ביצים

הלולים בגבול הצפון ממשיכים לייצר ביצים תחת אש, חלקם תוך הפרת צו פינוי • בינתיים, משרד החקלאות טרם גיבש תוכנית להתמודדות עם מחסור לאומי במקרה של מלחמה מול חיזבאללה

מדוח מבקר המדינה עולה כי "ועדות המחירים בענף המזון לא ביצעו בדיקות בסיס בהתאם לפרקי הזמן שנקבעו בנהלים ובמתודולוגיית הפיקוח" • בנוסף, עדכון מחירים לוקח עד 280 ימי עבודה: "עדכון שוטף של מחירי מוצרי החלב וביצי המאכל בשנים 2021-2022 התבצע בפרקי זמן ממושכים ממועד פניית המפוקחים או ממועד הדיון הראשון בוועדת המחירים"

יישובי הצפון מספקים בשגרה כ־73% מסך התוצרת הארצית של הביצים וכ־40% מגידולי הפירות הנשירים • בשבוע האחרון הסלימה הלחימה בזירה הצפונית, ומטעים וחוות לולים ספגו פגיעות ישירות • כעת, החקלאים מתקשים להעריך את הנזק וכיצד יחזרו לשגרה בתום המלחמה

משרד החקלאות פרסם מכרז להכנת עבודה כלכלית שכותרתה "בחינה כלכלית של הוצאת מוצרי חלב וביצים מפיקוח מחירים", שנדרשת לסקור את נושא פיקוח המחירים ברמת הצרכן והקמעונאי, בדיקת התועלת בפיקוח מחירים מול הנטל העודף הכלכלי והשפעת הפיקוח על שרשרת הערך והשחקנים השונים

מחיר 12 ביצים בגודל בינוני צפוי לעלות מ-11.5 שקל ל-12.89 שקל • המחיר החדש נקבע בוועדת מחירים משותפת למשרד החקלאות ומשרד האוצר, עפ"י רפורמה שנחתמה ביוני האחרון

לא כל המזונות צריכים להיות טריים כדי להיות טעימים, אבל ישנן חוויות נדירות של טריות שיפתיעו אתכם

הביצים יתייקרו ב-6%: עדכון המחיר נעשה בעקבות עליית ההוצאות של המגדלים, בשל ההתייקרויות בכל העולם • על פי משרד החקלאות, "תחול עלייה ממוצעת של כ-6.5% במחירים, כך שמחיר אריזה של 12 ביצים (L) לצרכן יעלה ב-0.75 שקל" • מדובר בעדכון המחיר הראשון מאז שנת 2019

בואו לצלול איתנו למספרים ולנתונים שמאחורי החיים עצמם • והפעם: התכנון הריכוזי בישראל גורם למחירי הביצים להיות גבוהים בהרבה מהממוצע

ח"כ שמחה רוטמן מהציונות הדתית הגיש שתי הצעות לתיקון הרפורמה בענף הביצים: האחת, הפחתת המכסים תעוגן בחוק ולא תימסר לשיקול דעת השר, השניה היא שוועדת המכסות, שמחלקת את מכסות הייצור בפועל תצא מיידית משליטת הלולנים ותהיה בידי משרד החקלאות

הכנסת אישרה את טיוטת התקנות שמקדם שר החקלאות לאיסור החזקת תרנגולות בכלובים, אך רק משנת 2038 • התקנות ישימו סוף לכליאת תרנגולות בכלובים בתעשיית הביצים, בדומה לתקנים הנהוגים במדינות מתקדמות • יותר מ-90% מהמטילות בענף הלול מוחזקות בלולים מיושנים בתנאים קשים

מחר צפויה מליאת הכנסת להצביע על ביטול צווי המכס בביצים ובדבש לבקשת חברי כנסת מהקואליציה והאופוזיציה • מי שמנסה לתווך בין הצדדים הוא מנכ"ל משרד ראש הממשלה יאיר פינס, שכינס לפגישה בלשכתו את כל הצדדים ורגע לפני הדיון במליאה ינסה להביא להסכמות שבסופן ימשכו את ההצעה מהצבעה

מהו הגורם הפחות מדובר שהוביל לכך שבתוך כעשרים שנה עלו מחירי הפירות הטריים ביותר מ-100%? • למה תמיד דווקא לפני פסח מזהירים אותנו ממחסור בביצים? • והאם שר החקלאות באמת יכול למנוע את עליית המחירים במשק החלב? • לכבוד האביב המשרוקית יצאה ללקט עובדות בשדה

באוצר טוענים כי מועצת הלול לא הגישה את תקציביה לשנים 2020, 2021 ו-2022 • כמו כן, המועצה פעלה ללא תקציב מאושר, ו"התנהלות שכזו של המועצה עומדת בניגוד להוראות הדין וכללי מינהל תקין"

ועדת הכלכלה דנה היום בשינויי תקנות שהוצעו ע"י משרד החקלאות • השינויים נערכים לאור המחסור הצפוי בביצים בפסח, שנבע מהשמדה המונית של עופות עקב התפרצות שפעת העופות לפני מספר חודשים

ועדת הכלכלה אישרה להגדיל את מכסות הביצים כדי לעודד גידול בישראל • אלא שכעת מתגלה כי מועצת הלול לא חילקה אפילו מכסה אחת חדשה • בענף צופים מחסור חריג בביצים לקראת חג הפסח, וככל הנראה גם יבוא מחו"ל לא יצליח לפצות על כך • מועצת הלול: תוספת המכסות תבוא לידי ביטוי בשוק רק ב-2023