גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

שוק החלב

עוד כתבות

מדפי חלב בסופרמרקט / צילום: גלובס

האם ישראל תחזור לייבא חלב? תלוי את מי שואלים ומתי

העלייה הצפויה במחירי החלב הניגר מעלה את השאלה האם המנגנון שקובע מכסים ומחירים מפוקחים לא מיותר • כיצד ייראה השוק אם התחרות תיפתח, ואיך כדאי לפתור מחסור בפעם הבאה?

מוצרי חלב / צילום: איל יצהר

החל מהחודש הבא: מחירי החלב בפיקוח עולים בכ-4.5%

החל מ-1 במאי ייכנס לתוקפו עדכון במחירי מוצרי החלב, שיעלו בשיעור של כ-4.5% • אלה המוצרים שצפויים להתייקר בעקבות העדכון

המתבן השרוף בעלומים

פגיעה בייצור החלב בעוטף עזה: "רפתנים רבים נפצעו או נחטפו"

משק החלב בעוטף עזה ספג פגיעה קשה ואבדות כבדות בעקבות מתקפת החמאס • מועצת החלב: "הנזק עצום: איבדנו רפתנים. בעלי חיים נפגעו מכלובים שנופצו וחוררו בכדורים. מבנים וציוד הושלכו, נבזזו או הועלו באש" • עם זאת, במועצה מבהירים כי משק החלב מצליח לתת מענה לביקושים, וכי אין מחסור בחלב

החלב המיובא מפולין של רמי לוי / צילום: יח''צ רמי לוי

שר האוצר צפוי להודיע היום: יבוא החלב יוארך בחצי שנה

בעקבות ביטול מכס היבוא על חלב עד סוף חגי תשרי, רמי לוי כבר אישר יבוא של כ-150 אלף ליטר חלב מפולין, אותו הוא מוכר ב-5.90 שקלים לליטר, פחות מהמחיר המפוקח שעומד על 6.81 שקלים לליטר • לפני כשבועיים גם הקמעונאי איתן יוחננוף הצטרף אליו

אבשלום וילן, מזכ''ל התאחדות החקלאים / צילום: יוסי זמיר

האם פתיחת שוק החמאה ליבוא הביאה לעליית מחירים

מחיר החמאה זינק בחדות בתקופה האחרונה, אבל האם זה בגלל פתיחת השוק ליבוא? • המשרוקית של גלובס

רמי לוי / צילום: תמר מצפי

בפעם השנייה בשבועיים: רמי לוי מייבא חלב מפולין

בתחילת החודש ייבא לוי כמות של 70 אלף ליטר ממחלבת מלקוביטה בפולין, שכמעט כולה אזלה בתוך מספר ימים • כעת הוא מבצע הזמנה נוספת, וככל הנראה לא מדובר בפעם האחרונה

רמי לוי / צילום: תמר מצפי

מהלך שיווקי או עסקי? מה עומד מאחורי החלטת רמי לוי לייבא חלב

בסניפי רמי לוי החלו למכור חלב מיובא במחיר הנמוך מהמוצר המקביל המקומי, בעקבות ההחלטה לבטל זמנית את המכס על יבוא חלב • בענף טוענים כי מדובר במהלך שיווקי ולא עסקי • לוי מצדו דוחה את הביקורות: "הטענות האלה שטויות"

שר האוצר בצלאל סמוטריץ' / צילום: אלכס קולומויסקי-ידיעות אחרונות

סמוטריץ': "מבטל את המכס על חלב מיובא למשך 3 חודשים"

שר האוצר אמר כי הצו יבטל את המכס עד החגים כדי למנוע מחסור על המדפים • מועצת החלב בתגובה: "בטווח הקצר הציבור אולי ישלם שקל אחד פחות אך בטווח הארוך נהיה שבויים בגחמותיהם של יבואנים"

מוצרי חלב / צילום: איל יצהר

האוצר מתעקש: ניתן לייבא חלב. אך זה עדיין רק פלסטר

ייצור החלב בישראל מתנהל בשיטה של תכנון ריכוזי, וזו אחת הסיבות לכך שהחלב הגולמי בישראל יקר במיוחד • יבוא החלב אומנם עשוי לגשר על המחסור לשלושת החודשים הקרובים, ואולי אף להוריד את המחיר לצרכן, אך הוא לא מהווה פתרון קבע

מוצרי חלב / צילום: גלובס

באוצר מתעקשים: אפשר לפתוח את שוק החלב הניגר ליבוא

לאור המחסור בחלב ברשתות השיווק, שר האוצר בצלאל סמוטריץ' פרסם היום צו המבטל בהוראת שעה את המכס על יבוא חלב ניגר עד אוקטובר • מנכ"ל איגוד יצרני החלב: "שוב האוצר יורק בפנים של החקלאים ומעדיף את היצרנים בפולין, בהונגריה ובשאר מדינות מזרח אירופה" • סמוטריץ': "לא ניתן לקבל מצב שבו אין חלב על המדפים"

מוצרי חלב בסופרמרקט. המחירים עולים שוב / צילום: גלובס

מחירי מוצרי החלב המפוקחים עולים שוב. למה זה קורה?

