מוצרי חלב

מאז ספטמבר נרשמים חוסרים בשמנת מתוקה במקררי הסופרמרקטים, לאחר תקלה במפעל תנובה, החולשת על כ-70% משוק המוצר המפוקח • בין הסיבות: מיעוט ימי ייצור בשל החגים והעובדה שיותר ישראלים נשארים בארץ • בכיר בענף: "זה מוכיח שצריך לפתוח את השוק ולייצר תחרות"

אחרי תנובה וטרה, גם שטראוס מודיעה כעת על התייקרות בחלק ממוצרי החלב הלא מפוקחים בשיעור של כ-1.6% • בין היתר מדובר על גבינת סקי, שמנת להקצפה וחלב יטבתה • העלאת המחירים תיכנס לתוקף ב-19 במאי • גם מחלבות גד הצטרפו לגל העלאות המחירים והודיעו על העלאת מחירים בשיעור ממוצע של 3.5% החל מ-16 במאי

מוצרי החלב המפוקחים של חברת המזון הגדולה בישראל יתייקרו החל ממחר בשיעור של 4.48% • בנוסף, תנובה הודיעה גם על העלאת מחירים של מוצרי החלב הלא מפוקחים וכן מוצרי סנפרוסט, מעדנות, מאמא עוף וטירת צבי בשיעור של עד 9.8% החל מ-16 במאי

מוצרי החלב הלא מפוקחים של טרה, ביניהם מעדנים, משקאות חלב וגבינות, יתייקרו בשיעור ממוצע של כ-3.2% • המשקאות הממותקים והמשקאות האלכוהוליים של החברה המרכזית למשקאות יתייקרו בשיעור של כ-4.5%

העלייה הצפויה במחירי החלב הניגר מעלה את השאלה האם המנגנון שקובע מכסים ומחירים מפוקחים לא מיותר • כיצד ייראה השוק אם התחרות תיפתח, ואיך כדאי לפתור מחסור בפעם הבאה?

החל מ-1 במאי ייכנס לתוקפו עדכון במחירי מוצרי החלב, שיעלו בשיעור של כ-4.5% • אלה המוצרים שצפויים להתייקר בעקבות העדכון

מדוח מבקר המדינה עולה כי "ועדות המחירים בענף המזון לא ביצעו בדיקות בסיס בהתאם לפרקי הזמן שנקבעו בנהלים ובמתודולוגיית הפיקוח" • בנוסף, עדכון מחירים לוקח עד 280 ימי עבודה: "עדכון שוטף של מחירי מוצרי החלב וביצי המאכל בשנים 2021-2022 התבצע בפרקי זמן ממושכים ממועד פניית המפוקחים או ממועד הדיון הראשון בוועדת המחירים"

מחיר החמאה זינק בחדות בתקופה האחרונה, אבל האם זה בגלל פתיחת השוק ליבוא? • המשרוקית של גלובס

האוצר והמחלבות הסכימו על העלאת מחיר של 9.28% ופריסה של שאר ההעלאה ל-3 השנים הקרובות • כעת התרחשה השארית בין הצו החד-צדדי שהוציא האוצר לבין העלאת המחיר המוסכמת, והמחירים עלו ב-1% כהשלמה להעלאת המחיר האחרונה

האינפלציה הרשמית בישראל עומדת על 5%, אבל ישראלים רבים חשים כי הנטל היומיומי על ההוצאה המשפחתית גבוה ומכאיב בהרבה • גלובס מציג שורה של מוצרים ושירותים שהמשיכו להתייקר גם בשבועות האחרונים • ואפילו לא רואים את הסוף

גל ההתייקרויות של מוצרי החלב הוא תוצר של מדיניות פיקוח המחירים • אבל העובדה שהשיטה הזו הביאה לפערי יוקר מחיה של עשרות אחוזים מול מדינות אחרות, לא מנעה מהממשלה לייבא אותה לשוק הדיור בתוכניות "מחיר מטרה" או לאיים להרחיב אותה למוצרים אחרים

שר האוצר סמוטריץ' התגאה בכך שהממשלה הצליחה לבלום מחצית מהתייקרות מחירי החלב המפוקחים • ואולם בתגובה הודיעו תנובה, טרה ושטראוס כי יעלו את המחירים גם על המוצרים הלא מפוקחים • בשוק מעריכים כי גל ההתייקרויות ימשיך ללוות אותנו

אחרי תנובה מגיעות טרה ושטראוס: שתי החברות יעלו את מחירי מוצרי המחלבה בתחילת מאי • טרה תעלה מחירים בטווח של 5.4%-9.4%, בעוד בשטראוס טוענים למהלך מידתי שמכסה רק חלק קטן מההתייקרויות שספגה • מחלבות גד תעלה מחירים בשיעור ממוצע של 5%

לפי הודעת תנובה, מחירי מוצרי החלב המפוקחים יעלה בשיעור של כ-8.28%, ומחיר מוצרי החלב שאינם מפוקחים יעלה בשיעור ממוצע של כ-4.65% • בין המוצרים הלא מפוקחים שמחירם הקמעונאי יעלה: יוגורטים, מעדנים, חמאה, קוטג', גבינה צהובה על המדף, גבינות מלוחות ועוד

הטיפול ביוקר המחיה צריך להתמקד בהקלת רגולציה, פתיחה לתחרות והסרת חסמים • פיקוח על מחירים רק תורם להגברת הבעיות במשק

מחירי מוצרי החלב בישראל היו גבוהים ביחס למערב עוד לפני ההתייקרות האחרונה • בין הגורמים לכך: התכנון הריכוזי של הייצור במשק החלב, מודל שהאיחוד האירופי ביטל עוד ב־2015 • האם העלייה הנוכחית במחירים תביא לשינוי המודל?