כשרות

האם שר האוצר ייעץ לבעלי המסעדות לעשות מעשה בלתי חוקי? בדקנו • המשרוקית של גלובס

בעלי עסקי מזון, שיודעים בדיוק לאיזה קהל לקוחות הם פונים, קיוו לתחרות שתאפשר להם לבחור את רמת הכשרות על פני המנעד ההלכתי: חלקם רוצים להקל, וחלקם רוצים להחמיר • במסגרת בשורת "שיפור שירותי הכשרות" שמביא החוק החדש לא אלו ולא אלו יוכלו לקבל את מבוקשם

צ'יזבורגרים מזויפים הם דבר אחד, אבל את החזיר של חברת Impossible היה קשה לאחד מארגוני הכשרות לבלוע

בית הדין הארצי לעבודה דחה ערעור של צעירה לא יהודיה שלא התקבלה לעבודה בשניצליה באזור הצפון, וקבע כי לבית העסק לא הייתה ברירה אחרת בשל דרישות הרבנות המקומית • "נוכח הנחיית הרבנות המקומית, היתה המשיבה מנועה מלהעסיק מי שאינו יהודי, אלא בתנאי של העסקת משגיח כשרות 'בכל שעות העבודה עקב איסור בישולי גויים'"

כאשר האזרח הפשוט רואה במועצות הדתיות גוף מיושן ומסורבל, שגורם ללא מעט חילול השם, השר ולא משנה מאיזה מפלגה ומה אמר לפני שהגיע למשרד, רואה לפניו מאגר בלתי נדלה של תפקידים וג'ובים

ניסוחים אחרונים וסייגים משפטיים הפחיתו מעוצמת הרפורמה בכשרות • המונופול של הרבנות אומנם ייגמר, אך התחרות תהיה מוגבלת בתנאיה, ולא ברור האם נראה הורדת מחירים לבעלי עסקים שרוכשים תעודת כשרות • המבקרים טוענים כי לא כל העקרונות מגובשים מספיק

מתנגדי הרפורמה מכנים אותה "מתווה הפרטת הכשרות" וטוענים כי היא תייקר את הכשרות בישראל • במשרד האוצר טוענים טענה הפוכה לחלוטין

בימינה עדיין לא החליטו האם הם תומכים בשוק חופשי והפחתת רגולציה, או שהם בעד פיקוח מאסיבי של המדינה ומתן רישיונות לעסקים בשוק הפרטי • רפורמת כשרות טובה תשאיר את תחום הענקת תעודות הכשרות לפיקוחו של השוק החופשי ותיצור הפרדה בין נותני הכשרות למעסיקי המשגיחים

המחלבות בישראל הן היחידות בעולם שלא עובדות בימי שבת וחג - הן פועלות בהתאם לחוק בישראל ולדרישת הרשתות והציבור • כל החלב שמשווק בישראל הוא כשר - זהו דבר ייחודי שאנו גאים בו, אך יש לזכור שיש לזה מחיר, והמחיר הוא בין השאר אי-נוחות במופעי חג כפי שיש לנו השנה

דגים היישר מהים באשדוד, הסניף הכשר של הסושייה המיתולוגית בתל אביב והגרסה של אייל שני • מהן המסעדות הכשרות הטובות בארץ?

דודי דרור, מייסד חברת המחקר אסקריא, המתמחה בחברה החרדית • בן 33, אב לארבעה, מתגורר בפתח תקווה • בעל תואר ראשון בפסיכולוגיה מהאוניברסיטה הפתוחה ותואר שני במינהל עסקים מאוניברסיטת בר אילן • גלובס שם את הסיוע לעסקים קטנים ולעצמאים במרכז 

אם חפצי חיים אנחנו אז מחובתנו לקדם רפורמות ארגוניות וכללי התנהלות ארציים אחידים בעולם הכשרות - אסור שכל מערך כשרות עירוני יתנהג כמו שריף מקומי - ויותר מכך, אסור שלגורם כוחני תהיה שליטה על "העולם הבא" שלנו

הציבור מורכב מכמה וכמה קבוצות בעלות שפה שונה וייחודית • ללא הבנת צרכיהם ושפתם של כל קבוצה - הממשלה לא תוכל לשכנעם

כל הקורא את דוחות מבקר המדינה, כתבות התחקיר הרבות וניתוח העלויות לקופה הציבורית ולהעלאת מחיר המזון בישראל, יודע שמדובר במערכת פגומה, יקרה, כפייתית, קיצונית ובמקרים לא מעטים – מושחתת • התקפות הפוליטיקאים החרדים נגד השר כהנא והרפורמה שלו בכשרות מבטאים צביעות וניסיון לכפות על שאר הציבור את עמדותיהם

באוצר מעריכים כי הרפורמה במערך הכשרות של השר מתן כהנא צפויה לחסוך למסעדנים בין עשרות מיליוני שקלים בשנה, בהערכה שמרנית, ועד מאות מיליונים בשנה • כך יעבוד המערך החדש

בטיוטת חוק ההסדרים יפורסמו גם עיקרי הרפורמה בכשרות של השר מתן כהנא • במסגרת התוכנית, גופי כשרות פרטיים יעסיקו ויפקחו על משגיחי הכשרות • הרפורמה תיושם כארבע שנים לאחר פסיקת בג"ץ המורה על ניתוק התלות הכלכלית בין המשגיח למושגח