בתי קפה

המערכת תאפשר לבית העסק ולמנהל המתחם או המשמרת לדעת בכל רגע נתון ובזמן אמת כמה אנשים נמצאים במקום • "המעבר לשגרת קורונה, על כל המגבלות והשינויים בהרגלים שלנו כעסקים וכצרכנים, מחייב התאמה של העסק למציאות החדשה"

חברת המזון שסטוביץ שאיבדה לאחרונה את הזיכיון להפצת המותג אלפרו לשוק הקמעונאי תייבא לישראל את תחליף החלב השבדי • מדובר במותג שמזוהה עם ערכים של קיימות שתפס תאוצה באירופה וארה"ב והצליח לפלס את דרכו גם לסניפים רשת סטארבקס האמריקאית

זאת אחרי חודשיים של הסגר • בין היתר נקבע כי בין שולחן לשולחן יידרש מרחק של מטר וחצי, המלצרים יידרשו לעטות מסכות, ותתבצע מדידת חום ללקוחות הנכנסים

לפי המתווה של משרד הכלכלה, "התו הסגול" למסעדות כולל כללים נוספים לענף • כך למשל, המסעדות יתקינו שלט בכניסה שיציין את מספר הלקוחות המותר במקום, העובדים במטבח יידרשו לעטות מסכות, העובדים יבצעו חיטוי שולחנות וכיסאות בעת תחלופת הסועדים ועוד

קטע כלכלי |

בתי קפה רבים שילמו מחיר כבד בעקבות הסגר שעברנו בימי הקורונה • האם ייתכן שלכל עסק יש חיים, וההשפעה הזאת היא חלק מהביוגרפיה שלו? • משל על התלבטות קטנה מימי המגפה והשפעתה של הכלכלה ההתפתחותית • האזינו

אמאני טאטור הקימה באוקטובר 2019 בית קפה בנצרת, המקום צבר תאוצה ובפברואר הגיע לשיא, אלא שדווקא אז הקורונה גדעה הכול • "גלובס" שם את הסיוע לעסקים קטנים ולעצמאים במרכז

דן אוריאלי, מהבעלים של בתי הקפה נחת ו-ADA בת"א, חושב שהמדינה צריכה להשתתף בשכר הדירה של עסקים • "מילאתי את החובות שלי, אז איפה החוב של המדינה כלפיי עכשיו?" • "גלובס" שם את הסיוע לעסקים קטנים ולעצמאים במרכז 

עשרות רשתות לא יפתחו את החנויות במחאה על סירוב הממשלה להיענות לדרישותיהן • במסגרת ההקלות הוחלט על פתיחת חנויות רחוב וכן במרכזים הפתוחים וחזרה למכירה בטייק אוויי • למרות זאת, אלה הרשתות שיישארו סגורות

בענף המסעדות טוענים כי אין בה פתרונות שיאפשרו את הישרדות הענף לאורך זמן • למשרד הבריאות אין נימוק באשר להיגיון מאחורי איסור אפשרות הטייק אוויי לעומת היתרים שניתנו לענפים אחרים • הבוקר החליטו עסקים בתחום לבצע טייק אוויי ללא אישור

בתי הקפה והמסעדות זועמים על כך שלחנויות הריהוט, ובראשן איקאה, ניתן אישור לחזור לפעילות - בעוד שהעסקים שלהם נדרשים להישאר סגורים

לפי שב"א, הירידה נרשמה בהשוואה לחודש מרץ 2019, והיא משקפת קיטון במכירות של 62 מיליון שקל • במקביל נרשמה עלייה של 24.5% בהוצאות בכרטיסי אשראי בעסקאות אונליין

קנצלר אוסטריה אמר כי "הדברים נראים טוב" בשלב הנוכחי, וכי המדינה מתקדמת לפי תוכנית ההקלות • בתי קפה יחזרו לפעילות בתנאי שיפעלו רק עד 23:00 וכן ישמרו על מרחק של 1.5 מטר בין שולחן לשולחן ולא יאפשרו התקהלויות גדולות

היקף קרן הסיוע יעמוד על כ-2 מיליון שקל מהונו האישי של רונן נמני, בעלי הקבוצה • נמני ל"גלובס": "לפי מה שמסתמן כרגע, היום שאחרי הקורונה יהיה לא פחות קשה"

Pret a Manger פועלת בפורמט שבו הלקוחות אוספים בעצמם מוצרי מזון מוכנים וניגשים לקופה רק לטובת תשלום • ל"גלובס" נודע כי קבוצת קפה קפה, שנמצאת במגעים עם הרשת הבריטית, שואפת לפתוח עד 70 סניפים שלה בפריסה ארצית

גרייבר ניהל בשנה האחרונה את הרשת שהשליטה בה נרכשה ע"י רמי לוי ב-2018 ובימים אלה נמצאת בתהליך שינוי קונספט • לפני מינויו שימש גרייבר כיועץ של לוי, ובתפקידיו הקודמים שימש כמנכ"ל ספקית המזון וילי פוד וכמנכ"ל פוליבה

ארומה ת"א: "מאז יום האירוע ועד היום לא נמכרות ברשת מנות המכילות טונה. הזכיין של הסניף יסיים את עבודתו לאלתר" • הרשת גם שולחת עקיצה לויליגר, ספקית הטונה שלה