירי שקיימה מערכות מתוצרת אלביט ● טורקיה מרחיבה את פעילותה במזרח התיכון עם הקמת מספנות בערב הסעודית ● וגם: רוסיה נהנית מהביקושים הגדולים בעולם למוצרים ביטחוניים ● השבוע בתעשיות הביטחוניות

מטוס של לופטהנזה / צילום: יח''צ לופטהנזה

קבוצת לופטהנזה מחזירה את טיסות הלילה לישראל

טיסות הלילה של לופטהנזה מת"א יכללו עצירה קצרה באתונה עד 28 בפברואר לצורך חילופי צוותים ● גם טיסות הלילה של סוויס, שיתחדשו ב־16 בפברואר, יופעלו במתכונת דומה ● המשמעות היא שטיסות שמוצגות כטיסות לילה סדירות אינן מופעלות כטיסות ישירות בשלב זה, וזמן הטיסה יתארך בהתאם

מעונות הסטודנטים המתוכננים בקריית היובל, ירושלים / צילום: הדמיות שוורץ בסנוסוף אדריכלים

ארבעה מגדלים עם 28 קומות: מתיחת הפנים למעונות הסטודנטים בירושלים

הוועדה המקומית ירושלים המליצה על הפקדת תוכנית פינוי־בינוי למעונות סטודנטים בקריית היובל עם 750 יח"ד ● מינהל התכנון אישר תיקון לתמ"א 35 שיאפשר לחקלאים להקים מגורים זמניים לעובדים זרים בשטחי העיבוד ● ובשבוע הבא תדון המועצה הארצית בהרחבת קיבוץ נחל עוז ל־500 יח"ד ובהקמת אזור תעשייה סמוך ● חדשות השבוע בנדל"ן

נסים קחלון בבית הצדף בהרצליה / צילום: עמית מרטין מנשרוף, N12

המחוזי קבע: האמן בן ה-80 יפנה את "בית הצדף" בהרצליה

לפני כ-50 שנה האמן ניסים קחלון בנה את ביתו על צוק מעל חוף סידני עלי בהרצליה, חצב בו מבוך של מנהרות עם פסיפס ועיטורים, וחי שם מאז ● המשרד להגנת הסביבה הוציא צו להריסת המבנה הלא חוקי בשל פגיעה בסביבה החופית, קחלון ערער על כך - וכעת הפסיד בערעור וייאלץ להתפנות מהמקום

שלמה אליהו, ערן גריפל, יאיר המבורגר,אלפרד אקירוב, ג'ארד קושנר / איור: גיל ג'יבלי

הראלי במניות הביטוח הקפיץ את השווי של 5 בעלי מניות ביותר מ-40 מיליארד שקל

מדד הביטוח טס במעל 500% מאז פרוץ המלחמה, ובעלי המניות המרכזיים בחמש החברות הגדולות נהנו מעלייה של עשרות מיליארדי שקלים בשווי החזקותיהם ● בראש המרוויחים משפחת גורביץ'-גריפל השולטת במנורה, ואחריה משפחת המבורגר (הראל), שלמה אליהו (מגדל), ג'ארד קושנר (הפניקס) ואלפרד אקירוב (כלל) ● מדוע קופצות מניות הביטוח, והאם יש להן עוד לאן לעלות?

אילוסטרציה: shutterstock

הריבית על פיקדון עד שנה בבנקים נפלה ל-3.95%. מה עשה הציבור עם ההפקדות?

אחרי הפחתת ריבית בנק ישראל בפעם השנייה ברציפות, מנתוני הבנק המרכזי עולה כי גם הבנקים החלו לשחוק באגרסיביות רבה יותר את הריבית שהם נותנים על פיקדונות ● כתוצאה מכך נרשם קיטון משמעותי בהפקדות לפיקדונות בבנקים בחודש ינואר - שחיקה של 5 מיליארד שקל לעומת החודש הקודם