מטעמי צפון-אפריקה: קבלו מתכונים לתבשילים האותנטיים
פרויקט מקסים במסעדת "המוציא" הירושלמית, של אבי לוי: במסגרת חיפושיו אחרי תבשילים צפון-אפריקאיים מעניינים, מצא לוי נשים מרוקאיות, אלג'יראיות וטוניסאיות, בישל איתן, למד מהן, והמנות שלהן יוגשו החודש במסעדה