מאפים בנוילנד / צילום: יעל יצחקי
בינות פרדסים ושדות, מתחמים של אורוות, נפרס עולם של יצירה, מיסטיקה, אנרגיות מרפאות, שפע קולינרי מסחרר ואמנות. פרדס חנה כרכור היא המושבה הכי אסקפיסטית בישראל, ובסוף השבוע הקרוב גם ייפתחו בה אירועי "אמנות במושבה".
● חגית אברון תופרת יום | נתח קצבים עם וודקה תותים: ארוחת השף בגליל שתעבירו בה שעות
● חגית אברון תופרת יום | לא רק למקומיים: הגיע הזמן שגם אתם תכירו את הפטיסרי החלומי הזה
● חגית אברון תופרת יום | במשאית אוכל חצי שעה מתל אביב מסתתר סוד נפוליטני שעשרות מחכים לו בתור
10:00 | משהו לאכול: כריכים טובים ופרצופים מרוצים
בכל העולם אפשר למצוא עיירות שבהן האנושות החליטה להאט את קצב החיים. האם זה אפשרי בישראל של היום, החבוטה מצער? חברתי ואני התלבטנו בשאלה עם הגעתנו לפרדס חנה. אבל כל הרהור טוב מתחיל בקפה, רצוי משובח ומלווה במאפה. ההיצע הפרדס־חנאי רב ומבלבל - ממוסדות ותיקים המגלמים את הרוח המקומית ועד בתי קפה ומסעדות מהוקצעים שלא היו מביישים שום עיר גדולה.
בהמלצת מקומית שיודעת התיישבנו בנוילנד, מקום שבמבט ראשון לא שידר את מה שחיפשנו. אלא שהמבטים השני והשלישי חשפו בפנינו פריטי אמנות על הקירות, מטבח פתוח שלא הפסיק להכין כריכים ומאפים טריים ובעיקר פרצופים מרוצים של מקומיים.
הרפינו מתחושת הפומו שפעפעה בעורקים נוכח המבחר, והתרנו לחך להתקפל מעונג נוכח פיננסייר פיסטוק, פטל וקרם מסקרפונה ומאפה סינבון תמים, במתיקות מעודנת של סוכר וקינמון. המקום שייך לנצר ולשירן, מפיקים גדולים (שהפיקו את המופעים של מדונה ורולינג סטונס בישראל) שחמדו לעצמם פיסת שלווה, טוב ומרחב של ארץ חדשה - כשם המקום.
נוילנד
11:00 | משהו לנשמה: מסרים אינטימיים בבקתה המכושפת
איזו מכשפה נבקר היום? שאלה חברתי באגביות, כאילו מדובר בעניין המשול לביקור יומיומי אצל הירקן. ידוע כי במרחב המיסטי של פרדס חנה כרכור יש מכשפות (טובות) רבות, וכי ביקור בעיירה אינו שלם ללא פתיחה בקלפים, טקס שאמני או מפגש אצל הנומרולוג השכונתי.
הפעם ביקרנו בבקתה המכושפת, מרכז למידה חדש של ידע קדום, שם המיסטיקה הופכת ליישומית. דונה אלה רייבן וולף, מאבחנת רוחנית ומנטורית למיסטיקה, קיבלה את פנינו מאחורי דלת סתרים. התיישבנו בטבעיות בחלל עטור כישופים ולחשים והבטנו בעיניה המהפנטות כשהיא מרביצה בנו את משנתה, המחברת בין עולמות הקוסמות למרחב הגשמי.
לבסוף, איך לא, שלפנו קלף, וכמו תמיד הקסם נוצר באחת. הקלף שידר מסר אינטימי מותאם אישית לכל אחת ואחת מאיתנו.
הבקתה המכושפת
13:00 | משהו לראות: יצירות נוקבות של ריאליזם דמיוני
יותר מ־100 אמניות ואמנים יציגו במהלך סוף השבוע במסגרת אירועי "אמנות במושבה". זה גרם לנו לתהות מה יש במקום הזה, שמושך אליו כל כך הרבה יוצרות ויוצרים.
ביקור בסטודיו של הצייר הווארד (האווי) פוקס עזר לנו לענות על כך - מדובר במרחב של חופש יצירתי שקשה למצוא במקומות אחרים.
ביקרנו בעליית הגג של פוקס, קוסם אמן, שעלה לארץ מארה"ב לפני כמה עשורים. היינו המומות מהיצירות הנוקבות המציגות סצנות יומיומיות לצד דמיוניות, מצוירות בסגנון המכונה ריאליזם דמיוני.
פוקס יודע לספר סיפורים. הוא משלב בין סיפור חייו האישי ("לפני עשור נפטרתי") לבין הומור שחור שמציג באופן נוקב, אם כי מבודח ואופטימי, את המציאות.
אמנות במושבה, 5-3 באפריל, הכניסה חופשית
14:00 | משהו לקנות: "מרחב של אפשרויות בלתי מוגבלות"
החלטנו לסיים את היום בשופינג, ועל כן פקדנו את ממלכת התכשיטים של שרון גנדלמן, צעירה, יזמת ותכשיטנית שהחלה את דרכה בירידים בחצר ההורים.
שוטטנו בגלריה, בין מדפים עמוסים ביופי: תכשיטים עשויים כסף, זהב, לבבות ואבנים. תוך כדי התפעלנו מסיפורה, שמדבר על יזמות ויצירה ובעיקר מספר את סיפורה של קהילה.
"פרדס חנה היא לא עוד יישוב, אלא מרחב של אפשרויות בלתי מוגבלות", היא מספרת ומזמינה לבקר בחצר ביתה, שיהפוך במהלך הסופש הקרוב למסיבה של אמנות, אוכל ומוזיקה.
Studio Shoozi