האוצר והמחלבות הסכימו על העלאת מחיר של 9.28% ופריסה של שאר ההעלאה ל-3 השנים הקרובות • כעת התרחשה השארית בין הצו החד-צדדי שהוציא האוצר לבין העלאת המחיר המוסכמת, והמחירים עלו ב-1% כהשלמה להעלאת המחיר האחרונה

הממשלה גוררת רגליים, וחברות המזון מעלות מחירים / צילום: גלובס

יוקר המחיה: גל נוסף של עליות מחירים בדרך

שר האוצר סמוטריץ' התגאה בכך שהממשלה הצליחה לבלום מחצית מהתייקרות מחירי החלב המפוקחים • ואולם בתגובה הודיעו תנובה, טרה ושטראוס כי יעלו את המחירים גם על המוצרים הלא מפוקחים • בשוק מעריכים כי גל ההתייקרויות ימשיך ללוות אותנו

רפת / צילום: Shutterstock, ChameleonsEye

דוח מבקר המדינה: להעביר את משק החלב לשוק חופשי

מדוח המבקר עולה כי במקום שוק חופשי, ענף החלב המקומי מנוהל בתכנון ריכוזי, וזוהי  אחת הסיבות למחירים הגבוהים בישראל • אנגלמן ביקר את השיטה באמצעותה מחושב "מחיר המטרה" - מחיר המינימום המפוקח לרפתנים, והתייחס גם לתנאים הקשים בהם מוחזקות הפרות ברפתות

מוצרי חלב / צילום: איל יצהר

עליית מחירי מוצרי החלב: תשכחו מפיקוח מחירים, תפתחו את השוק

הטיפול ביוקר המחיה צריך להתמקד בהקלת רגולציה, פתיחה לתחרות והסרת חסמים • פיקוח על מחירים רק תורם להגברת הבעיות במשק

מוצרי חלב / צילום: גלובס

מחיר החלב מזנק הבוקר. מה עומד מאחורי ההעלאות?

מחירי מוצרי החלב בישראל היו גבוהים ביחס למערב עוד לפני ההתייקרות האחרונה • בין הגורמים לכך: התכנון הריכוזי של הייצור במשק החלב, מודל שהאיחוד האירופי ביטל עוד ב־2015 • האם העלייה הנוכחית במחירים תביא לשינוי המודל?

מוצרים ב''אושר עד'' / צילום: גלובס

התייקרות של 16% בחצי שנה: משרד החקלאות מעלה את מחיר החלב

המחיר לליטר חלב 3% יעלה ל-7.23 שקלים - התייקרות דרמטית של שקל שתיכנס לתוקף ב-1 במאי • גם מחיר השמנת המתוקה יעלה ויעמוד על 2.79 שקלים ל-200 מ"ל

מוצרי חלב / צילום: גלובס

משרד החקלאות בוחן: הוצאת מוצרי חלב וביצים מפיקוח מחירים

משרד החקלאות פרסם מכרז להכנת עבודה כלכלית שכותרתה "בחינה כלכלית של הוצאת מוצרי חלב וביצים מפיקוח מחירים", שנדרשת לסקור את נושא פיקוח המחירים ברמת הצרכן והקמעונאי, בדיקת התועלת בפיקוח מחירים מול הנטל העודף הכלכלי והשפעת הפיקוח על שרשרת הערך והשחקנים השונים

מוצרי חלב / צילום: גלובס

לממשלה הבאה אין ברירה אלא לטפל בענף החלב

התכנון המרכזי מעלה מחירים לצרכנים והופך את ענף החלב להפסדי ליצרנים • הממשלה תהיה חייבת להידרש לרפורמה שכוללת פתיחה ליבוא

מחלבות רמת הגולן / צילום: רפי קוץ

חובות של 40 מיליון שקל: מחלבות רמת הגולן מבקשת הקפאת הליכים

בבקשה נכתב כי החובות הצטברו בשל רווחיות נמוכה שנשחקה לאורך זמן, לצד התייקרויות בעלויות הייצור של החברה בחומרי הגלם, בתשומות, בכוח-האדם ובחשמל - זאת כאשר לחברה אין יכולת לייקר את מוצריה, כיוון שמרביתם בפיקוח או נמכרים תחת מותג פרטי

שר החקלאות, עודד פורר. מה צריך לעשות שר החקלאות הבא? / צילום: איל יצהר

הצעדים שהממשלה הבאה צריכה לעשות כדי שמחירי המזון יתחילו לרדת

התשתית אומנם הונחה, והקלה במחירים תורגש, אך מהפכה של ממש תלויה במהלכים נוספים • גלובס מנתח את המשימות שממתינות לממשלה הבאה - מטיפול בשוק החלב, דרך מאבק בריכוזיות בשוק המזון ועד הכנסה של רשתות מזון נוספות לארץ לצד קרפור