גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

תתחרה בחקלאים? המהלך של יוחננוף לגידול פירות וירקות שיימכרו ברשתות

כפי שנחשף באתר גלובס, רשת יוחננוף תשקיע כ־30 מיליון שקל ברכישת קרקע חקלאית ● ב־IBI מעריכים כי המהלך "יקטין את התלות ביבוא ויצמצם את עלויות שרשרת האספקה" ● מה עומד מאחוריו, עד כמה הוא חריג, והאם יש לו פוטנציאל להתרחב מעבר?

סניף של רשת יוחננוף / צילום: ישראל כהן
סניף של רשת יוחננוף / צילום: ישראל כהן

רשת יוחננוף ממשיכה להרחיב את פעילותה ונכנסת לראשונה לתחום החקלאות היצרנית. החברה רכשה קרקע חקלאית בשטח של כ־107 דונם באזור נס ציונה, בתמורה לכ־27 מיליון שקל. בנוסף היא תשלם כ־5.1 מיליון שקל לצד שלישי שאינו קשור לחברה, כדמי ייזום בגין המשא־ומתן שניהלו עם מוכר הקרקע על תנאי עסקת הרכישה והסבת הקרקע לחברה.

על־פי יוחננוף, הקרקע תשמש לגידול עצמי של פירות וירקות, שיסופקו ישירות לסניפי הרשת ברחבי הארץ. מטרת המהלך היא להפעיל את הקרקע לעיבוד חקלאי עצמאי, שיאפשר ליוחננוף לקצר את שרשרת האספקה, להפחית עלויות ולשפר את איכות וזמינות התוצרת.

בלעדי | יוחננוף מתרחבת לשדות: רוכשת כ-107 דונם בנס ציונה לגידול עצמי של פירות וירקות
יוחננוף נכנסת לשוק הנדל"ן, וב-IBI מזהים פוטנציאל להצפת ערך

המהלך נחשב לחריג בשוק המקומי. בעוד שרוב רשתות המזון הגדולות מתבססות בעיקר על סיטונאים ויבואנים לצורך אספקת פירות וירקות, יוחננוף נוקטת גישה ייחודית של גידול עצמי של תוצרת חקלאית. כיום הרשת רוכשת את מרבית הפירות והירקות מספקים מקומיים ומשלבת גם יבוא מחו"ל. היא מפעילה מרכז לוגיסטי בסמוך למודיעין, שאליו מספקים ספקי החברה בין היתר פירות וירקות, וממנו מוצרים אלה מופצים אל חנויותיה.

איתן יוחננוף, מנכ''ל הרשת, מסביר מה עומד מאחורי המהלך: "אחת התופעות שאנחנו מתמודדים איתן היא חוסר היציבות במחירים ובזמינות של תוצרת חקלאית לאורך השנה". לדבריו, ישנם מוצרים, כמו עגבניות, שמחזור הגידול שלהם קצר. "למשל בקיץ, כשהעגבניות עולות מעל ל־10 שקלים לקילו, אנחנו לעתים מוכרים בהפסד. אין לנו אומץ להעלות מחירים, ולכן אנו סופגים חלק מהפער. ועדיין, הכעס של הצרכן מופנה אלינו".

הוא מוסיף כי המטרה היא להשיג שליטה רחבה יותר בשרשרת האספקה, על־ידי אלטרנטיבה נוספת ליבוא הסחורה. "אנחנו לא רוצים להחליף את החקלאים, אלא להוסיף פתרון נוסף כגורם שמייצב את מחירי הפירות והירקות".

איתן יוחננוף - בעלים של רשת שיווק מזון יוחננוף / צילום: איל יצהר

ישפר את הרווחיות

יוחננוף מפעילה כיום כ־46 חנויות ונסחרת בבורסה בשווי שוק של כ־4 מיליארד שקל. יובל גור אריה, אנליסטית קמעונאות בבית ההשקעות IBI, מציינת כי מדובר במהלך שיקטין את התלות של יוחננוף ביבוא, יצמצם את עלויות שרשרת האספקה וישפר את הרווחיות הגולמית של יוחננוף בתחום. במקביל היא מציינת כי יהיה מעניין לראות אם יוחננוף תתרחב ותרכוש קרקעות חקלאיות נוספות ותשווק את הסחורה לרשתות מזון נוספות.

במקביל היא מתייחסת לאפשרות שיוחננוף תשביח את הקרקע ותשנה את ייעודה בעתיד, כפי שצוין בהודעה שפורסמה, אך מציינת כי מדובר בתהליך שלוקח שנים רבות וכרוך בין היתר בעלויות אחרות הקשורות לשינוי ייעוד הקרקע.

