כמו בארץ הפלאות: הצצה לקהילה מסקרנת בגליל שאין כמותה בעולם

היישובים לוטם ומעלה צביה שבמועצה האזורית משגב חולשים על נופה של בקעת בית סכנין ונופי הגליל התחתון. לעת עתה שקט ונעים לבקר באזור, וליבנו תקווה שבקרוב נחזור גם לתפור ימים טובים צפונה משם.

● הוא הוכתר כאחד מאתרי התיירות הטובים בעולם, ויש סיכוי טוב שלא ביקרתם בו
● במקום הכי לא צפוי בישראל מצאנו פודטראק מושלם של שף מדופלם
● היקב בו תמצאו פיצות מהטאבון, גבינות שוות ויין בוטיק שלא טעמתם מעולם

11:00 | משהו לשתות ולאכול: יינות, מאפים והומור שחור

בבוקרו של שישי התיישבנו במרפסת היפה של יקב לטם, שהבריזה בו מפזרת את ניחוחות הקיץ והסתיו ישירות אל ארובות הנשמה. באתר היקב ממליצים להזמין מקום, אך ברוח התקופה גם מעודדים את המבקרים להגיע ספונטנית.

 מאזטים גליליים ביקב לטם / צילום: דניאל באר

די בקלות התמסרנו לספונטניות הכרוכה בלגימות של ארבעה יינות מצוינים, שענביהם מגודלים ביד אוהבת בכרמים אורגניים מתוך תפיסה חקלאית-אקולוגית. האם זה משפיע על טעמו של היין? לא ידענו להגיד. מה שכן, שמחנו ביין, בחברותא ובמאזטים הגליליים החמודים שהוגשו לשולחן - עלי גפן, מאפים ממולאים בעשבים ובגבינה וקינוח לילות ביירות האלמותי, שחילץ מאיתנו קורטוב של הומור שחור.
יקב לטם

13:00 | משהו לקנות: גבינות ששירה בוקעת מהן

את מיכל מור אני מכירה עוד מהימים שהייתה גבנית צעירה ושמה נלחש מפה לאוזן כ"קוסמת הגבינות". עד היום אני זוכרת את חוויית הביקור בביתה שבכפר קיש, שם, כמו בכפרים אירופיים קטנים, היא נהגה למכור את תוצרתה המשובחת. "שירת רועים" היא קראה למחלבה שלה, ואכן שירה בוקעת מהגבינות: מעודנות לצד חריפות, חריצים צהבהבים ועוד כיכרות עגולים בטעמים עזים ועדינים.

מאז הפכה מור לקלינאית תקשורת, טיפחה את אהבתה למצנחי רחיפה, והגבינות - נשארו. לפני כמה שנים נפתח בלוטם, סמוך ליקב, מרכז מבקרים של "שירת רועים" ובו מעדנייה וחלל לאירוח משפחות וקבוצות. מבעד לחלון השקוף ניתן לצפות בתהליך ייצור הגבינות שנעשות בהקפדה ובאהבה, כאלה שזכו בפרסים ובתשואות המבקרים.

ומובן שאפשר לארוז הביתה (כדי לשחזר את החלום) כמה חריצים שטעמתם, ליטול בקבוק של שמן מקומי, ריבות שמשתלבות נהדר, בירות בוטיק ועוד יין מיקב גלילי.
בית לגבינות, שירת רועים

15:00 | משהו לנשמה: התשובות לכל השאלות בכף היד

דילגנו לרכס הסמוך, ליישוב מעלה צביה, שקיבל את פנינו בניחוחות של טרום סתיו. התיישבנו בסלון ביתה של מעיין בן אריה עם עוגה ביתית וכוס תה מהביל, וחיכינו למוצא פיה. למעיין בליל של יכולות מופלאות שעיקרן ניתוח אישיות מעמיק. היא כירולוגית הוליסטית המתמחה באבחון ייעוד הנשמה באמצעות קריאה בכף יד.

כל מי שעומד בפני צומת דרכים מכריע בענייני קריירה, זוגיות ויתר נפתולי החיים (תראו לי את מי שלא) יושיט את ידו, יבחר אקראית קלפים מהשולחן וינשום עמוק למשמע האבחנות המדויקות שיבקעו מפיה של מעיין. אם תשאלו שאלה מדויקת, תקבלו תשובה מעמיקה וכלים מעשיים להתמודד עמה.

אורך המפגש הוא כשלוש שעות ואפשר לבוא עם בן או בת הזוג, עם חברה טובה או כקבוצה.
מעיין בן אריה, כירורגית הוליסטית, 050-5489488

17:00 | משהו לעשות: מעגל שירה שהוא תפילה

במעלה צביה העדיפו עד לא מזמן, מתוך רצון לשמור על פרטיות, להישאר מתחת למפת התיירות. אך הזמנים השתנו וביישוב קמו להם עסקים ויזמים - אמניות, אמנים, חקלאים ועסקי מזון לגוף ולנשמה. בתהליך משותף הוחלט לפתוח את היישוב למבקרים בזעיר אנפין. זאת באמצעות סיורים מאורגנים המאפשרים הצצה לחייהם יוצאי הדופן של התושבים וביקור בפינות החמד הרבות של המקום.

 סיור מודרך במעלה צביה / צילום: איתן עומר

מעלה צביה הוא יישוב קהילתי קטן ומסקרן, שכמותו אין בעולם כולו. טיול בין משעוליו כמותו סיור בארץ הפלאות.

את הסיור מתחילים בסקירה על הקהילה הייחודית ואורחות חייה על פי דרך האימן, הדוגלת בריפוי אנרגטי, טבע ואקולוגיה. בהמשך עוברים בין שבילי היישוב המטופח ועוצרים לשמוע את דנדון הפעמון, אירוע המתרחש פעמיים ביום. הפעמון של אחר הצוהריים מלווה במעגל שירה שהוא תפילה.

משם ממשיכים לבריכת הנופרים, אחת מיני פינות חמד רבות שביישוב ובאגם המוזהב. הוא לא באמת מוזהב, אך העיניים מצטעפות נוכח היופי, השלווה והמיני קוסמוס הרוגע שיצרו חברי הקהילה בתקופה שבה העולם סוער.
סיור מודרך במעלה צביה, 04-6619002