פסטה

חיליק גורפינקל מספר על ארוחת צהריים ב"פסטה פיורי" - בר פסטה קטן ופינתי שבו מוכיח השף אורן גולדווסר שהוא יודע לעשות המון דברים חוץ מסושי

מסעדת קוצ'ינה תמר הוותיקה, של השפית תמר כהן-צדק, מעולם לא ניסתה להמציא את הגלגל הקולינרי מחדש - מה שהופך אותה לאחת המסעדות האיטלקיות הכי אותנטיות וסימפטיות בסביבה

לא קשה להכין בבית פסטה טובה, אבל רביולי ושאר כיסונים אוכלים בעיקר בחוץ ■ לסדק הזה נכנסים יצרני פסטה טרייה, עם רביולי וטורטליני וקפלצ'ו שאפשר להקפיא ולזרוק לסיר כשמתחשק ■ כמו במסעדה, אבל בבית

לא רק במסעדות איטלקיות יש רביולי, ניוקי, בלסמי, ריזוטו, אנטיפסטי, קרפצ'ו או פוקצ'ה

מדד הפסטה שלי מלמד: אם יפתחו את הארץ ליבוא - המחירים יירדו, ואיש לא יפסיד

בזמנם שהציבור זועם על הקוטג', עשרות אלפי משפחות עם ילדים חולי צליאק משלמות מחיר מופקע על מוצרים ללא גלוטן ■ 25 שקל ללחם, 20 שקל לשקית פסטה - ואלה רק דוגמאות

בראיון לתוכנית "5 עם רפי רשף" בערוץ 10 אמר לוי: "המוצרים של הטורקים יותר זולים, אבל זו לא שאלה של כסף. הציבור יבין את זה וישלם כמה אגורות יותר"

המותגים הפרטיים פורחים - והחברות הגדולות בלחץ ■ גזי קפלן, מנכ"ל אסם, שהודיע על מבצע הוזלות בכל מוצרי החברה: "יש לי מתחרה, ואני צריך להיות יותר טוב ממנו כדי לנצח"

אחרי ששופרסל הודיעה אתמול כי תעבור לסדרנות עצמית - הספקים נערכים לקרב ■ רוזנהויז: "המדפים שייכים לרשת; פסטה שופרסל לא שונה מפסטה אסם" ■ הרשת תשקיע 30 מיליון שקל בסניפי שופרסל אקספרס

פתחו לאחרונה סניף שני של רשת "דופו" בדיזנגוף-סנטר בת"א בהשקעה של 1.5 מיליון שקל, וצופות להגיע לפריסה ארצית של כ-12 סניפים נוספים בשנה הקרובה

בהשוואת סלי המוצרים המשלימים לשבועות (פסטות, גלידות וכו'), נמצא כי הסל הזול נמכר דווקא ברשת העירונית מגה בעיר ■ גם הרשת העירונית שופרסל שלי מפתיעה לטובה, וסל מוצרי החלב בה היה זול מזה של שופרסל דיל