במבט קרוב אל דוחותיה הכספיים של יוחננוף לשנת 2024 עולה כי סגמנט הפירות והירקות מהווה כ־13% מכלל הפעילות הקמעונאית של יוחננוף, וכי הכנסותיה מהסגמנט עלו בעשרות אחוזים בשלוש השנים האחרונות, בין היתר בשל התייקרות מחירי הפירות והירקות. כך, הכנסותיה של יוחננוף ממכירת פירות וירקות עמדו בסוף שנת 2024 על כ־598 אלף שקל, גידול של כ־17% מההכנסות בשנת 2023, שהסתכמו בכ־511 אלף שקל.

שורת עסקאות נדל"ן

רכישת הקרקע בנס ציונה מצטרפת לשלוש עסקאות נדל"ן ביצעה ענקית הקמעונאות לאחרונה. יוחננוף מכרה קרקע באופקים לחברת מבנה תמורת כ־26 מיליון שקל, שממנה תשכור גם שטח להפעלת חנות של הרשת. בעסקה השנייה התקשרה יוחננוף עם קרן JTLV למכירת מחצית מזכויות קרקע בפתח תקווה בכ־42 מיליון שקל.

במקביל, לפני מספר שבועות דיווחה החברה על הסכם קומבינציה באור יהודה, להקמת פרויקט על קרקע שבבעלותה בשטח של כ־18.5 דונם, שבו תוקם בין היתר חנות דגל חדשה בשטח של כ־6,000 מ"ר ומרכז לוגיסטי חדיש בן כמה קומות בשטח של כ־29 אלף מ"ר.

עוד כתבות

נוטרילון של חברת טבע / צילום: יח''צ

תינוק בן 4 שבועות נפטר. משרד הבריאות מקים ועדת בדיקה בנושא צריכת נוטרילון

תינוק מת מכשל נשימתי לאחר שצרך נוטרילון מאצווה שבוצע עליה ריקול; משרד הבריאות: לא רואים קשר, אך נמשיך לבדוק ● בתוך כך, 5,000 הורים דורשים ממשרד הבריאות ועדת בדיקה לפרשת הנוטרילון

גבי ויסמן, מנכ''ל ונשיא נובה / צילום: נובה

המשקיעים ציפו ליותר? מניית נובה נפלה בוול סטריט אחרי הדוחות

נובה מסכמת שנת שיא עם זינוק של 31% בהכנסות, אך הצפי להמשך בהתאם לתחזיות האנליסטים ולא מעליהן כמו ברבעונים קודמים ● לאחר עלייה של כ-45% מתחילת השנה - המניה איבדה גובה במסחר

דונלד טראמפ, בנימין נתניהו, עלי חמינאי / עיבוד: ap, Mark Schiefelbein

נתניהו במטוס לישראל: אני בספק, אבל אולי יהיה הסכם טוב

רויטרס: טראמפ עומד להודיע על תוכנית בשווי מיליארדי דולרים עבור עזה בפגישת מועצת השלום הראשונה בשבוע הבא ● כמעט שבוע אחרי הסבב הראשון של שיחות המו"מ בין ארה"ב לאיראן, והעמימות לגבי מה שנאמר בחדרים הסגורים ממשיכה להיות גבוהה ● על רקע החיסולים הממוקדים: "ארגוני הטרור בעזה הגבירו את רמת הכוננות" ● "תיק הראיות" שהציג נתניהו לטראמפ: איראן מהתלת בכם ● עדכונים שוטפים

מל''ט מסוג הרמס 900 / צילום: אלביט מערכות

השימוש המפתיע למל"ט של אלביט

סינגפור הציגה בסלון האווירי שקיימה מערכות מתוצרת אלביט שתשמש למניעת דיג בלתי חוקי ● טורקיה מרחיבה את פעילותה במזרח התיכון עם הקמת מספנות בערב הסעודית ● וגם: רוסיה נהנית מהביקושים הגדולים בעולם למוצרים ביטחוניים ● השבוע בתעשיות הביטחוניות

