חיי לילה

יאיר בקייר פועל כבר 30 שנה בסצנה הקולינרית הישראלית כמסעדן, יזם, יועץ ומפיק • אחרי עשור מחוץ למסעדנות הממוסדת, הוא חוזר עם "בואו", המסעדה החדשה שלו ושל השף תומר טל בתל אביב • בראיון לגלובס הוא מדבר על הכישלונות ("צברתי חוב של חצי מיליון שקל"), על חיי המסעדן ("זה להיות סטורי טלר"), ואיך הוא שוב מצא את עצמו בפלור: "בסוף אני איש של אנשים"

באר שבע מתרעננת ומפתיעה בפארק חדש ובו האגם השני בגודלו בארץ, בסיורים בעיר העתיקה ובמוסדות אוכל בשוק וגם בתערוכה ששווה לנסוע במיוחד בשבילה

מספר מקרי הקורונה היומיים בצרפת שובר שיאים בימים האחרונים, ועמד ביממה האחרונה על כ-17 אלף בני אדם • בפריז הוכרז על "רמה מקסימלית של זהירות" • לפי ראשת העיר הצעדים יימשכו כשבועיים • בעלי מסעדות, עובדים ומלצרים יצאו לרחובות בסוף השבוע האחרון, עם סירים ומחבתות, ומחו נגד הצעדים החדשים

ההגבלות החדשות במדינה מגיעות לאור העלייה במספר המקרים החדשים בשבועות האחרונות • ההוראות החדשות גם קובעות כי בין שש בערב לשש בבוקר כל מי שנמצא בשטח פתוח, כאשר הכוונה היא בעיקר לציבור המבלים, מחויב ללבוש מסכה • שר הבריאות האיטלקי: "בעוד כחודש עלינו לפתוח את בתי הספר בביטחון מלא"

הנחות פיקטיביות ו"שיטת הביטולים" – אלה רק חלק משורת הליקויים החמורים שנחשפו במבצע מע"מ ארצי בענף הפאבים וחיי הלילה, שזכה לכינוי "מס על הבר" • שיא הליקויים – בברים בת"א • בפאב בקריות התגלו עסקאות בשווי 1.7 מיליון שקל שלא דווחו

העבודה שלהן מתחילה כשרובנו כבר הולכים לישון, והתפקיד שלהן הוא לתת לכולנו את היכולת להימלט לכמה שעות מאפרוריות היומיום • פרויקט מיוחד

העונש שהטיל השבוע בית המשפט על איש חיי הלילה אלון קסטיאל בגין הרשעתו בעבירות מין חמורות, חשף פעם נוספת את הפער בגישה בין הפרקליטות לבין השופטים בכל הנוגע לענישה של עברייני מין • פרשנות

הוא פיצח את הקוד התל-אביבי, וידע כל פעם מחדש להקים את המקומות הכי לוהטים בעיר ■ עכשיו מגולל גילי קצנלנבוגן את רכבת ההרים הרגשית ואת ההתרסקויות ■ ליידי גלובס

בדירוג של אתר סגנון החיים AskMen.com, תל-אביב עקפה את אמסטרדם, סידני, ברצלונה ומיאמי ■ "קחו את כל מה שאתם חושבים שאתם יודעים על ישראל והשליכו מהחלון"

נמל ת"א עומד בפני שינוי: ועדה מיוחדת של עיריית ת"א החליטה כי המתחם, שהיה הבולט בתחום חיי הלילה בעיר, יהפוך לאזור המיועד למשפחה ולחיי אמנות ותרבות עשירים

את הצעת חוק איסור אפליה במוצרים, בשירותים ובכניסה למקומות בידור ומקומות ציבוריים הגישו חה"כ שלי יחימוביץ' ושלמה מולה ■ החוק יאסור את המנהג של אי-הכנסה למועדונים של מי שאינו מוצא חן בעיני הסלקטורים

האחד מביא ידע וניסיון, השני את הקשרים ואת הכסף - והשלישי את הקהל הנכון ■ תוחלת החיים של חלק מהעסקים, בעיקר ברים, קצרה מאוד ■ יזם ותיק בסצנה: "מי שעושה הרבה רעש, לא תמיד גם עושה הרבה כסף"