מאפיות

בית ההשקעות האלטרנטיביות מחזיק באמצעות קרן אשראי שגייס את רוב החוב של רשת מאפיות שיפון-האופה מבגדד, שפנתה בבקשה להקפאת הליכים

ועדת המחירים המשותפת למשרד האוצר ומשרד הכלכלה החליטה על התייקרות הלחם כבר בתחילת החודש, אך שר הכלכלה ניר ברקת סירב לחתום על ההוראה • כעת, ועדת המחירים הפעילה את סעיף ו' המאפשר לה לעקוף את חתימת השר ולחייב את החלטתה

קבוצת שיפון, המחזיקה במותג "האופה מבגדד", פנתה לביהמ"ש בבקשה להקפיא את ההליכים נגדה ולמנות לה נאמן • הקבוצה כוללת חברות ותיקות בענף המזון, מעסיקה כ-300 עובדים ומפעילה 13 סניפים ברחבי הארץ ו-7 סניפים בזכיינות, חלקם תחת המותג המוכר "האופה מבגדד"

מאפיות אנג'ל הודיעה לבורסה כי מינתה את עמר בר-לב ליו"ר דירקטוריון החברה • בר-לב כיהן בעבר כשר לביטחון הפנים, כחבר כנסת וכדירקטור בחברת הטכנולוגיה אורביט

הנסיעה מהמרכז לכפר רופין ארוכה, אבל בסופה ממתינים לכם מאפה מהטובים שטעמנו, סיור חקלאי מעורר התפעלות ומופע יפהפה של חסידות שחורות כנף • חגית אברון תופרת יום

למי מותר לאפות לחם? אביר קארה יצא לקרב ולא שם לב שהמלחמה כבר נגמרה • המשרוקית של גלובס

הקרואסון הממולא בתל אביב, קרם הבוואריה המיתולוגי בחיפה, העטאייף החלומי בירושלים, המלבי הטוב בישראל ביפו והעוגה החגיגית ברמת השרון • הקינוחים שלא כדאי לפספס

מאחורי שיעור האינפלציה המזנק שהגיע ביולי לקצב שנתי של 5.2% עומדים סיפורים שנמצאים בכל מקום • הספר השכונתי, המאפייה הקבועה, המכולת הקטנה במושב וגם האופניים (אפילו יד שנייה): כתבי גלובס מדווחים מהשטח

ראש הממשלה ערך דיון חירום בנושא עליית מחירי הלחם • לפיד הורה לראש אגף התקציבים במשרד האוצר, יוגב גרדוס, לחזור בתוך שלושה ימים לדיון נוסף, עם גיבוש דרך העבודה הטובה ביותר לעצירת העלייה במחיר הלחם האחיד

רמי לוי, שופרסל, ויקטורי, יינות ביתן, חצי חינם, טיב טעם ויוחננוף הסכימו לבקשתה של השרה אורנה ברביבאי להשהות את התייקרות הלחם המפוקח בשבועיים, עד למציאת פתרון קבע • ראש הממשלה יאיר לפיד ציין כי נבחנות חלופות שימנעו את העלאת המחיר

חלת הקרואסון המקורמלת בפרדס חנה, הפיתות עם האניס בנצרת, הקרואסונים הצבעוניים בגולן, המאפים השוודיים בתל אביב או הפריזאיים באשדוד • אם אתם בסביבה, וגם אם לא

ועדת המחירים המליצה להסיר את הפיקוח על מחירי הלחם ולהמשיך לפקח רק על רווחיות המאפיות ועל השינויים במחירים, אלא ששרת הכלכלה אורנה ברביבאי הודיעה כי לא תתמוך בהמלצה: "הלחם המפוקח הוא מוצר בסיסי שצריך להיות נגיש בכל בית"

סדנת עוגבים מרתקת, גן פסלים מרהיב, סטודיו קרמיקה מקסים ומאפייה כמוסה: תתפלאו אילו הפתעות מסתתרות בין עצי כליל החורש ביובלים

ענף המאפיות הישראלי כולל למעלה מ-1,100 סניפים ולתוך השוק הצפוף הזה נכנס אריק קייזר, מהבולונז'רים המובילים בעולם • היום, עם שלושה סניפים וביסטרו בתל אביב, הוא מסביר בראיון לגלובס איך השפיעה הקורונה על עסקיו, מה ההבדל בין הישראלים לצרפתים, ולמה הוא חושב שיצליח במקום שבו רשתות מזון בינ"ל אחרות נכשלו

ליאור מולכו, תושבת תל אביב • בעלת OFA, מאפיית בוטיק ביתית • בת 36 • "אני לומדת מכל אירוע וגם מבינה מה נכון לי. אני עדיין עסק קטן שעושה טעויות" • גלובס שם את הסיוע לעסקים קטנים ולעצמאים במרכז  

כריכי קרואסון מצטיינים, מאפי שבלול חלומיים, בורקסים, עוגות וסתם לחמים: בחרנו עבורכם 8 מאפיות מצטיינות ברחבי הארץ