דיון בבג''ץ / צילום: עמית שאבי, פול ידיעות אחרונות

שופטי העליון: המחסור בשופטים מוביל לשחרור נאשמים ברצח

ביהמ"ש העליון דן היום בעתירה המבקשת לחייב את שר המשפטים לכנס את הוועדה לבחירת שופטים, לאחר למעלה משנה ● לפי הנתונים שהוצגו, 45 תקנים אינם מאוישים ו-55 נוספים צפויים להתפנות או להתווסף ● השופט אלכס שטיין סיפר: "נאלצתי אישית לשחרר שלושה אנשים בתיקי רצח" ● בינתיים השר טוען כי החוק נותן לו שיקול דעת לפעול בהתאם לאידיאולוגיה שלו

עומרי קוהל, מנכ''ל פירמיד אנליטיקס / צילום: כפיר זיו

אחרי ארמיס: ServiceNow רוכשת חברת BI ישראלית

העסקה מגיעה זמן קצר לאחר רכישת ארמיס הישראלית ב־7 מיליארד דולר, ומוסיפה לפורטפוליו של סרוויס-נאו את הפלטפורמה של פירמיד אנליטיקס המאחדת איסוף נתונים, ניתוח וחיזוי במקום אחד ● לפי ההערכות בתעשייה, החברה נמכרה בכמה מאות מיליוני דולרים

ז'נבה, שוויץ / צילום: Shutterstock

המדינה העשירה שלא רוצה יותר מ-10 מיליון תושבים בשטחה

משאל העם, שיתקיים בעוד מספר חודשים, ייקבע אם שווייץ תציב "חסם עליון" של 10 מיליון תושבים בעתיד ● הנימוקים לכך הם הרצון לדאוג לשירותים הציבוריים והחברתיים וכן חשש כי הגירה מוגברת תיצור עומס שלא יאפשר לאזרחים לקבל שירותים מספקים מהרשויות

נשיא ארה''ב דונלד טראמפ והמנהיג העליון של איראן עלי חמינאי / צילום: ap, Alex Brandon, khamenei.ir

דיווח: צבא ארה"ב נערך למערכה ארוכה שתימשך שבועות באיראן

האמריקנים עשויים לתקוף גם אתרים של המשטר, ומעריכים שהאיראנים יגיבו ● לקראת סבב המו"מ: וויטקוף העביר מסרים ליועצו הבכיר של ח'אמנאי באמצעות עומאן ●  דיווח: צבא ארה"ב נערך למבצע ממושך של כמה שבועות נגד איראן, אם יידרש לכך ● עדכונים שוטפים

עיצוב: טלי בוגדנובסקי

רשות המסים מאיימת בשומות של עשרות אלפי שקלים על רוכשי דירות

הכתבה הזו הייתה הנצפית ביותר השבוע בגלובס ועל כן אנחנו מפרסמים אותה מחדש כשירות לקוראינו ● הרשות הפסידה בפסק דין דרמטי שקבע כי זכייה במכרזי "מחיר למשתכן" אינה נחשבת לרכישת זכות במקרקעין ● ברשות נערכים לערער לעליון ובינתיים מזהירים כי יתקנו את כל שומות מס הרכישה של הרוכשים בתוכניות מחיר למשתכן, מחיר מטרה ודירה בהנחה ● מדובר בכ-30 אלף שקל לדירה של 2 מיליון

שכר של שש ספרות'': שובם של הפחחים והשרברבים / צילום: GEMINI-AI

שכר של שש ספרות: גלובס בעקבות המקצועות שהביקוש להם עומד לקפוץ, ובגדול

מנכ"ל אנבידיה הפתיע לפני שבוע כשהצביע על אנשי המקצוע המסורתיים כמרוויחים הגדולים ממהפכת ה־AI ● האם שכרם של שרברבים, פחחים וחשמלאים בישראל צפוי להשתוות למשרות יוקרתיות בהייטק? ● גלובס יצא למסע בין חוות השרתים המתהוות כדי להבין עד כמה חמור המחסור, ולמה למרות ההכנסה המובטחת העובדים לא ששים לבוא

אוטובוס של דן / צילום: Shutterstock

לידיעת חברי דן: זה הרווח הפנטסטי של בעלי השליטה

קבוצת ווליו-LBH של ווליו בייס, יאיר אפרתי, עופר לינצ'בסקי ושמעון בן חמו תפיק רווח מוערך של פי 5 (כ-2 מיליארד שקל) על השקעתה בחברת התחבורה הציבורית

השקל מתחזק מול הדולר / אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי (נוצר בעזרת adobe firefly)

"Made In Israel" הפך לסחורה מבוקשת בעולם, ובהתאם גם יקרה יותר

בנק ישראל מותקף על ההתחזקות הבלתי פוסקת של השקל, אבל לזרימת המט"ח לארץ גורמים נוספים, ואולי זה בכלל מקור לגאווה ● טור אורח

