פירות

החל מהחודש יפעל בסניף החדש ביבנה מתחם המזון דיוטי פרי בקונספט של חנות בתוך חנות שיתפרס על פני 300 מ"ר ויפעל באמצעות ספק חיצוני • ברשת מצהירים כי אינם נכנסים לשוק המזון, אולם לא שוללים את הכנסת הקונספט לסניפים אחרים, אם הביקוש יהיה גבוה

המלחמה משפיעה על תנאי הביקוש וההיצע בענפי המשק באופן משמעותי, עפ"י מחקר של בנק ישראל שפורסם היום • חלה פגיעה בזמינות ובעלות המזון, והיא ניכרת בענף, בייחוד בהיצע הפירות והירקות • המחקר קובע כי למרות התנדבות אזרחית, ענף החקלאות סובל כעת ממשבר בעובדים מיומנים

מגבלות של משרד החקלאות מונעות יבוא מכל מדינה אחרת מלבד דרום אפריקה, וכל 118 הטונות של ענבים שיובאו מאז ה-7 באוקטובר מגיעים ממנה - זאת בניגוד להחלטה שעברה ב-2022 במטרה לפתוח את יבוא הפירות והירקות ממדינות נוספות • יבואן פירות וירקות: "איך שהתחלפה הממשלה, ומרכז הליכוד חזר להשפעה - המהלך נגנז"

הרפורמה שנועדה להוריד את מכסי היבוא הייתה אמורה להיכנס השבוע לתוקף, אך נבלמה • כעת, עקב המלחמה צפוי מחסור שיגרור התייקרות במחירי הירקות והפירות

שר החקלאות חזר על טענה שפרסם בעבר משרדו. שבנו להסביר למה היא בעייתית • המשרוקית של גלובס

יישובי הצפון מספקים בשגרה כ־73% מסך התוצרת הארצית של הביצים וכ־40% מגידולי הפירות הנשירים • בשבוע האחרון הסלימה הלחימה בזירה הצפונית, ומטעים וחוות לולים ספגו פגיעות ישירות • כעת, החקלאים מתקשים להעריך את הנזק וכיצד יחזרו לשגרה בתום המלחמה

בימים האחרונים, נשמעו אזהרות כי מחירי הירקות צפויים לעלות בעקבות המלחמה ברצועת עזה - אך ישנן חנויות שמקפיצות מחירים, על אף המצב • ישנם מרכולים וירקניות שמתמחרים ירקות במחירים של פי שניים ואף שלושה מהרשתות הגדולות

קואופרטיב חזק, פטנט אמריקאי וג'ינגל קליט במיוחד הביאו את ענבי טלי לחלוש על כשליש משוק הענבים בישראל • זאת למרות המחיר הגבוה, שיכול להגיע גם ל–40 שקל לקילוגרם לצרכן • אלא שלאחר שנים שבהן כמעט לא הייתה תחרות, עכשיו נכנסים שחקנים חדשים: "כבר רואים את ניצני השינוי, בקרוב זה ישפיע על המחירים"

הפירות והירקות התייקרו יותר מאשר מדד המחירים לצרכן, אז מה בעצם ניסו להראות במשרד החקלאות? • המשרוקית של גלובס

האם הסרת המכס מפירות וירקות מביאה להוזלתם? חזרנו למקרה המבחן של השום • המשרוקית של גלובס

בואו לצלול איתנו למספרים ולנתונים שמאחורי החיים עצמם • והפעם: כמעט כל צריכת הפירות והירקות בישראל מגיעה מייצור ישראלי. אך בנוגע לכל שאר המאכלים הבסיסיים – המצב שונה לחלוטין

רפורמת החקלאות: בדיקת גלובס מגלה כי יבוא פירות וירקות שהמכסים עליהם בוטלו לא השתנה דרמטית ולעתים נשאר אפסי • כשבקשה ליבוא לארץ אורכת 5 שנים, שחקנים חדשים מוותרים על השוק המקומי • אבל יש גם תקווה: במוצרים שהיו פתוחים ליבוא תחרותי, כמו השום, הורדת המכסים גררה צניחה במחיר

הם צבעוניים, קלילים, מרעננים ואין רבים שיגידו להם לא. בחברת "פרי גנך", המציעה מבחר מגשי פירות חתוכים במשלוח לכל הארץ, מסבירים מה היתרונות שלהם, באילו עיצובים הם מגיעים ומה כדאי לקחת בחשבון לפני הזמנה

כמויות גדולות של יבולים חקלאיים נזרקות רק בגלל פגמים אסתטיים. מחקר שבדק איך להימנע מהבזבוז ומהפגיעה בסביבה גילה שאם מפסיקים לנסות להסוות את הבעיות וקוראים לילד בשמו, התוצאות מפתיעות לטובה

הרפורמה בחקלאות עשויה להוביל להורדת מחירים. האם היא כבר עושה זאת? • המשרוקית של גלובס

מה עושים חקלאי ישראל בשנת שמיטה? רובם הגדול ממשיך לעבד את הקרקע כרגיל • המשרוקית של גלובס