בתי קפה

בחלק מסניפי רשתות הקפה בדרום מדווחים על התאוששות מסוימת בימים האחרונים

זאת בהשוואה לחודש יולי אשתקד ■ אפקט "צוק איתן": ירידה של 30%-20% ברכישות האופנה וההנעלה בדרום, וירידה של 14% בפדיונות האופנה בת"א

הפדיונות ביישובים בדרום ירדו בשבוע האחרון ב-21%, בשפלה הדרומית - ב-19%, בת"א - ב-15% ובגוש דן - ב-14% ■ מי ששוטט בקניונים ובבתי-הקפה בדרום, מצא מרכזים כמעט שוממים ■ "הקניות היחידות הן קניות של אין ברירה"

הרשת מונה נכון להיום שני סניפים, ברחוב אבן גבירול בתל-אביב ובמתחם הבורסה ברמת-גן, בשאיפה להתרחב ל-8 סניפים כבר בשנה הקרובה ■ טלי חמדי, מבעלי הרשת: "אנחנו כמה רמות מעל קופיקס - עם קפה מאוד איכותי"

עובדים המועסקים בסטארבקס יותר מ-20 שעות בשבוע יקבלו 6,500 דולר בשנתיים הראשונות לתואר ואת העלות המלאה בשנתיים האחרונות

מדובר במחירים שחלקם נמוכים בעשרות אחוזים מהמחירים בנקודות הקמעונאיות ■ בכיר בשוק הגלידה: "זו הורדת מחירים נחמדה אבל לא דרמטית"

הסניפים ייפתחו בסינמה סיטי ובקניון סנטר 1 בירושלים, בקניון מרגלית השרון, ברמת-השרון וסניף שני בדיזנגוף סנטר בתל-אביב

רשת בתי-הקפה "קפה לואיז" פותחת שני סניפים חדשים, ברמת-אביב ובבנימינה

מסעדות מצאו פתרון מקומם - שלא לומר בלתי חוקי - לבני-נוער שבאים בלי ההורים: רוצים לשבת במסעדה? שלמו מינימום של 30 שקל ועוד 12% שירות ■ שיטה אחרת היא הצבת תנאי מקדים של 12% טיפ, או חיוב דמי השירות בחשבון

תומר רוזין מחזיק את המסעדה של הסבתא-רבא שלו; דליה כהן בישלה אוכל צמחוני כבר לפני 40 שנה; איציק קדוש הפך את הקונדיטוריה של אביו מ-67' לבית-קפה מצליח; וקפה תמר בשינקין עוד עומד על הרגליים ■ המוסדות הקולינריים ששורדים

ב‎‎מחלקת המחקר של סיטי ממליצים על המניה "קנייה" במחיר יעד של 89 דולר למניה

בית קפה "חברותא" ימכור מוצרים בזול ויבקש מלקוחותיו להוסיף "טיפ חברתי" לפי ראות עיניהם

הסניפים החדשים ייפתחו בקריית ביאליק, בנהריה, בראש-העין, בקניון ממילא בירושלים וברחוב בן-יהודה בתל-אביב

בכוונת הרשתות להמשיך ולפעול תחת המיתוג הנפרד של כל רשת ■ העסקה מותנית בקבלת אישורו של הממונה על ההגבלים העסקיים

שימש בתפקידו האחרון כסמנכ"ל השיווק של רשת מקדונלד'ס בישראל

בסניף הושקעו למעלה מ-2 מיליון שקל, והוא הסניף הראשון שיחשוף לקהל את העיצוב האדריכלי והגרפי החדש של הרשת