שי אביבי ב''ברנינג מן''. סוגים של ישראליות / צילום: עופר ינוב

על הורות בקולנוע הישראלי אחרי 7 באוקטובר

מ"ברנינג מן" של איל חלפון, ועד "חמצן" של נטעלי בראון שורה של סרטים שיצאו אחרי 7 באוקטובר בוחנים את מחיר ההורות בחברה שבה הילדות מובילה כמעט בהכרח למדים

דמותה של אירנה בקמפיין הפועלים

מי המפרסם שלקח השבוע את הדאבל במדד הזכורות והאהובות

הפרסומת החדשה של בנק הפועלים עם אירנה והילה קורח מתברגת כפרסומת הזכורה והאהובה ביותר השבוע, כך עולה מדירוג הפרסומות הזכורות והאהובות של גלובס וגיאוקרטוגרפיה ● לפי נתוני יפעת בקרת פרסום, סלקום השקיעה את התקציב הגבוה ביותר, אך לא התברגה

וול סטריט / צילום: ap, Mary Altaffer

נאסד"ק צנח בחדות בהובלת מניות הטכנולוגיה; הכסף נפל ביותר מ-10%

נאסד"ק ירד ב-2% ● פאלו אלטו החלה בפיטורים של מאות מעובדי CyberArk ● נובוקיור זינקה לאחר שמינהל המזון והתרופות האמריקאי אישר את מוצר Optune Pax ● קרוקס זינקה לאחר שחברת ההנעלה דיווחה על עונת חגים מוצלחת מהצפוי ● מחשש למיתון, ביקושים גבוהים במכירת אג"ח ל-30 שנה בהיקף של 25 מיליארד דולר

חומוס ב–MID BAR / צילום: אורנה בן חיים

כנפיים דביקות והמבורגר מתערובת סודית: זו המסעדה לעצור בה אחרי טיול בדרום

אמנות משרידי טילים, מבחן טעימה עיוורת בגן ירק, המבורגר מתערובת סודית ומשתלה של צמחי בונסאי ● ביקור במושב יתד שבנגב המערבי

המשלחת הישראלית באולימפיאדת החורף / צילום: Hassan Ammar, AP

מה משותף ללברון ג'יימס, ג'ורג' קלוני וג'סטין טימברלייק?

איזו מדינה הודיעה לאחרונה על יוזמה להנפקת דרכונים לגמלים שבשטחה, באיזה ענף באולימפיאדת החורף מתחרה השנה לראשונה נבחרת ישראלית, ואיך נקראת הרשת החברתית לבוטים של בינה מלאכותית? ● הטריוויה השבועית

מטוסי וויזאייר / צילום: יח''צ

וויזאייר קרובה מתמיד: חניית הלילה בנתב"ג נפתחת לחברות התעופה הזרות

ועדה בין־משרדית קבעה כי חברות זרות יוכלו לחנות בלילה בנתב"ג - מהלך שמסיר חסם משמעותי להקמת בסיס הפעילות המקומי של וויזאייר ואחרות ● החברות הישראליות מתריעות מפני תחרות על חלונות ההמראה, ותשתיות מוגבלות ● במקביל נותרו מחלוקות על פעילותה של וויזאייר בשעת חירום וכן על מיקום הבסיס העתידי

חדר להימלט אליו מהמסך / צילום: GEMINI-AI

חדר להימלט אליו: הטרנד שהסעיר את טיקטוק - ואז את מעצבי הבתים

קיר טיפוס, במת קריוקי, אוספים נדירים, פסנתר וינטג' ותא טלפון כמו של פעם ● מעצבי החדרים האנלוגיים יעשו הכול כדי שתרגישו שהחיים ללא מסכים טובים יותר, ואפילו הילדים שלכם ירצו לברוח לשם ● הביקוש להם גדל יותר ויותר ● איך תוכלו לעצב את ביתכם בהתאם?

צילומים: AP, רויטרס-KCNA

"תרגיעו": המדינה המפתיעה ששולחת מסר מאיים לסין

אחרי שטבחו באלפים, המשטר האיראני יוצא למלחמה נגד העסקים הקטנים ● הבת של שליט קוריאה הצפונית רק בת 12 וקרובה יותר מתמיד לרשת את השלטון ● וגם: מה גרם למשבר הדיפלומטי בין הסינים לפיליפינים? ● זום גלובלי, מדור חדש