סויה

החקלאים מגדלים תירס ופולי סויה כדי להאכיל בני אדם ובהמות משק, כאשר התירס משמש גם להפקת אתנול • הביקוש לאתנול התנדף כשמחירי האנרגיה צנחו, מאחר שאנשים מרותקים לבתיהם ברחבי העולם

פולי הסויה הם רכיב הסחר החקלאי הגדול ביותר בהרבה בין ארה"ב וסין, ולכן הם חלון הראווה של כל הסחר החקלאי

המותג החדש ייקרא "תנובה אלטרנטיב" ויכלול גם שמונה מוצרים חדשים • במהלך ארבע השנים האחרונות שוק תחליפי החלב הישראלי הכפיל את עצמו ועמד ב-2018 על 290 מיליון שקל

הכירו את פונזו: רוטב יפני רענן שהפך לבן-לוויה פופולרי למנות רבות • כל–כך פופולרי, שזלג החוצה מהמטבח האסיאתי לחיבורים עם המזרח התיכון, וגם לשדרוגי מנות במטבח הביתי

למרות השאיפה ליציבות בסחר העולמי, מדינות רבות רואות פוטנציאל לרווח מהסכסוך הנמשך בין שתי המעצמות • מגדלי הסויה בברזיל, למשל

כאשר מתחי הסחר פגעו קשות בסחר החקלאי הסיני-אמריקאי, והעיצומים החדשים של ממשל טראמפ נגד איראן נכנסו לתוקף, צץ דפוס מסחרי חדש • סין, הרוכשת הגדולה ביותר לשעבר של פולי סויה אמריקאיים, צמצמה מאוד את רכישותיה - ובמקביל היריבה הגיאו-פוליטית השנייה של ארה"ב, איראן, מנצלת את ההנחות הגדולות כדי לצבור מלאי

לצד שיפור האקלים העסקי בארגנטינה, ההשקעות במדינה צפויות להניע קדימה את הצמיחה גם בשנתיים הבאות

אראי מאגי שפר, "מלך הסויה של ברזיל" ומהחקלאים המובילים בעולם, מחפש בישראל חברות שייקחו את העסקים שלו עוד צעד קדימה ■ "עבור הטכנולוגיות שלכם - השוק שלנו יכול להיות ענק"

איך יופחת הסוכר במוצרים ב-60% בלי לאבד מהטעם, איך נוקתה הסויה מהאשמה בסרטן השד, וכמה אנשים רעבים נוכל להאכיל אם נפסיק לאכול בקר?

היום פורסם בגלי צה"ל כי על-פי בדיקות מעבדה שערך ארגון גרינפיס בתחליפי החלב הצמחיים של מטרנה וסימילאק, הסויה עברה שינוי מלאכותי של החומר

מסקר שערכה סוכנות בלומברג בקרב אנליסטים וסוחרים, הביעו רוב המשיבים אופטימיות בנוגע למחיר הזהב ■ ומה בנוגע לסחורות אחרות?

הביקוש מסין עולה, והחקלאים בברזיל ערוכים להגביר את התפוקה ■ בכך תחזק ברזיל את כוחה בתחרות מול חקלאי ארה"ב

יבול הסויה בארה"ב השנה הוא נמוך, על אחת כמה וכמה בהשוואה לשנה שעברה ■ בדרום אמריקה לעומת זאת - המצב נראה מבטיח הרבה יותר

"חקלאי ברזיל מתעשרים בזמן שהחקלאים בארה"ב יורדים מנכסיהם", כך נכתב היום באתר Christian Science Monitor ■ "ברזיל עומדת להיות בקרוב מה שארה"ב היתה במאה שעברה"

"הראלי בזהב שברירי במיוחד", הסביר אנטוני לאזארה בראיון ל CNBC ■ "כנראה נגיע למחיר של 1,800$, אבל מאידך, אנחנו גם עלולים לראות בהמשך נסיגה חדה"

עם כל הכבוד לשבועות, הולכים ומתרבים המתנגדים לאכילת מוצרי חלב, בעיקר מטעמי בריאות ■ זה לא אומר שצריך לוותר על עוגת הגבינה המסורתית, רק על הגבינה