מחלבה

מחלבה כמו בנורמנדי, אנדרטה שאוצרת זיכרונות ממלחמת העצמאות, סטודיו בכפר נוער שמרגיש כמו גלריה בניו יורק וארוחה בהשראת ספרים • יצאנו לטייל באזור בן שמן •  חגית אברון תופרת יום 

מעמול הפרג הכי טעים שאכלנו, חנות עם רהיטי וינטג' נדירים, כיכר קממבר שהתחפשה לכלנית ומרבדי פרחים בתחילת העונה • בדרך לפסטיבל דרום אדום עצרנו בקיבוץ בארי - וגילינו יקום מקביל • חגית אברון תופרת יום

החלטת השר כ"ץ מתקבלת על רקע מחסור ארוך של חמאה במדפים בישראל, שנפתר לאחר שאושרה הוראת שעה לפתיחת היבוא באופן "חופשי" למשך השנה החולפת • התאחדות יצרני החלב: "פקידי האוצר פועלים כגנבים בלילה כדי לפתוח את שוק החמאה לייבוא פרוע"

עד ה-6 באוקטובר 2019 היו צריכים שרי החקלאות והאוצר להתקין תקנות בעניין קביעת המחיר המזערי שעל המחלבות לשלם לרפתנים יצרני החלב, אולם בשל משבר הקורונה התקנות לא הוגשו • כעת אישרה הוועדה להמשיך את תכנון משק החלב בהתאם לנהוג כיום לתקופה של חצי שנה במהלכה תידרש הממשלה להגיע לאסדרת הענף

בראיון ראשון ל"גלובס" מספר עזרא כהן, מייסד מחלבות גד, איך הפכה המחלבה המשפחתית שהקים לעסק שמגלגל 700 מיליון שקל בשנה: "המחלבות הגדולות תמיד בפיגור אחרינו" • מאפיין את הצרכנים הישראלים שעברו מקוטג' למוצרלה: "נעשינו למדינת פודיז" • ולא נסחף אחרי טרנד הבריאות: "כשאתה מוציא ממוצר את מה שלא בריא, אתה מוציא גם את הטעם"

המחיר החדש משקף ירידה של כ-0.9 אגורות לליטר חלב גולמי, אולם ההוזלה הנוכחית אינה צפויה להתגלגל למחירי מוצרי החלב בסופרמרקט

הפעילות במחלבה במושב יכיני שבדרום הופסקה לאלתר, והחשודים הועברו לחקירה

ועדת המחירים ממליצה להעלות מחירי מוצרי החלב שבפיקוח ב-3.4% • לידי "גלובס" הגיע מכתב ששלח השר אריאל לשר כחלון, שכולל הבנה לקושי של המחלבות אם לא יאושר הייקור, ולכן מציע לשר האוצר לפצותן • בעבר סירב כחלון לאשר העלאת המחיר - כיצד ינהג הפעם? • המענק המבוקש - 80 מיליון שקל

"נתח השוק שמתעניין במחיר הוא 7%-10%", אומר גיל שגב, סמנכ"ל השיווק והמכירות הפורש של מחלבות גד ■ בראיון בלעדי הוא מספר על שיתוף-הפעולה עם מחלבות הגולן שהכניס אותם לשוק המוסדי, על מעבר השוק מהמעדנייה למוצרי מדף ועל הסדרה שיצר לאחר טיול בחו"ל

המימון יינתן לקבוצת LR הישראלית שפעילה זה 30 שנה בתחום החקלאות במדינות מתפתחות

קטגוריית הגבינות הצהובות מגלגלת כמיליארד שקל בשנה ונשלטת ע"י תנובה ■ החברה שינתה את צורת בלוק הגבינה הצהובה "עמק" ו"גלבוע" ממרובע למלבן ותשקיע 350 מיליון שקל במחלבה החדשה בתל-יוסף

בשלב הראשון תייצר המחלבה 6 יוגורטים בטעמים מחלב בקר 3% שומן

המענק שאושר לטרה מהווה 23% מהשקעתה הכוללת בהקמת המחלבה בפארק התעשיות נועם ■ התחייבה להעסיק 650 עובדים במחלבה החדשה

לקראת פתיחת המחלבה החדשה של טרה בדרום, תנובה מתכננת מלחמת מחירים, מוצרים חדשים והגבלה על קניית החלב של המתחרות מהרפתנים ■ בכיר בשוק החלב: "גם שטראוס תיפגע, אבל ברור שבטרה מסמנים קודם את תנובה"

הנכס ממוקם בדרך גזאל שבאזור התעשייה חוף שמן בחיפה, ושטחו כ-28 דונם

משקיעים ישראלים במחלבות ברומניה: "בתנובה לקחו חלב בידיעה שהם סוגרים ולא ישלמו" ■ פתחו בצעדים משפטיים נגד תנובה רומניה בגין חוב של אלפי אירו